Hvis du har blitt diagnostisert med jern-mangel anemi, kan du bli lettet over å lære hva som er årsaken til dine symptomer. Jern er et viktig mineral som, i tillegg til å bidra til å opprettholde sunt hår, hud og negler, hjelpemidler i produksjonen av hemoglobin, et protein i de røde blodcellene som bidrar til å transportere oksygen rundt i kroppen., Personer som er mangelfull i jern (eller som har jern-mangel anemi) har problemer med å produsere nok friske røde blodceller, som kan føre til tretthet, kortpustethet, og mer.

Men ikke start hoper seg tallerkenen full av spinat, Popeye-stil, bare ennå. Her er hva du vet om jern-mangel anemi og hvordan du kan øke nivået av jern.,

Behandle Hva som er Årsaken Jern-Mangel Anemi

å Vite grunnen til hvorfor du er mangelfulle i jern er et viktig første skritt i å kontrollere din tilstand, sier Sioban Kjølen, MD, en hematologist og professor i hematologi ved University of Washington School of Medicine. For eksempel, kvinner som har tunge perioder er en særlig risiko for tilstanden, ifølge American Society of Hematologi (ASH), og noen kvinner kan ha behov for å ta en jern supplement eller snakke til sin gynekolog om prevensjon valg som kan minske blødning, Dr. Kjølen sier.,

Eller, sier Cristina Sutter, MHSc, RD, fra Vancouver, Canada, «hvis du er en idrettsutøver, og du mister ekstra jern gjennom svette, eller en vegetarianer som er kort , bare å være oppmerksom og å huske å ta supplement og spise en godt balansert kosthold kan gjøre hele forskjellen.»

Spis Smart å Øke Jern Absorpsjon

Hva du spiser og når du spiser det — kan påvirke jern absorpsjon. Her er noen måter å arbeide mer av dette mineralet i kostholdet ditt.

  • Spise kjøtt., Den beste kilden til jern er heme jern, som kommer fra dyr-baserte matvarer, inkludert rødt kjøtt, fjærkre og sjømat, ifølge National Institutes of Health Office of Kosttilskudd (ODS). Mens tofu, belgfrukter og spinat inneholder jern, plante-baserte (eller ikke-heme) strykejern er ikke så lett absorbert som jern fra kjøtt. «Bare ca 2 til 20 prosent av ikke-heme jern gjør sin vei fra fordøyelseskanalen inn i blodet, sammenlignet med 15 til 35 prosent fra animalske matvarer, sier Cynthia Sass, MPH, RD, forfatter av Slim Ned Nå.
  • Legg til C-vitamin i kostholdet ditt., «Sammenkobling vitamin C med måltidet gir ikke-heme jern et løft, upping dets absorpsjon,» Sass sier. I tillegg til å spise mer frukt som appelsiner, kiwfruiti, og grapefrukt, kan du få en sunn dose av vitamin C fra paprika, brokkoli og blomkål.
  • Cook i en støpejern stekepanne. «Ved hjelp av strykejern kokekar overføringer noen av jern i maten,» Sass sier. «Dette fungerer spesielt for sure matvarer som har et høyere fuktighetsinnhold, slik som tomat saus.,»I henhold til en liten studie gjort hos barn, publisert i desember 2013, i den Indiske Journal of Pediatrics, matlaging en støpejern potten økt strykejern innhold av mat med om lag 16 prosent.
  • Planlegge kaffe og te tider. Egen kaffe og te (inkludert koffeinfri, selv om urte er greit) fra jern-rik mat og kosttilskudd. «Tanniner, som finnes i te og kaffe, forstyrre opptaket, så hvis du prøver å bygge opp kroppen din er strykejern butikker, drikke te og kaffe minst et par timer før en jern-rik mat,» Sass legger til.
  • Plass ut jern inntak., Kroppen kan absorbere mer jern når det brukes i flere mindre doser, snarere enn en stor en, sier Sass.

Hva du Vet Om å Ta jerntilskudd

Fordi mengden av jern i maten er så liten sammenlignet med det beløpet som noen med en jernmangel kanskje, «det er lite trolig at de vil drastisk forbedre nivået av jern gjennom kosten, sier Sutter. Selv om matvarer som lever og skalldyr har høye mengder av jern — med svinekjøtt leveren kommer inn på ca 15 milligram (mg) per 3 unse (oz), servering og 3 oz av østers inneholder ca 8 mg, ifølge U.S., Avdeling for Landbruk og ODS, henholdsvis — de er ikke allment tilgjengelig eller selv anbefalt for daglig forbruk, på grunn av høy kolesterol nivåer.

Ifølge for å BLITS, selv om du har identifisert av årsaken til jernmangel (og er behandling av din tilstand), kan du fortsatt trenger å ta strykejern oralt eller intravenøst. Jern kosttilskudd er vanligvis tas tre ganger per dag, med de fleste mennesker ønsker å ta 150 til 200 mg av grunnstoffet jern, i henhold til ASKE., For å bidra til å maksimere hvordan kroppen bruker disse kosttilskudd:

  • ikke ta dem på samme tid som kalsium kosttilskudd, hvis du tar begge deler. Kalsium kan forstyrre jern absorpsjon og ODS sier.
  • Ta dem på tom mage eller sammen med appelsinjuice for å bedre absorpsjon, legger Sutter.

Merk at de fleste jern kosttilskudd har noen bivirkninger som forstoppelse, kvalme og urolig mage. Å ta dem etter middag og før leggetid kan hjelpe oppveie noen av dine kosttilskudd.