Hvis du hopper over dette trinnet, det er en sjanse for at du faktisk spredning av bakterier.
som Vokser opp i et veldig lite kjøkken i New York, oppvaskmaskin var en luksus som jeg aldri hadde. Så, i likhet med mange innbyggere i New york, fikk jeg brukt til å vaske mine retter i vasken etter middag., (Her er hvordan en forfatter har lært å elske oppvasken for hånd.)
Som mange andre hjem kokker, jeg har en tendens til å slå på både varme og kalde kraner for å få en komfortabel temperatur før jeg skrubbe bort med en svamp og noen parabolen såpe, før slippe den i et stativ for å tørke. Som ønsker å stikke hendene i varmt varmt vann, ikke sant? Men jeg har lært at selv noe så enkelt som oppvaskmaskiner har en vitenskap, og at bare oppvasken i kaldt vann er en komplett sløsing av tid.,
Sikker på, skrubbing av alle crusted-på saus kan forlate deg å tenke som en bolle er nå rent som det kan bli,—men etter å Stoppe Foodborne Sykdom, en offentlig helse-organisasjon, med mindre du har effektivt sanitized en tallerken ved å bløtlegge det i rengjøringsvæske eller tilstrekkelig varmt vann, det er ikke rent.
Og ikke bare litt varmt. Vann må nå minst 170°F—det er generelt mye varmere enn hva som kommer ut av kranen, og er varmere enn du sannsynligvis ønsker å røre med bare hendene.,
Eksperter ved helseorganisasjon sier at du trenger å skyll eller helt skylle oppvasken i minst 30 sekunder for å drepe skadelige bakterier. Hvis du ønsker å riktig å vaske oppvasken for optimal sikkerhet, være sikker på å ha et par gode kjøkken hansker, og muligens et termometer.
Hvis du ikke ønsker å bruke varmt vann, Stoppe Foodborne Sykdom anbefaler å bruke en desinfiserende løsning. En spiseskje av uparfymert klor per liter vann er nok til å effektivt sanitize retter.,
Mer om hvordan du best kan rengjøre kjøkkenet trygt:
- Dette Er de Vanskeligste Stedene å Rydde På Kjøkkenet—Og Hvordan du kan Rense Dem
- En Ekspert Tilnærming til Rengjøring av Skitne Mikrobølgeovn
- Derfor Bør Du Sette en Bolle med Eddik i Oppvaskmaskinen
Mange bakterier bak foodborne sykdommer som salmonella, kan faktisk formere basert på kontakt med alene—hvis du ikke klarer å riktig sanitize plater, det er en god sjanse for at svampen er å plukke opp og holde eventuelle skadelige bakterier har kommet over., Det er altfor lett å tenke seg å bruke det samme svamp på noe annet-og potensielt smitte som element i tillegg.
Vi har tidligere lært at mange Amerikanere er å vaske hendene feil eller ineffektivt, så ikke være for flau hvis du har blitt rengjøring retter feil. Ta ekstra tid å sørge for at kokekar og retter rent kunne bidra til å holde våre husholdninger som mye tryggere.,
Alle Emner i Nyheter
Registrer deg for Matlaging Lys Daglig Nyhetsbrev
Rask middag ideer, ernæring tips, og sesongens friske oppskrifter.