å Sette sammen en ganske tallerken med mat kan være min favoritt-tingen å gjøre på kjøkkenet. De er perfekt for alle slags sammenkomst eller ferie, og det er bare moro å behandle mat på som kunst. Jeg ønsket å dele hvordan å bygge en vakker frukt skuff, fordi dette kan være spesielt nyttig i løpet av våren og sommeren. Du har fortsatt tid til å gjøre en for Påsken, morsdag, og dette vil også være stor for Memorial Day og sommerferien., Jeg er blant annet tips til å plukke ut frukt, noen ideer for skuffer, en link til tutorials om hvordan å kutte frukt, og steg-for-steg prosess for montering av en frukt skuffen.
Kjolen er fra Uniquities. Øredobber er Vivian Drew.
jeg laget en til min bestemors bursdag feiring (runde sølv skuff), og også en for en morsdag blogg samarbeid nylig. Jasmin tok bilder av den hvite frukt fat (hun er helt klart en pro!), og vi arrangerte dette i Josephine ‘ s vakre nye hjem.,
Som Frukt å Bruke, og Hvordan du skal Plukke Det
jeg liker å bruke et utvalg av teksturer og farger. For dette brettet brukte jeg papaya, cantaloupe, ananas, kiwi, jordbær, blåbær, bjørnebær, og dragonfruit. I løpet av sommeren jeg ville innlemme vannmelon og kirsebær.
Når plukke ut en ananas, jeg liker å finne en som er gul nederst, men ikke allerede slår rosa. Jeg prøver å trekke ut en av center spiky blader på toppen. Hvis det fjerner lett, det er et tegn på at ananas er noe moden., Hvis ananas er myke og rosa nederst, kan det være over-moden. Hvis ananas er for det meste grønn, jeg liker å la det stå på benken for et par dager før du bruker det. Når ananas virker som det allerede er moden, jeg la den i kjøleskapet.
å Plukke ut en cantaloupe er ikke mitt fagområde, men jeg har funnet ut at hvis du kjenner lukten av en av endene av det, kan du fortelle om det er en god en. Hvis du kjenner lukten av cantaloupe, som er et godt tegn. Og jeg finner en som ikke er for grønne eller for firmaet.
Med vannmelon, du vil ha en med et felt sted gulnet området.,
For kiwi, jeg liker å kjøpe de som er litt squeezable, men ikke for mushy. Hvis de er for harde, de vil ikke smake så godt.
Dragonfruit er rosa på utsiden, men svarte og hvite flekker på innsiden. Noen dragonfruit er rosa og svart inni, men den hvite kjøttet virker mer og mer vanlig. Jeg har funnet det på det Asiatiske Markedet i Matthews, Earthfare, og jeg tror noen Harris Teeters og Hele Matvarer bærer den.,
Tallerken Ideer
jeg har brukt alt fra et trebrett foret med naturlig brun pergament papir, til en lang, hvit oval tallerken, til et sølvbrett. Her er et annet alternativ for en stor hvit skuffen. Du vil ha noe med en kant, slik at saften fra frukten kan ikke kjøre av.
Siste året har jeg laget en på et trebrett, med en litt annen metode, men den fungerte bra, også!,
Hvordan å Kutte Frukt
jeg har opplæringsprogrammer i en instagram høydepunkt for hvordan å kutte melon, ananas og kiwi. Jeg lover at de vil være nyttig å se på! Det er lettere å forklare gjennom en video enn for meg til å skrive det ut. Jeg lærte å gjøre disse tingene i kulinariske skolen (og noen fra Google) og de skjære frukt mye mindre skremmende. Det er ikke nødvendig å kjøpe overpriset pre-cut fruit hvis du vil lære hvordan du gjør det selv!
For papaya, kuttet jeg det på samme måte som jeg kuttet en melon. Jeg ville gjøre vannmelon samme måte som cantaloupe som godt.,
Med dragonfruit, jeg kuttet den ender ut som jeg ville en melon, så står den opp og kutt resten av huden av. Det er ingen store frø eller cellulose, så når du får huden av, kan du skjær frukt. Den polka dot se slik legger cuteness til frukt skuff!
Hvis jeg var ved hjelp av kirsebær, jeg ville la stilkene på.
For noen av jordbær, halvere dem med stammen fortsatt på. Deretter kan du de-stammen resten og skjær dem i større biter, eller bare halvparten.
jeg sverger ved å ha fine, skarpe kniver. Du virkelig trenger bare 2 stifter: en chef ‘ s kniv og en paring kniv., Min svigerfamilie ga meg min favoritt kniver til Jul for et par år siden. Jeg bruker dem flere ganger om dagen, og de er fortsatt skarp. Dette er kokkens kniv, og dette er det paring kniv.
Trinn-for-Trinn
jeg lyst til å vise deg hvordan å bygge en frukt fat med trinn-for-trinn retninger.
Først, lå cantaloupe ned midten av skuffen. Jeg liker å legge det i en retning fra den ene enden til midten av skuffen. Deretter gjør det samme på den andre enden av skuffen, men i den andre retningen., Så har du det mot midten av skuffen fra begge sider. At jeg ikke gjør en god jobb forklare det, men bildet viser det. Deretter gjør du det samme på begge sider med ananas. Deretter legger du til den papaya til midten.
Andre, legge til kiwi (skiver og zig zag cut) og dragonfruit kuber til å fylle ut de hvite feltene. Jeg liker å bruke oddetall i skiver og biter. Så kanskje 7 kuber av dragonfruit og 5 skiver av kiwi. Jeg bruker 3 sikk-zagged kiwi halvdeler.
Tredje, legge til noen bær., Jeg starter med jordbær fordi de er de største. Jeg plasserer jordbær som fortsatt har stilkene rundt først, fordi de er mer dekorative. Så jeg legger i resten av jordbær. Jeg satte noen av bjørnebær ned midt på cantaloupe, og deretter legge til noen av blåbær med dem. Bringebær er siste og jeg fyller de der en pop av farge er nødvendig. Deretter vil jeg gå tilbake og fylle på med blåbær.
Fjerde, legg til litt pynt! Min favoritt er spiselige blomster, som vi har brukt til photoshoot på Josephine ‘ s house., Du kan bestille dem her! De er så moro, og vi endte opp med å bruke dem på cupcakes, i drinker, etc. Du kan også bruke mynte blader for å trekke litt frisk pynt.
Så, det er hvordan jeg setter sammen en vakker frukt skuff! Hvis du gjør det snart, jeg ville elske å se et bilde! Tag meg på instagram, slik at jeg kan se og dele dem!