• Int
  • Tweet
  • Pin

sommertid rundt her vanligvis betyr en cocktail over alt annet – den elskede gin og tonic. Men dette året, min mann (endelig) virkelig falt i kjærlighet med gin, og når han kjørte ut (les: drakk alle) av min fancy tonic water mens jeg var borte på besøk hos familien, han prøvde å erstatte seltzer vann i stedet.,

Han visste ikke det da, men hva han var drikking er også kjent som en Gin Rickey. Denne enkle kombinasjonen av gin, en halv lime juice, og kullsyreholdig vann er så lett-å gå og frisk som det blir. Ganske snart, min mann fortalte meg at han faktisk likte hans gin mer på denne måten, og etter litt overtalelse, har jeg endelig bytte ut min G&T for en Rickey nå og da også!,

Tradisjonelt, en Rickey er ultra-forfriskende kombinasjon av ferskpresset lime juice, kullsyreholdig vann og bourbon. Til slutt noen smarte katten tenkte å prøve det med gin, og resten er historie. Begge versjoner er deilig, forresten. Hva virkelig skiller en Gin Rickey skiller seg ut fra andre sitrusmarninert highballs som en Collins er mangel på sukker. Ingen enkel sirup eller likør her.,

Hvorfor du bør drikke mer Gin Rickeys denne sommeren

En Gin Rickey er ganske mye en «gin og brus» med en solid dose av lime juice. Jeg antar at det kan ha vært grunnen til at jeg var nølende til å omfavne det først, men det er tre gode grunner jeg tror Gin Rickeys bør være på en cocktail elsker topp sommer drink listen:

  1. De er utrolig forfriskende. Du er fuktighetsgivende og å få en dose av vitamin C, mens du nyter en cocktail. Score!

  2. De er low-cal / carb., Ok, så ikke alle bryr seg om slike ting, men la oss være ekte. De fleste av oss kan bruke en lavere kalori cocktail alternativet nå og da (spesielt folk som meg som bruker alkohol for en levende. La meg bare si at min badedrakt er følelsen litt tettsittende disse dager, etter alle disse bassengkanten pina coladas).

  3. MEST VIKTIG: Du får virkelig smake gin! Se, i motsetning til en typisk vodka brus, denne cocktail handler om smak. Du kan nyte selv noen av de mer subtile smaker i gin valg, og runde ting ut med et hint av sitrus. Hva er ikke å elske?,

Hvordan å lage en klassisk Gin Rickey

Ingredienser:

  • 1 1/2 – 2 cl gin valg (bruk 1 1/2 oz hvis du leter etter de laveste kalori-alternativet)

  • Saften av ½ lime

  • 4-6 oz kullsyreholdig vann (gå med mineralvann for mer smak enn en seltzer)

Instruksjonene:

Fyll et høyt glass med is., Seriøst, fylle det hele veien, som er avbildet nedenfor. Jo mer is, jo raskere chill ned og mindre fortynning samlet. Med mindre is vil bare gi deg et ikke-som-kalde vannet ned tasting drikke. Hell gin og lime juice over isen og gi det et rør. Topp med kullsyreholdig vann av valget, rør forsiktig, og nyt! Pynt med lime hjul og mynte eller andre urter som kompliment din gin av valget, hvis du ønsker det.

TRINN ÉN: Fyll et høyt glass med is.

TRINN TO: Legg til gin og lime juice.,

TRINN TRE: Topp med kullsyreholdig vann. Du kan legge til et pynt eller bare nyte denne klassiske cocktail som er! Ønsker noen pynt ideer? Sjekk ut min Kunst av Cocktail Pynt guide.

Hvor mange kalorier det er i en Gin Rickey?

Det kommer an på hvor mye gin du bruker. Det er 114 kalorier for en 1 1/2 unse helle eller 146 kalorier for en full 2 unse hell. Enten måten du gjør det, er det kun 1 gram karbohydrater, som er fra lime juice.

Er en Gin Rickey «sunnere» enn en Gin og Tonic?

Vel, det er et vanskelig spørsmål., Kan en cocktail noensinne virkelig være sunn? Men hvis du virkelig ønsker å vite hvordan de kan sammenlignes ernæringsmessig utsiden av sprit, en Gin Rickey er betydelig lettere. Tonic water inneholder sukker, og hvis du kjøper standard brus merker på butikken, den har EN MASSE av det. Som 23 gram per 8-oz servering. Det har også rundt 100 kalorier per porsjon, og som oftest er laget med mais sirup, noe som ikke er på noens «sunn» liste over matvarer. Dette er ikke å si at Gin og Tonic er ikke en FANTASTISK cocktail som fortjener å nytes nå og da., Men hvis du leter etter en lettere alternativ, Gin Rickey er veien å gå. Hvis blande opp en G&T i stedet, velger du etter kvalitet tonic vann fra merker som Feber-Treet eller Q for Drinker. De bruker ingredienser av høy kvalitet, smaker langt bedre enn supermarked merkevarer, og er ofte mye lavere sukker og kalorier.

Variasjoner på den klassiske oppskriften

Hvis du ønsker å krydre ting opp litt, legge til en pynt med friske urter eller frukt – eller til og med rot de planter med gin og lime juice. Hvis du velger å snuble, vil du ønsker å gjøre det på en cocktail shaker., Etter muddling, legge til is, rist før kjølt, så sil væsken i glass fylt med is (se trinn 1). Denne måten, du vil ikke ende opp med en rot av rotete goop i bunnen av glasset. Vær oppmerksom på at en add-ins vil endre kalori-og carb stole på denne drinken, men noen bringebær, skiver av fersken, eller noen friske kirsebær ikke vil sette din diett tilbake nesten like mye som sirup eller likører kan.,

– >

Klassisk Gin Rickey

Amy Traynor

Dette null sukker, ultra-forfriskende klassiske gin cocktail er så enkelt som is, lime juice, gin, og soda vann!,div id=»0ad7c7d3ce»>

Cuisine American

Servings 1 cocktail
Calories 114 kcal

Ingredients

  • 1 1/2 – 2 oz gin of your choice
  • Juice of half a lime
  • 4-6 oz carbonated water use mineral water or flavored seltzer waters for more flavor!,

Instruksjoner

  • Fyll et høyt glass med is. Ikke skimp, fylle det hele veien!
  • Hell gin og lime juice over isen og gi det et rør.
  • Topp med kullsyreholdig vann av valget, rør forsiktig, og nyt!
  • Pynt med lime hjul og mynte eller andre urter som kompliment din gin av valget, hvis du ønsker det.,1/2 oz lime juice, carbonated water = 146 calories, 1 grams carbs

Keyword gin, lime juice, low calorie, low carb, sparkling water

  • Share
  • Tweet
  • Pin