Den gjennomsnittlige kopp kaffe inneholder ca 100 milligram av kaffe, men det er mye variasjon. En espresso inneholder ofte så lite som 50 milligram per skudd, mens en kopp drypper kaffe kan lett inneholde 200 milligram koffein.
å Bestemme nivå koffein i kaffe og espresso drikker kan være svært vanskelig. Men du trenger å vite om at cup har nok koffein til å hjelpe du våkner opp, mens du ikke overskrider den anbefalte 300 milligram per dag., Det er mange faktorer som påvirker koffein nivåer i forskjellige kaffedrikker, for eksempel espresso, kokmalt kaffe, og drypp-brygget kaffe. Finn ut hvorfor koffein nivåer variere og du vil se en liste av koffein nivåer i forskjellige kaffedrikker, inkludert Starbucks-kaffe koffein nivåer.
Koffein Nivåer av Kaffe Steker
Mange mennesker tror at mørkere kaffe steker, ha mer koffein fordi de har en sterkere smak. Imidlertid, mørkere steker generelt har lavere nivå koffein enn lettere steker., Dette er fordi langvarig varme for tyngre steking bryter ned koffein molekyl, eller som noen liker å si det, steking «brenner av koffein.»Hvis du ikke er sikker på kaffen er brent, bare se på fargen. En lysere farge betyr en lettere stekt og mer koffein.
Koffein Nivåer av Bakken Kaffebønner
Varierende nivåer av kaffe sliping brukes for forskjellige brewing metoder. For eksempel, espresso og tyrkisk kaffe krever mye finere kaffe slipe nivåer enn drypp-brygget kaffe., Forutsatt at brygging metoden er den samme, finere kaffen grind, jo høyere kaffens koffein nivå.
Koffein i Kaffe Bean Varietals
Liker forskjellige te varietals, forskjellige kaffesorter, og sortar har selvsagt varierende nivåer av koffein. Robusta kaffebønner (den typen som brukes i mange lav-grade kaffe og instant kaffe) har om lag dobbelt så mye koffein som Arabica kaffebønner (en mykere, søtere coffee bean som utgjør 70 prosent av kaffebønner på markedet)., Hvis du drikker en instant kaffe, det er sannsynligvis høyere koffein Robusta kaffe bean. Hvis det er fra en kaffebar, en anstendig restaurant, en drypp-og tekoker, bakken bønner, eller hele bønner, det er sannsynligvis fra lavere-koffein Arabica bønner.
En naturlig lav-koffein coffee bean (ikke koffeinfri kaffe) kalles Excelsa er noen ganger blandet med Arabica å opprette en lavere koffein i kaffe.
Koffein Nivåer av kaffebryggingssystem Metoder
Jo lenger du brygge kaffe, jo høyere grad av koffein det vil ha. Brewing tid vil variere, avhengig av metoden., For eksempel, kokmalt kaffe er venstre å sitte i flere minutter før stempelet er deprimert og kaffe serveres, noe som resulterer i en høyere koffein nivå. Filter-brygget kaffe fra en kaffemaskin (som er ofte overlatt til brygge for rundt fem minutter) også har en høyere koffein nivå. De større, tregere utdrag av espresso kalt lungos vil ha en høyere koffein nivå enn ristrettos (mindre, raskere utdrag av espresso).
hvis du på samme måte trakte kaffe med mer jord bønner per kopp med vann, vil det være mer koffein i brygget., Mest kaffe oppskrifter ringe for ca 30 gram kaffe per 12 til 16 gram vann. Ved å bruke mer kaffe enn det vil også øke koffein nivå i din kaffe. Mange mennesker tilfeldigvis bruke mer fordi de bruker en måleskje (eller øyeeplet metode) snarere enn en skala når du lager kaffe.
Koffein Nivåer i Pre-Laget Kaffe
Ifølge Center for Science in the Public Interest, koffein nivåer i fast food og kaffebar kaffe varierer vilt., En kopp kaffe fra McDonald ‘ s inneholder halvparten så mye koffein som den samme som serverer størrelse fra Starbucks, og en kopp fra Caribou Kaffe faller midt mellom de to.
Her er tre ting du kan gjøre:
– >
- Noen kjede kaffe forhandlere vil gi koffein teller på forespørsel. Spør og se om de kan fortelle deg.
- Merk at mange coffeehouse drikker inneholder mer melk og smakstilsetninger enn kaffe, og det betyr mindre kaffe og mindre koffein per porsjon.
- hvis du er i tvil for en liten.,
Hva Er Kaffe Med de Mest Koffein?
Hvis du ser på alle disse faktorene sammen, den høyeste koffein kaffe ville være en lett stekt, finmalt (som i, tyrkisk bakken eller espresso bakken) Robusta kaffe som har blitt brygget med en filtermalt kaffe-og tekoker eller en fransk press for fem minutter eller mer. Ved hjelp av mer enn vanlig 30 gram kaffe per 12 til 16 gram vann vil også øke koffein nivå i din kaffe.,
Som med filter kaffe, espresso høyeste i koffein vil bli gjort med lys steke bønner ved hjelp av 7-8 gram (relativt grovt bakken) kaffe sliper og en lungo trekk.
Som Kaffe Har Minst Koffein?
Dark roast, grovt bakken Arabica kaffebønner som er brygget med en raskere brygge metode (for eksempel en helle-gjennom filtermalt) vil ha minst koffein. Sørg for å måle dine sliper med en skala (ikke med en skje, og definitivt ikke med øynene) for å sørge for at du bare bruker 30 gram per 12 til 16 gram vann., Dette er omtrent to rimelig porsjoner, eller en Starbucks Grande eller Høy. For en super-lav koffein fra kaffe, bruk av en koffeinfri kaffe eller en blanding med Excelsa bønner.
til Tross for populære tro det motsatte, koffeinfri er ikke koffein-fri. En 16-unse koffeinfri kaffe fra Starbucks inneholder fortsatt om 12.5 milligram koffein, mens en Starbucks-koffeinfri espresso har en større rekkevidde—3 til 15.8 milligram per porsjon.
Fancy kaffe drikkevarer (med melk og andre tilsetningsstoffer) ofte inneholder mindre koffein per porsjon., For alle typer kaffe, en liten kopp har langt mindre koffein enn en stor.
Hvilken Type Espresso Har Minst Koffein?
En espresso laget med 7 gram dark roast, relativt grovt bakken Robusta bønner trekkes som et enkelt ristretto shot har mindre koffein enn andre espresso skudd. For en super-lav koffein ristretto, bruk en koffeinfri kaffe eller en blanding med Excelsa bønner.
Selv om folk har en tendens til å tenke på espresso som super-høy på koffein, ett skudd av espresso er generelt lavere i koffein enn en kopp kaffe., Det kan være mer konsentrert, men espresso er faktisk lavere i koffein enn brygget kaffe. Men vær klar over at mange kaffebarer selge dobbelt skudd som standard størrelse.
Måter du kan Kutte Ned på Koffein
Koffein overdose og koffein-følsomhet er både alvorlig ubehagelig, og for mye koffein kan være farlig for din helse. Hvis du ønsker å redusere ditt inntak av koffein eller opphold i en sunn grense (under 300 milligram per dag), her er noen gode måter å gjøre det på.
– >
- For små. Aldri for en stor når du kan bestille noe mindre.,
- Brygge små. Ikke gjør mer kaffe enn du ønsker å drikke.
- Husk at koffein er ikke bare i kaffe. Det er også koffein i te, sjokolade, cola og andre stoffer, for eksempel noen typer av aspirin. Hvis du bruker disse stoffene, ser ut til å kutte ned på dem så godt.
Koffein i Espresso (ved Forberedelse Metode)
Espresso er en type konsentrert kaffe drikk laget ved å trekke ut essensen av ristede kaffebønner med varme og trykk. Espresso drikker som caffe latte og cappuccino inneholder ulike nivåer av koffein., Her er noen anslått nivåer av koffein i ulike espresso drikker:
Koffein i Kaffe (med Forberedelse Metode)
Selv om nivå koffein i kaffe variere, er disse listene over nivå koffein i kaffe vil gi deg en generell ide om hva du kan forvente fra noen av dine favoritt kaffe.,li>
Koffein i Kaffe & Espresso (Merkevare)
Dette er tall gitt av disse merkene., Men merk at de kan variere betydelig fra det som er listet opp.,
Caribou Kaffe
- Breve (Medium): 180 milligram
- Brygget Kaffe (Medium): 305 milligram
- Brygget Koffeinfri Kaffe (Medium): 5 milligram
- Caffe Americano (Medium): 270 milligram
- Caffe Latte (Medium): 180 milligram
- Caffe Mocha (Medium): 195 milligram
- Cappuccino (Medium): 270 milligram
- Kaffe og Steamet Melk (Medium): 192 milligram
- Dybde Kostnad (Medium): 370 milligram
- Espresso (Medium): 270 milligram ( Caribou Kaffe serverer mye større espresso enn de fleste kafeer., De er dobbelt så vanlig størrelse på en espresso andre steder.)
- Macchiato (Medium): 270 milligram
Costa Coffee
Dunkin’ Donuts
- Kaffe (16 gram): 143-206 milligram
- Kaffe Med Turbo Skudd (20 gram): 436 milligram
- Koffeinfri Kaffe (16 gram): 13 milligram
- Espresso (enkeltbilde): 75 milligram
- Espresso (double shot): 97 milligram
Einstein Bros.,
- Kaffe (16 gram): 206 milligram
Folger s
- Klassisk Brent pulverkaffe (2 ss grunnlag i 12 gram vann): 148 milligram
Maxwell House
- 100% Colombiansk (2 ss grunnlag i 12 gram vann): 100-160 milligram
- Dark Roast (2 ss grunnlag i 12 gram vann): 100-160 milligram
- Internasjonal Cafe (alle smaker; 2.,ving): 100-140 milligram
Mcdonald ‘ s
- McCafe Kaffe (16 gram): 145 milligram
- McCafe Koffeinfri Kaffe (16 gram): 11 milligram
- McCafe Espresso (enkeltbilde): 71 milligram
- McCafe Espresso (double shot): 142 milligram
- McCafe Melk (alle smaker, 16 gram): 142 milligram
- McCafe Mocha (alle smaker, 16 gram): 167 milligram
Nespresso –
– >
- Espresso-Kapsler: 55-65 milligram
- Lang Kapsler: 77-89 milligram
Panera Bread Co.,
- Kaffe (16.8 gram): 198 milligram
- Koffeinfri Kaffe (16 gram): 5-15 milligram
- Frouncesen Mocha (16.5 gram): 267 milligram
Seattle ‘ s Best
- Brygget Kaffe (16 gram): 330 milligram
- Cafe Mocha / Flavored Mocca (16 gram): 160 milligram
- Espresso (enkeltbilde): 75 milligram
- Espresso (double shot): 150 milligram
- kaffe Latte (inkl., 100 milligram
- Tim Hortons Kaffe (Medium): 196 milligram
- Tim Hortons Koffeinfri Kaffe (Medium): 9 milligram
- Tim Hortons Espresso (enkeltbilde): 45 milligram
- Tim Hortons Latte (varm eller avkjølt; Mellomtone): 50 milligram
– >
– >
– >
– >