Rask mat er et navn for mat som er laget og presentert for kunder i kort tid. Det er vanligvis laget med forvarmet eller precooked råvarer, tilberedt i bulk og som selges i pakker for take-away. Som et begrep, «fast food» dukket opp for første gang i Merriam–Webster dictionary i 1951, men røttene er mye, mye eldre.
Fast Food Historie
Rask mat er en nødvendighet for sivilisasjon siden vi har sivilisasjoner., Fra antikken til moderne tid gateselgere solgte mat klar til å spise for de med mindre penger og på harde tider. I dag har vi restauranter som gjør det samme. Her kan du lese mer om fast food historie.
Fast Food Fakta
vet du hvem som laget den største hamburger i verden? Vet du når den siste slå av fast food arbeidere var? Vet du hvor mange restauranter McDonald ‘ s har? Vet du hva dyrene gjør når de er holdt i meget små bur? Finn ut her mange interessante fast food fakta.,
Fast Food Typer
Annen restaurant franchising kan gjøre det samme rask mat annerledes. Restauranter i samme serien kan ha forskjellige typer mat, avhengig av deres plassering. Møte bredt utvalg av fast food og fast food-restauranter her.
Kort Historie av Fast Food
Første omgang som hadde klar-tilberedt mat for salg var det Gamle Roma., Urban befolkning som bodde i multi-etasjers blokker kalt insulae har ikke kjøkken i dem, og måtte kjøpe sin mat fra mat leverandører. De kjøpte brød dynket med vin og spiste stuinger og kokte grønnsaker i såkalte popinae som var enkle restauranter.
En Han-Dynastiet teksten stammer fra det 2. århundre forteller om noodle står som bodde åpne hele natten. Større byer i Middelalderen hadde gateselgere som solgte paier, pasties, flans, vafler, wafere, pannekaker og stekt kjøtt., Alle disse folk og steder som solgte mat til de som ikke kunne lage sin egen mat som fattige og reisende. De stedene som var nær kysten og var involvert i fiske utviklet rask mat som er inkludert lokale skalldyr eller sjømat.
Britiske favoritt «fish and chips» dukket opp i det 19. århundre med utvikling av tråleren fiske og den første «fish and chips» butikken åpnet i 1860 på Tommyfield Markedet i Oldham. Maks Sielaff i Berlin oppfunnet «automater», salgsautomat restauranter, i 1896., I 1902, Joseph Horn og James Hardart åpnet et opphold i New York som markerer begynnelsen av fast food i Usa.
Den første hamburger kjede i Usa var en White Castle åpnet i 1921. Det ble åpnet av Billy Ingram og Walter Anderson som startet med den første Hvite Slottet restaurant i Wichita, i 1916. De hadde en liten meny som hadde billige hamburgere og de solgte i store antall. Den første seriene dukket opp også i 1921 (En&W Root Beer franchise sin sirup) og den første restauranten serien dukket opp i 1930-åra av Howard Johnson.,
Når biler ble mer populære, drive-in restauranter begynte å vises rundt i Usa. Kunder i biler ble servert av carhops som i 1940-årene begynt å bruke rulleskøyter. Den første McDonald ‘s med fast food ble åpnet av McDonald’ brødre i 1948 (De hadde en restaurant før, men det var ikke av en «hurtig-mat-type»). Snart etter dem, andre begynte å åpne sine fast food-kjeder: Burger King og Taco Bell åpnet deres på 1950-tallet, mens Wendy ‘ s startet i 1969. Carl ‘ s Jr.,, KFC og Jack in the Box eksisterte før i andre former, akkurat som McDonald ‘ s, men som fast food begynte å bli populært de reorienterte.
Hamburgere er ikke den eneste typen rask mat som selges i verden. Kinesisk mat er også populære, så vel som fisk og chips, smørbrød, pitas, sushi, stekt kylling, pommes frites, løkringer, kylling nuggets, tacos, pizza, pølser, is og krem., Å forsyne alle restauranter med mat av samme kvalitet og standarder, fast food-operasjoner lage mat fra bearbeidede ingredienser i en sentral forsyne anlegget og deretter sende den til restauranter hvor det er forberedt.
Fast food-bransjen vokser fortsatt, selv om det er indikasjoner på at det er å miste sin andel av markedet til rask casual dining restauranter. McDonald ‘ s er for eksempel til stede i 126 land på 6 kontinenter og har rundt 31,000 restauranter over hele verden.
Noen kritiserer fast food-bransjen og dens innflytelse på menneskeheten., De hevder at mat er ikke sunt hvis konsumert ofte, at de er grusom mot dyr, at de utnytter sine ansatte, som de forringe lokale kulturer fordi de shift smak av folk fra tradisjonelle retter, og at fast food vaner er knyttet til økning av overvekt og fedme blant folk.