Del på Pinterestnæringsstoffene i selleri plante-og frøene kan gi en rekke helsefordeler.
Det er verdt å huske, men at disse næringsstoffer forekommer i relativt små mengder i selleri. Å spise selleri alene er ikke sannsynlig å forhindre eller kurere noen som helst sykdom.,
å Hindre betennelse og kreft
Selleri inneholder en plante stoff som heter apigenin, som spiller en rolle i tradisjonell Kinesisk medisin som en anti-inflammatorisk, antibakteriell, antiviral, og antioksidant agent.
Det kan også ha egenskaper som hjelper bekjempe kreft.
Ifølge forfatterne av 2016 anmeldelse, lab tester har vist at apigenin kan bidra til apoptosis, en slags programmert celledød, noe som kan gjøre det nyttig som en kreft.,
I 2015, forskerne bak en studie på mus konkluderte med at apigenin og apigenin-rikt kosthold redusert uttrykk av visse inflammatoriske proteiner. På denne måten, disse stoffene kan bidra til å redusere betennelse og gjenopprette balansen i immunforsvaret.
Selleri inneholder et flavonoid som kalles luteolin. Forfatterne av en artikkel publisert i 2009 foreslo at luteolin kan ha kreft egenskaper — det kan hjelpe til med å hindre spredning av kreft celler og indusere celledød. De foreslo at luteolin kan gjøre kreftceller mer utsatt for angrep fra kjemikalier i behandlinger.,
finn ut mer om sammenhengen mellom kreft og en persons kosthold.
blodtrykk
Noen utøvere av Kinesisk medisin bruker selleri og selleri ekstrakter for å redusere blodtrykket.
En studie sett på effekten av selleri frø ekstrakter på blodtrykket hos rotter som enten hadde normalt blodtrykk og eller kunstig indusert hypertensjon.
forfatterne konkluderte med at ekstrakter redusert blodtrykk og oppvokst hjertefrekvens i rotter med høyt blodtrykk, men ikke hos personer med normalt blodtrykk., Det er ingen sterke bevis for, men som selleri frø bidrar til å senke blodtrykket hos mennesker.
Selleri er også en god kilde til fiber, og resultatene av et 2016 Cochrane-gjennomgang foreslått at personer med en høy fiber inntak kan ha lavere blodtrykk enn de som er på en lav-fiber diett.
forfatterne kalt for videre forskning for å bekrefte funnene og til å identifisere de nøyaktige konsekvensene av ulike typer fiber.
Som andre matvarer kan bidra til å redusere blodtrykk?
Hyperlipidemi
Hyperlipidemi refererer til en økning i fet molekyler i blodet., Det er ofte ingen symptomer, men det hever den langsiktige risikoen for hjertesykdom og slag.
En 2014 studere i gnagere fant at selleri ekstrakt reduserte nivåer av low-density lipoprotein (LDL), eller «dårlig» kolesterol, i rotter som brukte en høy-fett diett.
i Mellomtiden, 2016 Cochrane-gjennomgang bemerket at folk som følg en høy-fiber diett ser ut til å ha lavere total-og LDL-kolesterolnivå enn de som spiser mindre fiber.
Som mat å spise eller unngå når du har høyt kolesterol? Finn ut her.,
Neurogenesis
Apigenin kan også stimulere neurogenesis, vekst og utvikling av nerveceller.
I en studie i 2009, forskere ga rotter apigenin og funnet ut at det stimuleres nervecelle generasjon og forbedret evne til å lære og huske.
som Bekrefter disse effekter i mennesker, vil imidlertid kreve ytterligere forskning.,
Andre ytelser
Noen forskere har foreslått at ekstrakter fra selleri kan også bidra til å forhindre:
- leversykdom og gulsott
- urinveiene obstruksjon
- gikt
- revmatiske lidelser
- I tillegg, folk bruker selleri frø til å behandle:
- bronkitt
- astma
- psoriasis og andre hudlidelser
- oppkast
- feber
Imidlertid, som bekrefter disse potensielle fordeler av selleri og selleri frø vil kreve ytterligere forskning.
finn ut mer om matvarer som inneholder antioksidanter.