Hakket oksekjøtt på toast (eller kremet hakket oksekjøtt på toast) er en rett som består av en hvit saus og rehydrated glassplinter av tørket oksekjøtt, servert på ristet brød. Hormel anbefaler smakstilsetning parabolen med Worcestershire saus. Hakket biff er også ofte serveres på bagels, engelsk muffins, kjeks, hjemmelaget pommes frites, ris, moste poteter, og i gryte.
USAS militære cuisineEdit
I Usa, hakket oksekjøtt på toast ble ofte servert til tjeneste for medlemmer av usas Væpnede Styrker., Det ble dermed ansett som symbolske av militær erfaring, mye som ertesuppe er i Finland eller Sverige. I Amerikansk militær slang det er ofte referert til av dysphemism «Dritt På en Grus» (SOS), eller «Lapskaus På en Grus», «Samme Gamle Ting», «Noe På en Grus», eller noen ganger «Lagre Våre Mager».
Wentworth og Flexner sitere ingen opprinnelsen til begrepet, men bemerket «grus» for skive toast har hatt «noen bruker siden 1935» i den AMERIKANSKE Hæren, for det meste i uttrykket «dritt på en grus», og sistnevnte hadde «wide World War II Hæren bruk».
Hakket oksekjøtt på toast (S. O. S.,) er tittelen på en bok av militær humor. I sin World War II boka » Band of Brothers, Stephen E. Ambrose fremkaller den militære grunnleggende:
i slutten av Mai, mennene i Lett pakket opp sine brakker poser og … en stop-and-go togtur til Sturgis, Kentucky. På depot Røde Kors jenter hadde kaffe og donuts for dem, den siste bit av komfort de ville vite for en måned., De marsjerte ut til landsbygda og slo opp teltene gravde skreve grøfter for latriner, og spiste Hærens favoritt måltid for tropper i felt, kremet hakket oksekjøtt på toast, allment kjent som SOS, eller Dritt på en Grus.