Biff og Nudler bruke Granny ‘ s klassiske 5-ingrediens oppskriften gjort enda raskere i Umiddelbar Potten, men kan gjøres ved hjelp av crockpot eller komfyr topp også.
Dette er best enkel middag, oppskriften finner du med lapskaus kjøtt og en kremet sopp saus., Det er et flott alternativ for en travel weeknight middag, så vel som et måltid som hele familien vil elske!
Hvorfor denne oppskriften fungerer:
Denne oppskriften er veldig lik de Klassiske Biff Stroganoff i at det kombinerer mørt kjøtt med en smakfull sjampinjong saus over pasta, men det er forskjellige på samme tid.
Granny ‘ s Klassiske Biff og Nudler er min favoritt slags trøst for mat. Kjøttet er så utrolig øm og så full av smak. Sopp biff saus er akkurat hva de nudler trenger.,
Ikke bare elsker jeg å gjøre denne lett middag, men jeg liker å gjøre ekstra for å pakke opp i barna mine termos til lunsj neste dag!
Hvordan å gjøre det i Chat-Pot:
I min oppskrift kort nedenfor, jeg detalj hvordan du gjør klassiske biff og nudler i trykkokere.
Mens kjøtt og saus er matlaging, jeg skal koke egg nudler (bilde 1). Jeg foretrekker al dente doneness. . Deretter vil du brun lapskaus kjøtt i olivenolje (bilde 3)., Når brunet, jeg tilsett fløte sopp suppe, løk dip mix, og biff kjøttkraft til trykkokere (bilde 3) og stek på høytrykk for 15 minutter med en langsom frigjøring av trykket (bilde 4).
Hvordan å gjøre det i crockpot:
Den samme oppskriften kan følges hvis du ønsker å gjøre din biff og nudler i slow cooker, men prosessen varierer litt. Vil du fortsatt ønsker å brune kjøttet først, så med mindre du har en ekstra fancy crockpot, vil du trenger å gjøre det på komfyren., Deretter, du vil overføre brunet lapskaus kjøtt til treg komfyr med kremen av sopp suppe, løk dip mix, og biff kjøttkraft.
Sett det og glem det. Jeg anbefaler matlaging denne oppskriften i crockpot på lav for 6-8 timer, noe som gjør det til det perfekte måltid mat i morgen og nyte når du kommer hjem etter jobb. Ikke bekymre deg – nudler tar deg kun et par minutter å gjøre!
Hvordan å gjøre det på komfyren toppen:
Igjen, samme oppskrift som nedenfor. Vil du bruke en tung bunnen nederlandsk ovnen med lokk. Brun lapskaus kjøtt først avdekket., Deretter legger du kremen av sopp suppe, løk dip mix, og biff kjøttkraft, varme før det kommer til en mild koke og deretter redusere varmen så lavt som det går å opprettholde en mild småkoke. Jeg ville lage dette i minst en time, men du kan lage det for opp til 3-5 timer på komfyren toppen.
Så lenge din varme er satt til lave, du kan ikke virkelig over lage noe som en gryterett eller biff og nudler.
Matlaging tips:
- jeg anbefaler Trader Joe ‘ s Portabella Kremen av Sjampinjong suppe. Hver høst jeg kjøpe nok til å vare hele året fordi det er en sesongmessige element.,
- jeg også sterkt anbefale å lage din egen stekt biff kjøttkraft og oppbevare den i fryseren i quart store beholdere. Jeg har alltid noen på hånden!
- Lapskaus kjøtt som fungerer best for denne oppskriften, men hvis du ikke kan kjøpe lapskaus kjøtt, ønsker du til å bruke biff fra et stort kutt enten fra fronten skulder eller den bakre enden. Noen kutt som sier chuck (chuck steke, chuck skulder, chuck øye-steke, etc.) vil fungere så lenge du skjærer dem i biter store biter og fjerne mest mulig av fettet.
Oppskrift videoen nedenfor!
Visste du lage denne oppskriften?, Vennligst la meg en kommentar nedenfor for å la meg vite hva du synes!
– >
Granny ‘ s Klassiske Biff og Nudler
Instructions
-
Add olive oil to pressure cooker pot and set to saute function., Dele kjøttet i to og brun den første omgangen, snu bare én gang. Fjern fra potten og sett på plate. Brown andre halvdel av kjøtt.
-
Legg til første batch av kjøtt tilbake til trykkokere sammen med noen saft som kan ha samlet seg på tallerkenen. Legg kremen av sopp suppe, løk dip mix, og biff kjøttkraft. Rør til blandingen.
-
Lukk lokket og sett for høyt press i 15 minutter. Når du er ferdig, lar du å slippe naturlig.,
-
Når kjøttet er matlaging, koke egg nudler i saltet kokende vann til al dente doneness, avløp, og sett til side.
-
for Å tjene toppen egg nudler med biff og sopp-blandingen.
Notater
Brun kjøttet i tunge bunnen gryte over middels høy varme ved å bruke samme prosedyre., Når alle ingrediensene (ikke egg nudler som trenger å bli kokt separat) har blitt lagt til i potten, lokk og la det braise på en småkoke i minst en time.
for Å lage mat i sakte komfyr:
Brun kjøttet i tunge bunnen gryte over middels høy varme ved å bruke samme prosedyre. Overføring til treg komfyr med resten av ingrediensene (ikke egg nudler som trenger å bli kokt separat). Lokk og stek på høy for 2 timer eller lav for 6-8 timer.
Matlaging tips:
- jeg anbefaler Trader Joe ‘ s Portabella Kremen av Sjampinjong suppe., Hver høst jeg kjøpe nok til å vare hele året fordi det er en sesongmessige element.
- jeg også sterkt anbefale å lage din egen stekt biff kjøttkraft og oppbevare den i fryseren i quart store beholdere. Jeg har alltid noen på hånden!
- Lapskaus kjøtt som fungerer best for denne oppskriften, men hvis du ikke kan kjøpe lapskaus kjøtt, ønsker du til å bruke biff fra et stort kutt enten fra fronten skulder eller den bakre enden. Noen kutt som sier chuck (chuck steke, chuck skulder, chuck øye-steke, etc.) vil fungere så lenge du skjærer dem i biter store biter og fjerne mest mulig av fettet.,
NUTRITION INFORMATION
Denne oppskriften ble opprinnelig skrevet i oktober 2018, og har blitt oppdatert med flere prosessen bilder, nyttig informasjon, og matlaging tips. Ikke bekymre deg – jeg hadde ikke endre oppskriften!