Rask å lage og som ofte brukes til å lokke barn til å konsumere mer frukt og veg, er det lett å se appellen til smoothies. Men når vi blander eller juice, frukt, kan vi bryte ned plante celle vegger og utsette naturlig sukker i. Dette effektivt slår sukker til ‘free sukker», den typen vi er bedt om å kutte ned på.
Gratis sukker kan føre til tannråte, gi overflødige kalorier og føre til en rask økning i blodsukkeret., Av disse grunner er det best å nyte din smoothie med annen mat, ideell ved måltider, og å begrense antall glass du spiser. Smoothies og juice teller bare som ett av fem-en-dag, uavhengig av antall forskjellige frukt eller grønnsaker brukt, eller antall glass du drikker.
Bør barn drikke smoothies?
Vann og melk er den beste drikke for barn, men barn’ smoothies er et alternativ, og tilbyr en mulighet for deg å inkludere mat som barnet ellers ikke spise., De er også nyttig for barn som har en dårlig matlyst, så vel som tenåringer som alltid er på farten. I motsetning til juice, smoothies beholde hele frukten, inkludert fiber, men ikke glem de er en kilde til «gratis» sukker, som skal gjøre opp ikke mer enn 5% av vår energi (kalorier) inntak.
en Annen ting å vurdere er at fordi vi drikker smoothies i stedet for å spise dem, vi har en tendens til å konsumere dem ganske raskt., Dette betyr at de inneholder sukker kan oversvømme blodet og, fordi ingen tygging er involvert, kroppen ikke får de samme meldingene som hjelper oss med å regulere hvor mye vi spiser.
For disse grunner, hva du bruker for å gjøre ditt barns smoothie er viktig – ideelt sett velge en kombinasjon av grønnsaker, melk og litt frukt. Dette vil sikre din smoothie bidrar med vitaminer, mineraler, protein og fiber. Som voksne ofte vil vi legge til protein pulver og andre tillegg til våre egne smoothies, disse bør aldri være lagt til et barns smoothie.,
Det er viktig å huske at hele frukt og grønnsaker bør alltid være tilbys som en del av et balansert kosthold – dette er spesielt viktig for små barn som lærer å spise og danner sin egen mat preferanser.
Er det en forskjell mellom hjemmelaget og butikk-kjøpt?
Mange butikk-kjøpte smoothies inkluderer billigere, mer foredlede råvarer som frukt purées og juice., Disse purées konsentrere seg sukker mens du fjerne mange av de ernæringsmessige fordelene av naturlige hel frukt som for eksempel fiber, phyto-næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Noen butikk-kjøpte smoothies er også selges i størrelser større enn anbefalt 150ml delen størrelse og har lagt til næringsstoffer som B-vitaminer, samt vitamin C og E.
Hjemmelagde smoothies, på den annen side, inneholde alle fiber og vil være en naturlig vitamin-rik fordi de er nystekte og ideell forbrukes med en gang.
Bør du bruke fersk eller frossen frukt?,
Studier tyder på at visse næringsstoffer, blant annet vitamin C, er sammenlignbare og noen ganger høyere i frukt (og grønnsaker) som har vært frosset i høst, i forhold til sine ferske tilsvarende. Selv om, beta-karoten, som kroppen omdanner til vitamin A, kan redusere på frysepunktet. Når det er sagt, vil det avhenge av frukt eller grønnsak i spørsmålet.
Samlet, enten du velger ferske eller frosne råvarer for din smoothie, betyr det ikke egentlig rolle., Både telle opp mot fem-en-dag, og dersom det ved å bruke frosne råvarer, du er å øke barnets daglige inntak, så det må være en god ting. Frosne råvarer, kan også bidra til å holde ukentlige mat regninger ned, kan du glede ut av sesongen avlinger og er et nyttig stand-by når du ikke kan komme til butikker.
Hva er en riktig del størrelse?
veiledning for de fleste av oss er å begrense vår daglige inntak av smoothies og juice til et glass 150ml. Dette bidrar maksimalt ett av våre fem-en-dag.,
For et barn, en smoothie delen vil være avhengig av deres alder og aktivitetsnivå. Et nyttig tips er å bare bruke den mengden mat et barn ville spise hvis de ble tilbudt mat til dem hele, snarere enn blandet.
Som frukt som er best for smoothies?
ved Hjelp av en kombinasjon av frukt og grønnsaker vil bidra til å holde de sukker innhold av hjemmelaget smoothie ned. Lavere sukker frukt inkluderer bær, frukt med steiner som fersken, aprikos og plommer, samt sitrusfrukter, kiwi og avokado., Disse kan kombineres med grønnsaker, inkludert grønne grønnsaker som spinat og grønnkål, så vel som selleri, agurk og rødbeter.
Hvor ofte bør du drikke smoothies?
Smoothies kan danne en del av et balansert kosthold, men vær sikker på å fokusere på lavere sukker frukt, med vekt på ferske eller frosne råvarer. Inkluderer ett eller flere kilder til protein som yoghurt, kefir eller melk, så vel som sunt fett fra nøtter, frø og avokado. Både voksne og barn bør spise smoothies ikke mer enn én del per dag.
Du kan også være interessert i:
Skal jeg fremdeles drikke juice?,
Det beste smoothies for barn
Hvordan å holde barnas tenner safe
Hvordan gjøre brus påvirke din helse?
Denne artikkelen ble publisert på 23. April 2020 ved registrert ernæringsfysiolog Kerry Torrens.
Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT er et registrert ernæringsfysiolog med en postgraduate diploma i personlig ernæring & ernæringsterapi. Hun er medlem av British Association for Ernæring og Livsstil Medisin (BANT) og medlem av Laug av Mat Forfattere., I løpet av de siste 15 årene har hun vært en medvirkende forfatter for en rekke ernæringsmessige og matlaging publikasjoner, inkludert BBC God Mat.
Alle helse-innhold på bbcgoodfood.com er tilgjengelig for bare generell informasjon, og bør ikke behandles som erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se vår vilkår og betingelser for mer informasjon.