Da jeg var liten, og min mor ville sette en liten glass appelsinjuice på bordet hver morgen (det kom fra en frossen konsentrere seg tilbake da, og smaken var best beskrives som en frisk, vannaktig slaps). Selv om jeg var sent ute til skolen og ikke har tid for en bolle med frokostblanding eller et stykke toast, jeg pliktskyldig tømte den EFT nr. «Vil du bli syk hvis du ikke drikker det!»min mor ville advare meg.,
Men når jeg ble voksen har ansvar for min egen frokost, jeg har sluttet å drikke den søte ting. Hver bok eller artikkel jeg leste om å opprettholde et sunt kosthold advarte mot sukkerholdige drikkevarer, og hva er appelsinjuice hvis ikke et glass fullt av sukker? (Det inneholder ca 21 gram per kopp). Faktisk, på den nye Vekten Overvåkere diett plan, en kopp appelsinjuice vil koste deg 6 smart poeng, omtrent det samme som en liten skål med pasta eller et par av sjokolade cookies, mens en faktisk orange er en freebie på null poeng.,
Så jeg tenker alltid OJ som en godbit — gjerne blandet med champagne i en festlig helgebrunsj. Men et sted i bakhodet, min mor er fortsatt sa: «vil Du bli syk hvis du ikke drikker det!»Så jeg bestemte meg for å spørre en ernæringsfysiolog: Gjøre de helsemessige fordelene av appelsinjuice oppveier den ekstra kalorier?
«jeg foretrekker alltid når noen kan spise ekte frukt heller enn å drikke juice, fordi det tar lengre tid å skrelle og del den oransje, og det er mer interessant munnen opplevelser, så det er mer tilfredsstillende og mettende, sier Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting.,com og forfatter av Les Det Før Du Spiser Det: Tar Du av Fra Etikett til Bord. «Men det store flertallet av Amerikanere ikke får nok frukt og grønnsaker, og appelsinjuice kan gi mye av vitaminer og mineraler vi trenger en mer praktisk pakke.»
Så svaret på spørsmålet mitt er å trykke spørring er en kvalifisert ja.,
De helsemessige fordelene av appelsinjuice:
- Du får en full dag igjen av C-vitamin: Bare et lite glass (ca 6 gram) av 100% appelsinjuice gir deg 93 mg av vitamin C, som er mer enn 100% av RDA for både menn og kvinner (gravide og ammende kvinner trenger litt ekstra, så gå for den litt større glass). Den eneste maten som kommer nær til at makt-punch på C er rød og grønn paprika, grapefrukt, og kiwi. Hva er så bra med vitamin C? Vel, min mor hadde rett i at det ikke øke din immunsystem, og hjelper deg å bekjempe forkjølelse., Vitamin C er også viktig for å hjelpe sår leges, og forskning tyder på de antioksidante egenskaper av C-vitamin kan bidra til å forhindre eller utsette visse typer kreft og hjerte-og karsykdommer. Taub-Dix peker på at vitamin C også forbedrer måten jern absorberes i kroppen.,
- Det er en av de beste naturlige måter å få folat: CDC oppfordrer alle kvinner til å konsumere minst 400 mikrogram folat (som finnes naturlig i mat) eller folsyre (lab-laget versjonen, som finnes i kosttilskudd og beriket mat) hver dag for å forebygge nevralrørsdefekter i eventuelle fremtidige barn— det bidrar også til å holde din egen blodet sunt ved å fremme røde blodlegemer vekst. En kopp appelsinjuice har ca 15% av RDA av folat, så drikk som sammen med noen befestet brød eller frokostblanding, spinat, nøtter og bønner, og du bør være godt å gå., (Snakker til deg med legen din for å se om du trenger et supplement, spesielt hvis du er gravid eller tenker på det.)
- Det har en rekke andre kraftige vitaminer og mineraler: selv Om C-vitamin får all oppmerksomheten, orange juice er også rik på kalium, magnesium, vitamin A, og flere B-vitaminer. «Mange merker er også beriket med kalsium og vitamin D,» Taub-Dix poeng ut.
- Det kan redusere risikoen for nyrestein: Drikk opp EFT hver dag, og du kan redusere risikoen for å utvikle smertefulle nyrestein med 12%, ifølge en studie., OJ har et høyt nivå av kalium citrate, som binder seg til kalsium i urinen, forebygge steiner fra forming.,
Hvordan å plukke de beste appelsinjuice:
for å maksimere ernæringsmessig fordel for din morgen kopp appelsinjuice uten å overdrive kalorier, Taub-Dix har disse anbefalingene:
- velg Alltid «100% appelsinjuice,» som er uten tilsatt sukker: Hvis du ser noe som er merket «orange juice cocktail,» orangeade, oransje drikke, eller oransje brus, la det på hyllen., «Det nye regelverket om merking av mat gjør det enklere å se hva som har tilsatt sukker, og hva som er naturlig sukker, sier Taub-Dix.
- Gå til masse: selv Om du foretrekker mykere tekstur av «ingen pulp» OJ, den cellulose er den delen som inneholder fiber, sier Taub-Dix. Og fiber er avgjørende for å opprettholde fordøyelseskanal helse og redusere risikoen for diabetes, hjerte-og karsykdommer og enkelte kreftformer.
- Hold det for 1 liten kopp: Lagre som gigantiske souvenir cup fra Disney for guzzling ned vann. En 8 unse hell av EFT har alle C-vitamin du trenger, og det er en rimelig 110 kalorier., Hvis du ønsker å kutte kalorier (og du spiser nok av andre frukter og grønnsaker), hell halvparten så mye juice og fyll opp resten av glasset med glitrende vann, foreslår Taub-Dix.