Mens vi har noen ganger eksperimentert med matlaging mat i mikrobølgeovn, vi vanligvis bare bruker våre mikrobølgeovn til å varme rester, og mange av oss er avhengige av voks papir for å unngå rot i å gjøre det. Men er det egentlig trygt å bruke voks papir i mikrobølgeovn?
Voks papir er akkurat hva det høres ut som: et tynt ark av papir som er belagt i parafinvoks., Som pergament papir, voks papir er en nyttig non-stick overflate for å gjøre ting som å rulle ut cookie dough, og kan også være nyttig for å pakke opp blokker av ost før du oppbevarer dem i kjøleskapet. I henhold til Martha Stewart, i motsetning til pergament papir som er belagt i silikon, voks papir er ikke ovn-trygt, og kan smelte eller enda en brann ved høyere temperaturer. Den gode nyheten, skjønt, er at du kan trygt bruke den i kjøleskap uten å bekymre deg av en katastrofe.
Ifølge USDA, voks papir «skal være trygt å bruke» i mikrobølgeovn., Du kan bruke det om hverandre med plastfolie, matlaging poser, pergament papir, og papir håndklær i mikrobølgeovn, men du bør sjekke produktets emballasje av alle disse elementene for å sørge for at de sier at de er mikrobølgeovn safe. USDA gjør staten som plastfolie bør faktisk ikke røre maten at du er matlaging i mikrobølgeovn, men ikke oppgir det samme for voks papir.
Det er et par nyttige måter å bruke matpapir i mikrobølgeovn., Du kan damp grønnsaker eller fisk i mikrobølgeovn ved å koke dem i en tallerken dekket med voks papir (det vil holde den damp i og lage mat i et fuktig miljø), eller bare bruke en firkant av voks papir på toppen av en skål, tallerken, eller andre rett av matrestene for å hindre at spruten, slik at du slipper å deep clean din mikrobølgeovn hver gang du oppvarmer siste natts spaghetti (via Reynolds Kjøkken). Ikke at vi snakker av erfaring, eller noe.