Nina Watson, RN, MSN, CDE, svarer: Et bredt utvalg av kunstige søtningsmidler er brukt i sukker-fri mat. En rekke symptomer har vært knyttet til tilstedeværelsen av disse tilsetningsstoffer i mat, og om du opplever disse symptomene kan være avhengig av din individuelle følsomhet for ulike typer søtstoffer.
Den primære gjerningsmannen som forårsaker lakserende effekt er sukker alkoholer, også kjent som polyols., Sukker alkoholer kommer fra plante-produkter som frukt og bær. De har det som kalles en osmotisk effekt. De handler mye som konsentrert fruktose (i form av sukker i frukt) som er funnet i svisker. Den fruktose trekker væske inn i tarmen, og når den er inntatt i store mengder, kan det resultere i oppblåsthet og diaré. De fleste mennesker kan tåle sukker alkoholer bare i små mengder. Noen av de vanligste inkluderer mannitol, sorbitol, xylitol, lactitol, og maltitol.,
Noen av de andre søtningsmidler har blitt rapportert anecdotally å forårsake diaré som godt, selv om ingen vitenskapelige studier har funnet en sammenheng. En følsomhet for eller intoleranse av kunstige søtstoffer kan gi andre symptomer også. Hvis du opplever problemer med oppblåsthet, diaré, eller andre symptomer etter inntak kunstige søtningsmidler, du bør begrense eller unngå matvarer som inneholder dette produktet. Husk også at en sukker-fri mat varen er ikke nødvendigvis kalori – eller karbohydrat-gratis., Sørg for å lese ernæring etiketten og vurdere hvordan det produktet passer inn i dine daglige måltider.
Oppdatert på Nov. 29, 2010