Personvern & Informasjonskapsler
Dette webområdet bruker cookies. Ved å fortsette, er du samtykker til deres bruk. Lære mer, herunder hvor å kontrollere informasjonskapsler.
Noe fikk min geit., Det nytter ikke å gråte over spilt melk, men kanskje det er bruk blogge om det, slik at melken ikke blir spilt ganske så ofte i fremtiden!
jeg forskning perioden da folk var første melking sine dyr i Europa – og som vanligvis interesserer mange av interesse fra folk jeg møter utsiden og innsiden!) arkeologi. Dette er flott, det er deilig å være interessant!, Men, når jeg snakker om melking jeg ofte får spørsmål om, med et glimt i øyet eller en dytt til ribbeina, «hva tror du er den første personen til å melke en ku ble prøver å gjøre uansett!?».
insinuation er selvfølgelig at noen fyr (det er alltid en fyr) var å rote rundt med en ku er genitalia på noen måte, og ved et uhell «oppdaget» melking. Wink wink, nudge nudge.,
Nå er det ikke at et bilde har aldri slått meg som morsom, eller at jeg aldri har lurt på om de forhold som er av ‘første melking’, men i dag er det slår meg som bare liksom utrolig kortsiktig., Ideen om at noen ville ha ingen anelse om hva jur var, og hva de var for, før de ga en utforskende og det er noe upassende klem og melk som kom ut av dem er rett og slett utrolig. Så jeg tenkte jeg skulle skrive en kjapp blogg, med bare noen tanker om hvordan melking ‘begynte’.
Den første melking
jeg kunne ikke skrive denne bloggen uten noen arkeologi, kan jeg? Når vi snakker om tidlig melking, vi er nesten helt sikkert snakker om ‘oppdagelsen’ av bønder. Hvis du tror en jeger-sanker kunne komme nær nok til et helt massive aurochs (vill ku) mor som, hvis ammende, ville ha vært svært beskyttende overfor en nærliggende kalv, så tro om igjen. Det er trolig bare med nærhet til innenlandske flokker med mer tamme dyr i dem at anledningen for melking oppsto.,
Den første melking noensinne har blitt identifisert i det syvende årtusen F.KR. (8000 år siden!), ved hjelp av lipid rester analyse av melk fett fanget i keramikk fragmenter (Evershed et al. 2008). Spesielt sterke bevis har blitt funnet i NV-Anatolia, der ein er spesielt rikt, ledende forskere til å tro at tidlig mjølkeproduksjon sannsynlig målrettet storfe (ibid.) Geiter var også sannsynligvis melket, og var trolig den primære melk-produserende dyr fra begynnelsen av yngre Steinalder i sentral-Balkan (Greenfield og Arnold 2015)., Sau kan også ha blitt melket, men er fysiologisk mindre godt tilpasset som rikelig melk leverandører (Gillis pers. komm.). Som folk i dag er de fleste kjent med kumelk i meieriindustrien, vi vil fokusere hovedsakelig på storfe i dette innlegget. Så hva gikk gjennom tankene til de første mennesker som bestemte seg for å melke dyrene sine?
Hva tenkte de på?
for det Første, folk i tidlige menneskelige samfunn ville utvilsomt ha sett pattedyr diende barn og deres avkom lukke opp., Dette ville ha vært mest tydelig på kurs hos mennesker amming, men også ville ha blitt sett i norske besetninger (hvis ja, mjølkeproduksjon ikke var til stede på begynnelsen av temming-prosessen), og sannsynligvis i vill flokker under fødselen årstider og jakt. Hvis du noensinne har sett en natur dokumentar det er sannsynlig at du ville ha sett diende spedbarn av en art eller en annen – og bønder som kan ha jaktet ville ha sett denne også! Kort sagt, forholdet mellom en pattedyr mors melkekjertlene og hennes avkom ville ha vært noe oppsiktsvekkende tidlig bønder.,
Så du vet hva som kommer ut av disse jur. Og nå, la oss forestille deg, du har en flokk av tidlig innenlandske storfe, sauer eller geiter som du kan holde for kjøtt. Det er birthing sesongen, og slik at du kan ha brakt i gravide kvinner og drevet dem i nærmere nærhet til befolkningen., På den måten de selv og deres nyfødte avkom er bedre beskyttet mot rovdyr, og du kan være i stand til å bistå med vanskelige fødsler, beskytte fremtiden av ditt lager. Nyfødte kalver ville begynne diende nesten med en gang.
Mens barnet er diende barn, og kua er ammende, jeg kan forestille meg at det ville være noe stort sprang å presse en annen av spenene på juret for å få tilgang til melk selv., Den vanskeligste delen kan likevel ha vært å komme nær nok til og være klarert av kua og kalven hennes for å være i stand til å gjøre det. Tidligste bruken av melk kan ha vært ad-hoc-og kanskje minimal. Faktisk, folk og fe hadde noen evolusjonær og teknologiske hindringer å overvinne før melk og melkeprodukter begynte å bli brukt mye og intenst av menneskelige befolkninger, inkludert tidlig begrensninger av melk la ned refleks hos storfe, og selvfølgelig laktose intoleranse i mennesker. Men den diskusjonen er for en annen dag!,
Så…
jeg håper at denne lille bloggen har vist, mest av alt, er at tidlig bønder var ikke uvitende og passiv, venter på at «eureka» – øyeblikk når de tilfeldigvis snubler over en fantastisk oppdagelse. Sikker, noen av våre største teknologiske fremskritt som kan ha skjedd ved et uhell, men jeg tror ikke å få melken til å komme ut av en ku var en av dem.
Det er massevis av referanser om tidlig melking, bare skriv det inn i google scholar!
GREENFIELD, H. J. & ARNOLD, E. R. 2015. ‘Go (a) t melk?,»Nye perspektiver på zooarchaeological bevis for den tidligste intensivering av mjølkeproduksjon i sør-øst-Europa. Verden Arkeologi, 47, 792-818.