Selv om den opprinnelige oppskriften for en god, Gammeldags anrop for en krydret rye whisky som base, mange drikker nå bland cocktail med et mål av bourbon. Mens uansett er teknisk korrekt, ofte en høy-rye bourbon—eller en overproof ett—rekorder altfor saccharine, vanilje-tung bourbon. Hvis du leter etter den beste bourbon å blande i din Gamle Fashioned, disse gylne drams er et flott sted å starte., Fra flaske-i-bånd bourbon, til mer klassiske Kentucky Straight Bourbon, her er de fem beste bourbon til bruk i din Gammeldags.
Gamle Grand-Far Limt Bourbon $22
Flasker på 100 proof, denne high-rye bourbon bringer en pepperaktig spiciness og brazenly boozy heis til alle Gammeldags. Søtt, surt og woodsy, med en fet truffet av allehånde, dette flavorful bourbon vil gi din cocktail dybde og karakter. For å gjøre din cocktail ekstra fyldig og aromatisk, og legge til et par ekstra heftig innslag av Angostura eller orange bitter.,
Bulleit Straight Bourbon $29
Hvis du liker Gamle Fashioned uber-krydret, med masse ingefær og svart pepper varme på ganen, dette er whisky for deg. Laget med en høy-rye mashbill, Bulleit Bourbon har alle pepper i en tradisjonell rye, med myk, karamell korn og vanilje smaker av en bourbon. Utover sine pikante smaker, ånden gir også sin kremet, munn belegg viskositet, og oaky heft til å drikke. Best av alt, det kan bli funnet på omtrent hver eneste tilbake bar.,
Jim Beam Limt Bourbon $22
i Hovedsak den opprinnelige Jim Beam, og deretter noen, dette limt-bourbon er stor, fet og boozy. Med en tyktflytende heft, toner av karamell mais, sarsparilla, brent eik og hvit pepper, denne ånden gir dine Gamle Fashioned alvorlig cajones. Hvis du ikke har en Gammeldags med Jim Beam Limt, gjør deg selv en solid og kjøpe en flaske på vei hjem fra jobb.
Fire Roser Gul Etikett $18
Selv om den Gule Etiketten tapping er den entry level bourbon i de Fire Roser line-up, det skjer for å være den merkevaren de fleste drikkes ånd., En ideell bourbon for å blande, denne eteriske dram vil gjøre en Gammeldags som er lett, myk, floral og nesten fruktig (pynt din cocktail med en spiselig blomst eller en stripe av sitrus å gi disse smaker ekstra boost). Farlig quaffable, dette whisky kan bli en av dine nye gå-vilkårene for å blande.
Knob Creek Straight Bourbon $29
Denne luksuriøst glatt Kentucky bourbon skaper en Gammeldags som er elegant, rik og fløyelsmyk på ganen., Med en woodsy, honning i smaken, lastet med vanilje, allehånde og ristet mandel, denne ånden er den mest klassisk bourbon-esque på ganen. Som andre Kentucky Straight Bourbon på denne listen, Knob Creek er tappet på en heidundrende 100 bevis, som gir rørt cocktailer ryggraden og bite. Når du gjør din Gamle Fashioned, sørg for å bruke en tradisjonell gomme sirup, som vil spille opp bourbon iboende viskositet, og gi drikke til en dramatisk heft som henger lenge etter at du nippe til det.