Reklame for Kellogg ‘ s Ristet Corn Flakes fra 21. juli 1910-utgaven av Life magazine.
ideen for corn flakes begynte ved et uhell når John Kellogg og hans yngre bror, Vil Keith Kellogg, venstre litt kokt kveite til å sitte mens de gikk til noen presserende saker på sanatorium. Når de tilbake, de fant at hvete hadde gått i glemmeboken, men å være på et strengt budsjett, bestemte de seg for å fortsette å behandle det ved å tvinge det gjennom valser, i håp om å få lange ark av deigen., Til sin overraskelse, hva de fant i stedet ble flak, som de ristet og serveres til sine pasienter. Denne hendelsen skjedde i August 8, 1894, og et patent for «Bladgull Korn og Prosessen med å Forberede Samme» ble innlevert 31. Mai 1895, og er utstedt på April 14, 1896.
En avis reklame for Kellogg ‘ s Ristet Corn Flakes i 1919.
flak av korn, som Kellogg brødre som heter Granose, var en svært populær mat blant pasientene. Brødrene da eksperimentert med andre flak fra andre korn., I 1906, Vil Keith Kellogg, som fungerte som business manager på sanatorium, bestemte seg for å prøve å masse-markedet, den nye maten. På hans nye selskapet, Battle Creek Ristet Mais Flake Selskapet, han tilsatt sukker til flak for å gjøre dem mer spiselig for et stort publikum, men dette førte til en splittelse mellom sin bror og ham. I 1907, den samme selskapet drev en annonsekampanje som tilbys en gratis boks frokostblanding til enhver kvinne som vingeslagene på henne kjøpmann., For å øke salget, i 1909 han lagt et spesielt tilbud, de Morsomme Jungleland Bevegelige Bilder Heftet, som ble gjort tilgjengelig for alle som kjøpte to bokser av korn. Denne samme premium ble tilbudt for 22 år. På samme tid, Kellogg begynte også å eksperimentere med nye korn korn for å utvide sin produktlinje. Rice Krispies, hans neste store hit, først kom i salg i 1928.
Det har vært mange maskoter av Kellogg ‘ s Cornflakes. Den mest populære er en grønn hanen heter Cornelius «Corny» Hane, som har vært maskot siden sin debut., I begynnelsen av reklamefilmer, han ville si slagord «Våkn opp, opp, opp til Kellogg’ s Cornflakes!»Dallas McKennon og Andy Devine stemt på ham. Senere, han sluttet å snakke, og rett og slett gol. Konseptet med å bruke en stilisert hane stammer fra et forslag av en venn av familien Nansi Richards, en svever fra Wales og en Walisisk språk talsmann. Den Walisiske ordet for «rooster» er ceiliog (uttales kayleeog eller i noen dialekter kaylog), høres lik Kellogg ‘ s navn.