borage urt er en gammeldags plante som kan bli opp til 2 meter (61 cm. høye eller mer. Det er innfødt til Midt-Østen og har en gammel historie i krig som en forsterkning for tapperhet og mot. Økende borage gir gartner med agurk-flavored blader for kaffe og annen drikke, samt lyse stjernehimmelen blå blomster for å dekorere salater. Alle delene av planten, unntatt røtter, er smaksrike og har kulinariske eller medisinsk bruk.,
Borage Anlegg Info
Mens det ikke så vanlig som timian eller basilikum, borage urt (Borago officinalis) er et unikt anlegg for kulinariske hage. Det vokser raskt som en årlig, men vil kolonisere et hjørne av hagen av selv-seeding og dukkar opp igjen år etter år.
juni og juli er innledet ved tilstedeværelse av borage blomst, en tiltalende, små, strålende blå blomst med å tiltrekke kvaliteter. Faktisk, bør anlegget være med i butterfly garden, og bringer pollinators til grønnsaker. Den ovale blader er hårete og grov med lavere løvverk presser 6 inches i lengde., Den borage plante kan vokse 12 eller flere inches bredt i en høy, buskete vane.
Voksende Borage
Urt dyrking tar bare litt hagearbeid vet hvordan. Vokse borage i en plante eller blomst hage. Forberede en hage seng som er godt dyrket med gjennomsnittlig organisk materiale. Sikre at jord som er godt drenert og i en middels pH-område. Så frø direkte inn i hagen etter siste dato for frost. Plante frø ¼ til ½ tommer (6 ml. – 1 cm.) under jord i rader 12 tommer (30+ cm.) foruten. Tynne borage urt til minst 1 fot (30+ cm.) når plantene mål 4 til 6 inches (10-15 cm.) høy.,
Planting borage med jordbær tiltrekker seg bier og øker utbyttet av frukt. Det har begrensede kulinariske bruk i dagens matvarer, men borage blomst er ofte brukt som pynt. Tradisjonelt borage anlegget ble brukt til å behandle en rekke plager, fra gulsott til nyreproblemer. I medisinsk bruk i dag er begrenset, men frøene er en kilde til linolensyre. Borage blomster er også brukt i potpourris eller kandisert for bruk i confections.
Borage kan bevares ved å la blomstene for å gå til frø og selv sår., Knipe terminal vekst vil tvinge frem en bushier anlegg, men kan ofre noen av blomstene. Borage urten er ikke en masete anlegg og har vært kjent for å vokse i nekte hauger og highway grøfter. Være sikker på at du vil planten til å vokse årlig eller fjerne blomstene før det frø. Økende borage krever en dedikert plass i hjem og hage.
Borage Urt Harvest
Sådde frø hver fjerde uke vil sikre en klar tilførsel av borage blomster. Bladene kan bli plukket når som helst og brukes frisk., Tørkede blader har lite av den karakteristiske smaken, slik at anlegget er best konsumert etter innhøsting. La blomstene alene hvis du er vert for en honeybee koloni. Den blomstrer produsere en utmerket tilsmakt honning.