Joyce Ohm, PhD, hender serveren sin egen rustfritt-stål termos når hun får en fylle-opp på hennes favoritt kaffebar. Hun drikker vann fra egen rustfritt-stål flasker. Hun lagrer matrestene i glass beholdere med silikon lokk, og «jeg har ikke mikrobølgeovn noe i en plastbeholder lenger noensinne,» sier hun. «Jeg ville spise den maten kald, før jeg gjorde det.»
Som en forsker i Roswell Park Institutt for Kreft Genetikk og Genomics, Dr., Ohm er mer klar enn de fleste av de helsemessige konsekvensene av inntak av bisfenol A (BPA), et kjemisk stoff som brukes i produksjon hard, klar plast. I løpet av årene det har blitt brukt til å produsere smokker, tåteflasker, dental tetningsmasse, Cd-er, briller, termisk papir kvitteringer, mat og drikke containere og mange andre elementer. Selv om FDA forbudt bruken i tåteflasker og sippy kopper i 2012, er det fortsatt brukes i mat beholdere — inkludert i slimhinnen i bokser — så vel som personlige vannflasker og vann kjøligere kanner.,
BPA ikke alltid være fanget i hard plast eller andre materialer det er funnet i. Det siver ut, spesielt når plasten varmes opp, for eksempel når en plast mat beholderen er zapped i en mikrobølgeovn eller sette i oppvaskmaskinen — og som plast svekkes med alderen.,
Forskning tyder på at det store flertallet av Amerikanerne har BPA i sine kropper: En studie gjennomført av Centers for Sykdom Kontroll og Forebygging oppdaget BPA i urinen til 93% av en gruppe av 2,517 folk. Det er grunn til bekymring. Her er hvorfor.
Kreft og Andre helserisiko
endokrine system produserer hormoner som styrer mange prosesser i kroppen, blant annet blodtrykk, puls, vekst og utvikling, søvn, metabolisme, seksuell funksjon og reproduksjon. BPA er en endokrin disruptor som etterligner østrogen, en kvinnelig hormon., Det kan kaste disse prosessene ut av klask og føre til alvorlige helseproblemer.
Selv om vi ikke har vesentlige data i mennesker, en liten studie fant høyere nivåer av BPA i urinen av menn med prostatakreft enn menn uten prostatakreft. BPA eksponering har også vært knyttet til andre kreftformer påvirket av hormoner, blant annet brystkreft, eggstokkreft og endometrial carcinoma.
Som medlem av National Institutes of Health gi review-panelet, som fokuserer på miljømessige eksponeringer, Dr. Ohm holder tritt med de nyeste vitenskapelige bevis om de kjemiske langsiktige fysiske virkninger., «Jeg tror ikke vi har sett en studie som ennå hvor BPA faktisk forvandler en normal celle til kreft — det er nesten ingenting som gjør det — men det er som forårsaker nok endringer i cellene som det kan gjøre dem mer utsatt for andre skadelige miljømessige eksponeringer, og det legges opp,» sier hun.
Og kreft er bare toppen av isfjellet:
- BPA er en obesogen — et kjemisk stoff som kan fremme fedme ved å forstyrre kroppens normale nedbrytning og lagring av fett.
- BPA har vist seg å øke risikoen for å utvikle type 2 diabetes.,
- Prenatal eksponering for BPA gjennom mor er assosiert med økt hyperaktivitet, aggresjon, angst, depresjon og andre atferdsmessige og affektive lidelser hos barn.
- Høye konsentrasjoner av BPA i urinen er assosiert med høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og andre hjerte-og karsykdommer.
- Det er bevis for at BPA reduserer fruktbarheten hos både menn og kvinner.
gå Aldri glipp av en annen Kreft Snakke blogg!
meld deg på for å motta vårt månedlige Kreft Snakke e-nyhetsbrev.
meld deg på!
Er Det et Trygt Nivå av BPA?,
I 2008, etter en gjennomgang av vitenskapelige studier, FDA konkluderte med at det er en lav risiko for å utvikle helseproblemer fra inntak av BPA. Imidlertid, Science magazine rapporterte i 2017 at etaten lettelse opp hovedsakelig på to undersøkelser for å nå denne konklusjonen — og «begge ble utført av en privat lab med finansiering fra plast industrien.»
I 2010 FDA har utstedt en uttalelse anerkjenne «grunn til noe bekymring om potensielle effekter av BPA på hjerne, atferd og prostatakjertel av fostre, spedbarn og barn.»
Så burde vi bekymre oss eller ikke?,
«Det er ingen grunn til panikk om BPA eksponering med de data vi har nå,» sier Dr. Ohm. «Vi er alle utsatt for ulike kjemikalier i våre daglige liv, og vanligvis kroppen vår er veldig god på å håndtere dem.»
Men, legger hun til, «Akkurat nå er vi ikke vet hvilket nivå av BPA er trygt, og det er sannsynligvis varierer fra person til person — der du er i ditt liv syklus. Cellene er mest sannsynlig å gjøre feil som helst du utvikler — spesielt fra barndommen gjennom ungdomsårene, når cellene er i vekst og endring. BPA kan føre til feil i om gener som blir slått på eller av — og akkurat nå gjør vi ikke har nok data fra prekliniske studier som tyder på at det er fornuftig å ta praktiske tiltak for å minimalisere eksponering for BPA.,
«vi vil fortsette å lære mer om BPA og andre kjemikalier i miljøet, vi vil fortsette å avgrense vår forståelse av risiko. I mellomtiden, vi bør prøve å eliminere plast bruke så mye som vi kan, for et bredt spekter av årsaker, og dette er en av dem — for å holde microplastics og kjemiske forurensninger fra akkumuleres i kroppen vår og mat kilder.»
Som den pågående forskningen forsøker å svare på spørsmål om risiko for BPA eksponering, er det rimelig å ta noen enkle tiltak for å redusere eksponeringen. Her er tre av de viktigste trinnene du kan ta.,
Unngå å berøre termisk papir kvitteringer
Du kan bli utsatt for BPA hvis du trykker på termisk papir kvitteringer fra butikker, restauranter og bensinstasjoner; airline ombordstigningskort og bagasjelapper, og billetter til filmer, teater og sport.,
i Stedet for blekk, termiske skrivere stole på papir med et spesielt belegg som gjør at utskriften skal vises når papir er utsatt for varme. Ofte at belegget inneholder BPA. Men, enkelte typer termisk papir bruke tryggere alternativer, slik som vitamin C.
Du kan spot en termisk papir-kvittering ved å skrape den trykte siden med en mynt eller neglen. Hvis scratch produserer en mørk linje, det er termisk papir. Den trykte siden av termisk papir kan også ha en skinnende eller glansede utseende, spesielt i områder der det har blitt kastet.,
BPA fra termisk papir er absorbert gjennom huden når du trykker på papiret. Hvis du har akkurat brukt en alkohol-basert sanitizer eller en lotion, huden din er enda mer sannsynlig å absorbere BPA fra mottak.
TIPS
- Husk at de fleste kvitteringer — men ikke alle — inneholder BPA. Mens de som bruker vitamin C som en utvikler vises lys gul, du kan ikke alltid fortelle bare ved å se hvilke som inneholder BPA eller annen alternativ, for eksempel en kjemisk kalt Pergafast®. For å redusere risikoen for eksponering, forteller kasserer du ikke ønsker en kvittering., Hvis du vil ha mottak i fremtiden, kan du spørre om det kan bli sendt til deg.
- Hvis du ta vare på kvitteringen, må du ikke sette det i lommeboken din, fordi hvis det ikke inneholder BPA, det kan smitte papir penger. Prøv å trykk bare på baksiden (siden uten å skrive ut). Vask hendene godt etterpå.
- Hvis du er en kasse, kan du ønsker å bruke nitril-hansker ved håndtering av kvitteringer.
Termisk papir-kvittering som inneholder BPA har vært forbudt i Illinois, og Connecticut, og i Suffolk County, New York. I 2020 Eu-Kommisjonen vil forby BPA i termisk kvitteringer.,
Velg friske eller frosne over hermetisk mat
Mange mat bokser er foret med en epoxy som inneholder BPA. Slimhinnen fungerer som en barriere for å holde metall kan påvirke smaken av maten. Imidlertid, bokser er oppvarmet i canning prosess for å ødelegge bakterier, og dette fører til BPA for å leach til maten.,
Velg et personlig vann flasken er laget av glass eller rustfritt stål, ikke plast.
Hvordan å Fortelle hvis en Mat eller Drikke Beholderen Inneholder BPA
beholderen kan inneholde BPA hvis det er merket med nummer 7 inne i en trekant av piler (resirkulering symbol). Men, husk at produsentene er ikke forpliktet til å avsløre om deres produkter inneholder BPA., Og selv om produkter merket «BPA gratis» ikke inneholder BPA, i mange tilfeller, «alt de har gjort, er å erstatte det med et lignende kjemiske,» sier Dr. Ohm. Bisfenol F (BPF) og bisfenol S (BPS) er vanlig erstatter BPA — og prekliniske studier tyder på at BPS kan forårsake brystkreft celler til å bli mer aggressiv.