bakt kylling med poteter: ved Gorka Barredo

bakt kylling enkel oppskrift

jeg elsker denne oppskriften på ovnsbakt kylling med poteter og løk. Som alle kylling oppskrifter som vi forbereder oss på hjemmelaget og lett, dette preparatet er veldig lett å lage og krever ikke mye innsats. Men uten tvil, det beste av alt er hvor godt det gjenstår. For dette vil jeg lære deg noen triks, slik at kjøttet er ikke tørt når du serverer denne retten., I tillegg, hva vi kommer til å gjøre er å lage denne fuglen med sin siderett, alle på en gang, noe som fører sin egen juice blandes med dette siderett, få en fantastisk oppskrift., Å lage en deilig kylling i ovn med poteter og løk, du trenger følgende ingredienser:

INGREDIENSER til 4 personer:

  • 1 hel kylling-eller 4 ben full bakre quarters)
  • 4 mellomstore poteter
  • 4 middels løk
  • olivenolje
  • salt og pepper
  • tørket Timian

hvordan å LAGE EN KYLLING i OVN MED POTETER OG LØK

1.- Vi begynner ved skrelling av poteter. Når skrelt, vi skjær dem i tynne skiver, ikke mer enn 1 cm tykt., Neste, vi sette dem som en base på en stekeplate. Vi har også skrell løk og skjær dem i tynne strimler. Vi satte den på potet og pepper alt.

2.- Det neste vi legger lårene på toppen av poteter og løk. Legg til et glass vann og en penslet med olivenolje. Så det vil bli saftigere mens baking. Vi sørg for at bunnen av fontenen, det er alltid fuktighet. Så garnityr vil ikke brenne., Salt og pepper, og legg en god klype tørket timian til hvert lår (eller hel kylling, hvis du har valgt det i sin helhet)

3.- Legg kyllingen i ovnen på 220ºC hvis du bruker lår. varme opp og ned. Vi drar til bake i ca 30 minutter, til de er gyllenbrune. Hvis du bruker en hel kylling, stek ved 190ºC.

4.- Når det er godt brunet, vi tar ut skuffen fra ovnen, slå i stykker over. Dermed, den andre siden vil bli kokt.

5.- Umiddelbart etter, har vi sett skuffen tilbake i ovnen., Til slutt la vi til å lage mat til omtrent samme tid, helt til alt er godt stekt.

Bakt Kylling med poteter og løk klar! Som et resultat av å sette siderett helt ned, vil vi dra nytte av leker som kylling utgivelser under baking ,disse vil bli blandet med siderett og vi vil ha en eksplosiv blanding av smaker!,

tips for å få en saftig kylling med sprøstekt hud i ovnen

noen ganger, mange av dere har fortalt meg at, når du prøver å forberede denne kyllingen i ovnen, kjøttet er tørt og du ikke vet hvorfor dette kunne skje, siden du har fulgt trinnene jeg har sett før. Nedenfor vil jeg gi deg noen tips slik at du får en saftig kylling med sin sprø hud bakt.,

  • for å hindre kylling fra å bli veldig tørre, det er tilrådelig å male det med olje eller vann like før du introduserer den inn i ovnen, på denne måten, kylling vil holde på mer fuktighet, og vi vil få en saftigere kjøtt. Vi kan også oppnå denne effekten hvis vi male det med sitronsaft eller brandy.
  • et annet triks som aldri svikter, er å introdusere inne kylling, et par sitroner skjær i biter., På denne måten, mens kyllingen er bakt, saft av sitron er fordelt over hele dens kjøtt og på denne måten vil vi få et saftigere kjøtt og med en deilig kritisk smak.
  • hemmeligheten til sprø hud er sesong for det. Du vet alle at viktige ingredienser i mitt kjøkken er salt og pepper. Vel, disse to ingrediensene er avgjørende for oss å få en kylling bakt med en saftig kjøtt og en sprø hud ., For å gjøre dette, når det kommer til krydder kylling, du ikke bare ha å gjøre det på utsiden, men også på innsiden. På denne måten under baking, dressing vil være fordelt over hele kjøttet, og dermed vil du oppnå saftighet inne og en forsegling av huden slik at den blir sprø.
  • et godt triks er å forvarme ovnen med en stor gryte eller skuffen inne. Når vi introdusere kyllingen i ovnen, vil vi legge den i skuffen, og det vil gjøre funksjonen til «takke»., La kyllingen koke i ca 15 minutter på hver side og på denne måten vil vi få juice fordelt over hele kjøttet av denne fuglen.
  • resten gang etter baking er også svært viktig. Når du fjern skuffen fra ovnen, la den stå i ca 10 minutter før utskjæring og på denne måten, saft av kylling vil bosette seg bedre.

med disse små tipsene, vil du få bakt kylling til å være veldig saftig og med en crispy ytre huden. Prøv det!,

MER OM hjemmelaget OG LETT

Kanin i ovnen med poteter

Kylling gryte med grønnsaker

Koke ris hvit løs

Hvis du likte denne oppskriften, kan du følge meg på ulike sosiale nettverk som jeg er: