kroppens celler møte trusler hver dag. Virus og infeksjoner angripe dem. Frie radikaler kan skade celler og DNA. Noen celler kan helbrede fra skade, mens andre ikke kan det. Forskere tror molekyler som kalles frie radikaler kan bidra til den aldrende prosessen. De kan også spille en rolle i sykdommer, som kreft, diabetes og hjerte-og karsykdommer.

Antioksidanter er kjemiske stoffer som bidra til å stoppe eller begrense skade forårsaket av frie radikaler. Kroppen bruker antioksidanter for å balansere frie radikaler. Dette holder dem fra å forårsake skade på andre celler., Antioksidanter kan beskytte og tilbakeføre noen av skade. De kan også øke immunitet.

Veien til bedre helse

Gratis radikaler er naturlige eller menneskeskapte elementer. De kan være:

  • Kjemikalier kroppen produserer ved å slå mat til energi.
  • miljøgifter, som tobakk, alkohol og forurensning.
  • Ultrafiolette stråler fra solen eller tanning senger.
  • Stoffer som finnes i bearbeidet mat.

Du kan bidra til å bekjempe og redusere frie radikaler og skader de forårsaker. Du kan slutte å røyke, få soleksponering trygt, og spise sunt., Antioksidanter kan også hjelpe.

kroppen produserer noen antioksidanter. Den beste måten å få antioksidanter er gjennom visse matvarer og vitaminer. Felles antioksidanter inkluderer:

  • vitamin A
  • vitamin C
  • E-vitamin
  • beta-karoten
  • lycopene
  • lutein
  • selen

Du kan få de fleste av disse antioksidanter ved å spise et sunt kosthold. Dette inkluderer en blanding av fargerike frukter og grønnsaker. Hele korn, frø og nøtter også gi gode næringsstoffer.

  • Vitamin A er i melk, smør, egg, og leveren.,
  • Vitamin C er i de fleste frukter og grønnsaker. Spise frukt som bær, appelsiner, kiwi, cantaloupes, og papaya. Spise grønnsaker som for eksempel brokkoli, paprika, tomater, blomkål, rosenkål og grønnkål.
  • Vitamin E er i noen nøtter og frø. For eksempel, mandler, solsikkefrø, hasselnøtter og peanøtter. Du kan finne det i grønne bladgrønnsaker som spinat og grønnkål. Du kan også finne det i soyabønner, solsikke -, mais og raps olje.
  • Beta-karoten er i fargerike frukter og grønnsaker., Spise frukt som fersken, aprikoser, papaya, mango, og cantaloupes. Spise grønnsaker som for eksempel gulrøtter, erter, brokkoli, squash, og søtpoteter. Det er også i noen grønne bladgrønnsaker som for eksempel bete greener, spinat og grønnkål.
  • Lycopene er i rosa og røde frukter og grønnsaker. Dette inkluderer rosa grapefrukt, vannmelon, aprikoser og tomater.
  • Lutein er i grønne bladgrønnsaker som spinat, collards, og grønnkål. Du kan også finne det i brokkoli, mais, erter, papayas, og appelsiner.
  • Selen er i pasta, brød og korn, inkludert mais, hvete og ris., Du kan finne det i animalske produkter som kjøtt, fisk, kalkun og kylling. Du kan også finne det i nøtter, belgfrukter, egg og ost.

Hver antioksidant har en annen kjemisk makeup. Hver og en gir ulike helsemessige fordeler. For mye av det ene antioksidant kan være skadelig. Snakk med legen din før du endrer din diett eller å ta kosttilskudd.

Ting å vurdere

Leger anbefaler å spise en balansert diett som inkluderer frisk frukt og grønnsaker. Mye av råvarer har naturlige antioksidanter. Den inneholder også mineraler, fiber og andre vitaminer., Å spise sunt kan bidra til å redusere risikoen for visse sykdommer. Imidlertid, antioksidanter alene ikke er til hinder for kroniske tilstander.

Noen mennesker velger å ta antioksidant kosttilskudd. Men mange er ikke balansert. De er også ikke er godkjent eller som er regulert av det AMERIKANSKE Food and Drug Administration (FDA). Dette betyr at ingrediensene og anbefalt dose er oppført på flaske kan ikke være riktig.

Du kan også svare på antioksidanter på forskjellige måter. De kan føre til helserisiko eller negative effekter på helsen din. For eksempel, folk som røyker er i fare for å få lungekreft., Tar høye doser av beta-karoten kan øke risikoen for denne sykdommen. Antioksidanter kan også samhandle med visse medisiner.

Snakk med legen din før du tar høye doser av antioksidanter. Han eller hun kan hjelpe deg å fastslå hvilke, om noen, kosttilskudd er riktig for deg.

Spørsmål å spørre legen din

  • Hva andre antioksidanter kan jeg finne i mat?
  • Hvordan vet jeg hvilke typer antioksidanter er bra for meg?
  • Skal jeg ta antioksidant kosttilskudd hvis jeg er en røyker?
  • Skal jeg ta antioksidant kosttilskudd hvis jeg allerede har kreft?