På denne siden:
- Hva er forskjellen på en del og en som serverer?
- Hvor mye bør jeg spise?
- Hvordan kan Nutrition Facts mat label hjelpe meg?
- Hvordan kan jeg holde oversikt over hvor mye jeg spiser?
- Hvordan kan jeg administrere maten hjemme?
- Hvordan kan jeg administrere deler når du spiser ute?
- Hvordan kan jeg administrere deler og spise godt når pengene er stramt?,
- Kliniske Studier
for Å nå frem til eller opphold i en sunn vekt, hvor mye du spiser er like viktig som hva du spiser. Vet du hvor mye mat er nok? Forstår du forskjellen mellom en del og en som serverer? Informasjonen nedenfor forklarer deler og porsjoner, og gir tips til hvordan du spiser akkurat nok for deg.
Hva er forskjellen på en del og en som serverer?
En del er hvor mye mat du velger å spise på en gang, enten det er i en restaurant, en pakke, eller hjemme. En servering, eller servering størrelse, er mengden av mat som er oppført på et produkt Ernæring Fakta, eller mat etikett (se Figur 1 nedenfor).
Ulike produkter har ulike serverer størrelser som kan måles i kopper, gram, gram, stykker, skiver, eller tall—for eksempel tre kjeks., En servering størrelse på et mat etiketten kan være mer eller mindre enn det beløpet du skal spise, avhengig av din alder, vekt, enten du er mann eller kvinne, og hvor aktiv du er. Avhengig av hvor mye du velger å spise, din del størrelsen kan eller ikke kan matche servering størrelse.
Figur 1. Oppdatert Ernæring Fakta Label
Som et resultat av oppdateringer til Ernæring Fakta etikett i Mai 2016, noe som serverer størrelser på mat etiketter kan være større eller mindre enn de hadde vært før (se Figur 2 nedenfor). For eksempel, en servering størrelse av iskrem er nå 2/3 cup, i stedet for 1 / 2 kopp. En servering størrelse av yoghurt er 6 gram snarere enn 8 gram. Det AMERIKANSKE Food and Drug Administration (FDA) har endret litt mat og drikke som serverer størrelser, slik at etikettene mer i samsvar med hvor mye folk faktisk spiser og drikker.
Figur 2., FDA Servering Størrelse Endringer
Servering størrelse og serveringer per container
Gå tilbake til den oppdaterte mat etikett i Figur 1 ovenfor. For å se hvor mange porsjoner container har, du ville sjekke «porsjoner per container» er listet opp på toppen av etiketten over «Servering størrelse.»Servering størrelse er 2/3 cup, men beholderen har åtte porsjoner., Hvis du spiser to porsjoner, eller 1 1/3 kopper, du trenger for å doble antall kalorier og næringsstoffer som er oppført på mat etiketten for å vite hvor mye du egentlig får. Hvis du For eksempel spise to porsjoner av dette produktet, kan du ta i 460 kalorier:
230 kalorier per porsjon x to porsjoner spist = 460 kalorier
Hvor mye bør jeg spise?
Hvor mange kalorier du trenger hver dag for å gå ned i vekt eller opprettholde vekten din, avhenger av din alder, vekt, metabolisme, enten du er mann eller kvinne, hvor aktiv du er, og andre faktorer., For eksempel, en 150-kilos kvinne som brenner masse kalorier gjennom intens fysisk aktivitet, for eksempel rask kjører, flere ganger i uken vil trenge mer kalorier enn en kvinne omtrent samme størrelse som bare går for en kort tur en gang i uken.
Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 kan gi deg en idé om hvor mange kalorier du trenger hver dag basert på din alder, kjønn og fysisk aktivitetsnivå. Bruk kroppsvekt Planner verktøy for å lage din egen kalori og fysisk aktivitet planer om å hjelpe deg til å oppnå og opprettholde målet ditt i vekt.,
Hvordan kan Nutrition Facts mat label hjelpe meg?
FDA mat etikett skrives ut på de fleste pakket mat. Maten etiketten er en rask måte å finne mengden av kalorier og næringsstoffer i en viss mengde mat. For eksempel, å lese mat etiketter forteller deg hvor mange kalorier og hvor mye fett, protein, natrium, og andre ingrediensene i en food servering., Mange som emballerte matvarer inneholder mer enn en enkelt porsjon. Den oppdaterte mat etiketten viser antall kalorier i en porsjon størrelse i større ut enn før, så det er lettere å se.
Andre Nyttige Fakta om Mat Label
mat etiketten har annen nyttig informasjon om hva som er inkludert i en servering. For eksempel, en porsjon på mat etikett i Figur 1 ovenfor er 1 gram mettet fett og 0 gram transfett, en type fett som er usunn for ditt hjerte.
Den oppdaterte mat etiketten inneholder også informasjon om «tilsatt sukker.,»Tilsatt sukker er bord sukker, eller sukrose, inkludert bete og stokk sukker, sirup; honning, malt og sirup, og andre søtningsmidler, for eksempel fruktose eller glukose, som er lagt til mat og drikke. Frukt og melk inneholder naturlig forekommende sukker og er ikke inkludert i etiketten, som tilsatt sukker. Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 anrop for å konsumere mindre enn 10 prosent av kalorier daglig fra tilsatt sukker.
Fordi Amerikanerne ikke alltid få i deg nok vitamin D og kalium, som er den oppdaterte mat etiketten omfatter tjene informasjon for begge av disse næringsstoffene., Siden mangel på vitamin A og vitamin C i befolkningen generelt er sjeldne, disse næringsstoffene er ikke lenger inkludert på mat etiketter. Men, mat beslutningstakere kan inkludere dem hvis de velger. De fleste mat beslutningstakere er nødt til å begynne å bruke den nye maten etikett av 26. juli 2018. Figur 3 nedenfor sammenligner oppdatert mat etikett med den opprinnelige etiketten.
Figur 3. Side-by-Side-Sammenligning av Opprinnelige og Nye Ernæring Fakta Label
Kilde: U.S., Food and Drug Administration
Hvordan kan jeg holde oversikt over hvor mye jeg spiser?
I tillegg til å kontrollere mat etiketter for kalorier per porsjon, holde styr på hva du spiser, så vel som når, hvor, hvorfor, og hvor mye du spiser—kan hjelpe deg med å administrere din maten. Lage en mat tracker på din mobiltelefon, kalender, eller datamaskinen for å registrere informasjon. Du kan også laste ned apper som er tilgjengelig for mobile enheter til å hjelpe deg med å spore hvor mye du spiser og hvor mye fysisk aktivitet som du får—hver dag.,
Eksempel Mat Tracker i Figur 4 nedenfor viser hva som 1 dag siden av en mat tracker kan se ut som. I eksempelet person velger ganske sunt deler til frokost og lunsj, og spiste for å tilfredsstille sult. Personen også spiste fem informasjonskapsler i ettermiddag ut av kjedsomhet snarere enn sult.
Ved 8 pm, personen var veldig sulten og spiste store deler av høy-fett, høy-kalori mat på en sosial begivenhet. En tidlig kveld snack av et stykke frukt og 4 gram fett-fri eller lav-fett yoghurt kunne ha forhindret overspising mindre sunn mat senere., Antall kalorier for dagen var 2,916, som er mer enn de fleste mennesker trenger. Å ta i for mange kalorier, kan det føre til vektøkning over tid.
Hvis du, som den personen i mat tracker eksempel, du spise selv når du ikke er sulten, prøv å gjøre noe annet i stedet. For eksempel, ringe eller besøke en venn. Eller, hvis du er på jobb, ta en pause og gå rundt kvartalet, dersom arbeidet og tidsplan tillater det. Hvis du ikke kan distrahere deg fra mat, kan du prøve et sunt alternativ, for eksempel et stykke frukt eller stikke av lav-fett string ost.
Figur 4., Eksempel Mat Tracker
torsdag
| – Time | Mat | Beløpet | Sted | Sult/Grunnen | Estimerte Kalorier |
|---|---|---|---|---|---|
| 8 am | Kaffe, Svart | 6 fl. oz., | Home | Slightly hungry | 2 |
| Banana | 1 medium | 105 | |||
| Low-fat-yogurt | 1 cup | 250 | |||
| 1 p.m., | Grilled cheese sandwich | Work | Hungry | 281 | |
| Apple | 1 medium | 72 | |||
| Potato chips | Single-serving bag, 1 ounce | 152 | |||
| Water | 16 fl. oz., | – | |||
| 3 p.m. | Chocolate-chip cookies | 5 medium-sized | Work | Not hungry/Bored | 345 |
| 8 p.m.,td> | 4 | Restaurant/Out with friends | Very hungry | 312 | |
| Taco salad | 3 cups in fried flour tortilla with beans and cheese | 586 | |||
| Chocolate cheesecake | 1 piece, 1/12 of 9-inch cake | 479 | |||
| Soft drink | 12 fl., oz. | 136 | |||
| Melk | Espresso kaffe med helmelk 16 gram | 196 | |||
| Totale Kalorier = | 2,916 | ||||
Gjennom din tracker, kan du bli klar over når og hvorfor du spiser mindre sunn mat og drikke. Tracker kan hjelpe deg å gjøre forskjellige valg i fremtiden.
Hvordan kan jeg administrere maten hjemme?,
Du trenger ikke å måle og telle alt du spiser eller drikker for resten av livet. Du kan bare ønsker å gjøre dette lenge nok til å lære typisk servering og porsjonsstørrelser. Prøv disse forslagene for å hjelpe til med å administrere deler hjemme:
- Ta en porsjon i henhold til mat etikett og spiser det av en plate i stedet for rett ut av boksen eller posen.
- Unngå å spise foran TV-en, mens du kjører eller går, eller mens du er opptatt med andre aktiviteter.
- Fokus på hva du spiser, tygge maten godt, og nyte lukten og smaken av mat.,
- Spise sakte, slik at hjernen kan få melding om at magen er full, noe som kan ta minst 15 minutter.
- Bruk mindre tallerkener, skåler og glass, slik at du spiser og drikker mindre.
- Spise færre høy-fett, høy-kalori mat, for eksempel desserter, chips, sauser, og prepackaged snacks.
- Fryse mat du ikke tjene eller spise med en gang, hvis du gjør for mye. På den måten vil du ikke bli fristet til å fullføre hele batch. Hvis du fryse restene i enkelt – eller familie-size porsjoner, vil du ha ferdigretter for en annen dag.
- Spise måltider til faste tider., Forlater timer mellom måltider eller hopper over måltider sammen kan føre til at du overeat senere i dag.
- Kjøpe snacks, for eksempel frukt eller enkel servering, prepackaged mat, som er lavere i kalorier. Hvis du kjøper større poser eller bokser av snacks, del elementer i enkelt-tjene pakker med en gang så du ikke blir fristet til å overeat.
Hvordan kan jeg administrere deler når du spiser ute?
Selv om det kan være enklere å administrere din porsjoner når du koker og spiser hjemme, de fleste mennesker spiser ut fra tid til tid—og noen mennesker spise ute ofte. Prøv disse tipsene for å holde maten i sjekk når du er borte fra hjemmet:
- Dele et måltid sammen med en venn, eller ta halvparten av det hjemme.
- Unngå alt-du-kan-spise buffeer.
- For en eller to friske forretter eller side retter i stedet for et helt måltid., Alternativer inkluderer dampet eller grillet—i stedet for stekt—sjømat eller kylling, salat med dressing på siden, eller stekte grønnsaker.
- Be om å få brødkurven eller chips fjernet fra bordet.
- Hvis du har et valg, plukke de små-sized—heller enn store og mellomstore—drikke, salat, eller frozen yoghurt.
- Slutte å spise og drikke når du er full. Sette ned gaffelen og glass, og fokusere på å nyte innstillingen og selskapet for resten av måltidet.,
får mer mat for pengene alltid en god verdi?
Har du lagt merke til at det koster bare noen få kroner mer for å få de store frites eller brus i stedet for den vanlige eller liten størrelse? Selv om å få super-sized måltid for litt ekstra penger kan virke som en god deal, du ender opp med mer kalorier enn du trenger for kroppen å holde seg frisk., Før du kjøper din neste «verdi måltid combo,» vær sikker på at du gjør det beste valget for din lommebok og din helse.
Hvordan kan jeg administrere deler og spise godt når pengene er stramt?
Spise sunnere trenger ikke å koste mye penger. For eksempel:
- Kjøpe frisk frukt og grønnsaker når de er i sesong. Sjekk ut et lokale bønder markedet for ferske, lokale råvarer hvis det er en i gruppen din. Sørg for å sammenligne priser, som produserer på noen bønder markeder koste mer enn dagligvarebutikk. Kjøpe bare så mye som du vil bruke for å unngå å måtte kaste bort bortskjemt mat.,
- Match porsjonsstørrelser for å tjene størrelser. For å få mest mulig ut av de pengene du bruker på pakket mat, kan du prøve å spise mer enn de serverer størrelser som er oppført på mat etiketter. Spiser ikke mer enn en servering størrelse kan også hjelpe deg bedre administrere fett, sukker, salt og kalorier.
Huske…
For mange kalorier kan påvirke din vekt og helse. Sammen med å velge et sunt utvalg av mat og redusere det totale kalorier du tar i deg gjennom mat og drikke, ta hensyn til størrelsen på porsjonene., Stikker med sunn mat og drikke og administrere deler kan hjelpe deg med å spise akkurat nok for deg.
Kliniske Studier
The National Institute of Diabetes og Fordøyelses-og nyresykdommer (NIDDK) og andre komponenter av National Institutes of Health (NIH) utføre og støtte forskning på mange sykdommer og tilstander.
Hva er kliniske studier, og er de riktig for deg?
Kliniske studier er en del av klinisk forskning og i hjertet av alle medisinske fremskritt. Kliniske studier ser på nye måter å hindre, oppdage, eller behandle sykdom., Forskere bruker også kliniske studier for å se på andre aspekter av omsorg, slik som å forbedre livskvaliteten for mennesker med kroniske sykdommer. Finn ut om kliniske studier er riktig for deg.
Hva kliniske studier er åpne?
Kliniske studier som er åpne og rekrutterer kan sees på www.ClinicalTrials.gov.