å Tenke på å heve kjøtt kyllinger på en liten gård?
Hvis så, har du gjort et godt valg!
Konvensjonelle fjørfe som er oppvokst i en fabrikk-gården er ofte fulle med tilsetningsstoffer og oppvokst i en umenneskelig måte.
å Heve din egen kjøtt kyllinger lar deg få full kontroll på alle trinn av prosessen. Det er også utrolig hyggelig!,
Fra å utføre dine daglige gjøremål til å sitte ned og nyter at første bit av kjøttet, det er så mye å sette pris på om the lost art of raising kjøtt fugler.
Men hvis du er bare komme i gang, kan du finne deg selv skremt av det store volumet av beslutninger du må gjøre.
- Hva slags coop trenger jeg?
- Hvordan gjør jeg fete mitt kjøtt fugler?
- Som raser av kyllinger er best å heve for kjøtt?,
Her er femten av de beste kjøtt kyllinger youcan heve – sammen med tips om hvordan å øke kjøtt fugler i mostproductive, gunstige måter.
De 15 Beste Kjøtt Kyllinger
Når du forbereder deg til å velge den perfekte rasen for kjøtt kylling for gården din, vil du sannsynligvis har flere spørsmål.
Den mest viktige detaljer å ta hensyn til når du er forsker din raser er omtrentlig vekt og behandlingstiden på dine valgte kylling rasen.,
Du bør også ta hensyn til andre faktorer som kan være viktig for deg, for eksempel om rasen kan legge egg, eller hvis det tåler visse værforhold bedre enn andre.
Noen kylling bønder vil også argumentere for å ta opp arven raser.
Heritage raser er definert av den Amerikanske Fjørfe Association. Disse fuglene er vanligvis saktevoksende, men har lange, produktive friluftsliv spenn.
De er også naturlig paring (ingen hybridsallowed)., Mens heritage raser tilbyr mange fordeler, men de kan også være moreexpensive til å heve, så du må vurdere om dette er en faktor thatmatters til deg.
Klar til å komme i gang?
Her er vår liste over de femten beste kjøtt kyllinger kan du høyne.
Cornish Cross
- Omtrentlig Vekt: 12 kg
- Processing Tid: 4-6 uker
Cornish Cross kyllinger er noen av de mest populære kjøtt fugler du kan høyne, i stor grad fordi de er avlet for kommersielle kjøttproduksjon.,
Disse fuglene vokser raskt, og nå omtrent tolv pounds i bare seks uker. De har god smak kjøtt med store lår, ben, og brystene. De produserer også en fin fat cap som gir en fantastisk steke.
Cornish Cross fugler er kjent i particularfor å ha massevis av bryst kjøtt. De har ikke en masse muskler, heller. Thisis type kylling er du sannsynligvis spise når du kjøper kjøttet i thegrocery store.
Dessverre, Cornish Cross fugler spise mye for å holde tritt med den raske veksten opp til femti pounds hver par dager i en gjennomsnittlig størrelse flokk.,
De må også slaktet rett i en alder av modenhet, eller de vil vokse seg så store at de kan lider av helseproblemer som brukne ben eller hjerte feil. Cornish Cross kyllinger vil ikke gå broody og du kan egentlig ikke avle dem ved hjelp av en inkubator, enten, som betyr at du er nødt til å kjøpe unger hvert år.,
Jersey Gigantiske
- Omtrentlig Vekt: 13 kg
- saksbehandlingstid: 16-21 uker
Jersey Gigantiske er en annen populær kommersielle rasen, brukt opprinnelig i Usa som en mulig erstatning for tyrkia.
Disse fuglene er renraset, som betyr at du kan lykkes med å avle dem på gården din, og mens de vokser på et relativt sakte tempo, de produserer ganske mye kjøtt.,
Disse kyllinger ikke reist så ofte i den kommersielle verden som er Cornish Kors, først og fremst fordi de har en veldig treg feed conversion rate – selv om de vil ende opp med å bli større, vil det ta dem mye mer tid til å gjøre det.
når Det er sagt, Jersey Gigantiske er ikke utsatt for nesten like mange helsemessige problemer som er Cornish Cross kyllinger, og de har også legge egg. Dette gir deg noe å se frem til i tillegg til kjøtt.,
Frihet Rangers
- Omtrentlig Vekt: 6 kg
- saksbehandlingstid: 9-11 uker
Hvis navn er ikke nok til å overbevise deg om at Frihet Ranger er en av de kuleste kjøtt fugler til å heve, disse statistikkene vil – denne fuglen er klar for slakting i så lite som ni uker.
Også kjent som Red Ranger, denne fuglen har gult fett og hud, og legger brune egg hvis du ønsker å beholde noen fugler rundt i fremtiden.,
Frihet Rangers er en favoritt for økologiske bønder, avlet spesielt for plantevernmidler-gratis kjøtt markedet, og designet for å være oppvokst på beite.
De kan bli matet lav-protein-feeder og er mye bedre på hamlet for seg selv enn det som er Cornish Kors. De kan lett overleve av bugs og gress og produsere gode smaker kjøtt.
Dessverre, mens de produserer greattasting kjøtt, er de ikke produserer ganske så mye av det. De er lettere å raisebut har en mindre vekst mønster, med haner bare nå om sixlbs i gjennomsnitt.,
Bresse
- Omtrentlig Vekt: 7 kg
- saksbehandlingstid: 16-20 uker
Bresse kyllinger er attraktive hvite fugler som også er kjent for kjøttproduksjon. Med lyse blå føtter, disse fuglene kjøre på mer dyre siden. Imidlertid, fordi du kan lykkes med å klekke egg av denne kylling arter, kan du raskt tjene inn disse utgiftene gjennom årene.,
Noen kylling keepere og kulinariske eksperter willargue at Bresse kjøtt, fugl er den mest delikate smaker kylling i theworld, og tilbyr overlegen tekstur og smak. Disse fuglene er også lett toraise, og tilbyr en føyelig personlighet og en fredelig generelle oppførsel. Du canfind dette kylling i nyanser av hvitt, grått og svart.
Orpington
- Omtrentlig Vekt: 10 kg
- saksbehandlingstid: 18-24 uker
en Annen populær kylling rasen er theOrpington., En tung rase, hanner av denne rasen kan vokse seg så store som ti pounds.Orpingtons er dual-purpose fugler, noe som betyr at de kan bli hevet for kjøtt som wellas for egg. Mens de vokser på en litt langsommere, de er excellentlayers, produsere opp til 200 egg per år.
Orpingtons er føyelig kjøtt, fugl og kan befound i flere nyanser. Du kan finne Oprgintons i svart, hvit, blå, eller buffshades. En arv kylling rasen, og mange mennesker liker å øke Orpingtons ut oftradition alene., Disse fuglene også gjøre ganske bra når de får lov til fôr, andthey ikke trenger å bli matet latterlig høy-protein-feeder.
Buckeye
- Omtrentlig Vekt: 9 kg
- saksbehandlingstid: 16-21 uker
Buckeye kyllinger er designet for kaldt weatherand tåler bare om noen form for swing i temperatur. De areresistant til sykdom og er ideelt for folk som bor i nord-klima.,De har en konsekvent avl mønster, og selv om de kan være somewhataggressive mot andre dyr, de er en fantastisk dobbelt formål rasen.
Buckeyes lå rundt 200 egg per år, og areready for slakting på ca 16 ukers alder. Sportslige et luksuriøst mahoganybody av fjær, denne rasen er en du har til å vurdere om du er i themarket for en produktiv dual-purpose kylling som gir mye smakfullt kjøtt.,
Brun Livorno
- Omtrentlig Vekt: 6 kg
- saksbehandlingstid: 16-21 uker
Den Brune Livorno er bare en variant av theWhite Livorno, en av de fremste egg-legging kyllinger du kanskje har hørt om.Denne rasen kan legge opp til 280 egg per år, men det gjør også en anstendig meatbird.
Avlet spesielt for blomstrende i hotclimates, Brown Livorno liker å grovfôr og sjelden utstillinger aggressivebehavior., Selv om det ikke vil vokse til enorme størrelser, sin evne til å produsere bothmeat og egg – og for å overleve tøffe forhold – gjør det til et godt valg for abackyard kjøtt, fugl flokk.
Egyptiske Fayoumi
- Omtrentlig Vekt: 5 kg
- saksbehandlingstid: 14-18 uker
Hvis du er ute etter en mer eksotisk rase ofmeat kylling, bør du vurdere å øke den Egyptiske Fayoumi. Denne dual-purpose chickenlays ca 150 egg per år og er også en raskt voksende kjøtt fugl.,
Mens det er på den mindre siden av ting,med haner nå bare om lag fem pounds, disse fuglene raskt moden whenit kommer til legging. Du vil sannsynligvis haveeggs av tiden din kyllinger er klar for slakting!
Både egg og kjøtt av denne sølv-coloredbird er deilig, men de kan være litt flyktig. Aktiv foragers, EgyptianFayoumis er sjelden aggressive og er også motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.,
Turken
- Omtrentlig Vekt:
- saksbehandlingstid:
Vi vil ikke sugarcoat ting her – Turken isdefinitely ikke den mest attraktive kylling kan du høyne. En commonmisconception er at Turkens er halvparten kylling og halvparten tyrkia. Mens dette isnot tilfelle, det er sant at Turkens ser ut som resultatet av en failedexperiment i avl de to artene.,
Disse fuglene er også kjent som Naken Hals, soas du kanskje mistenker, disse fuglene har ingen fjær rundt halsen. De aregreat bakgård kyllinger og kan bli funnet i flere farger, inkludert blå,hvit, svart, grå, og buff.
Denne rasen gjør det bra i både kalde og hotclimates. Du kan holde dem uansett hvor du ligger, som de er extremelyadaptable til eventuelle endringer. Siden de er så stress-motstandsdyktig, de satt onweight raskt. Som aktive lag, kan du forvente om en hundre egg per yearfrom disse fuglene., Hvis du ønsker å klekke dine egne egg, er det også viktig tonote at disse fuglene er gode mødre.
Chantecler
- Omtrentlig Vekt: 9 kg
- saksbehandlingstid: 11-16 uker
Chantecler rasen er en annen kjøtt chickenthat gjør det bra i kaldt klima. En fantastisk dobbel hensikt fugl, dette chickenlays egg tidligste og også forfaller til slakting alder ganske raskt., Thesebirds er egnet for gratis alt, og foretrakk å grovfôr i tillegg toconsuming en høy-protein fôrtilskudd.
Chanteclers kan legge opp til 200 egg per år.Fordi de er en ren rase, de er rimeligere å øke i longrun. Du kan enkelt rase flere generasjoner av denne rasen, uten å se aloss i produksjon eller arv.
Sveits
- Omtrentlig Vekt: 8.,5 kg
- saksbehandlingstid: 12 uker
Delaware kyllinger er store dobbelt formål kylling raser, hevet spesielt for å produsere en respektabel mengde kjøtt, mens du også kan legge opp til 280 egg hvert år.
Denne cross-rasen ble utviklet fra BarredPlymouth Rock og New Hampshire Red, i stor grad å bevare egg-layingability og forbedret kjøttkvalitet av to separate raser. Dette breedgrows relativt raskt, og nådde nesten ni kilo på bare 12 uker.,
Croad Langshan
- Omtrentlig Vekt: 9 kg
- saksbehandlingstid: 14-18 uker
Dette unike, noe bisarre ser fugl hassoft svart fjær og en bisarr grønt fôr. Dette kylling stammer inChina og har fjær bena. Mens det kan legge opp til 150 egg per år, det isjust som vanlig opp for dens kjøtt produksjon evner.
Dette kylling kan bli funnet i flere farger,inkludert blå og sort., Menn vokse opp til ni kilo, mens hunnene er slightlysmaller. Disse fuglene vokser raskt og er en av de mest intelligente og quietchicken raser du kan høyne.
Dorking
- Omtrentlig Vekt: 9 kg
- saksbehandlingstid: 16 uker
Dorking kyllinger er oppkalt etter den Englishtown av Dorking og mare best kjent for sine anbud, fint strukturert hvitt kjøtt.,Disse fuglene er også ofte hevet for egg, produsere opp til 140 largewhite egg hvert år. De er rolige og tilpasser seg lett til de fleste innstillinger,og foretrakk å grovfôr for å finne sin mat.
Disse kyllingene er ikke aggressive, men de shouldnot holdes med aggressiv kyllinger som de ikke er gode på defendingthemselves. Fordi de kan bli utsatt for frostskader, de er ikke de bestchicken rasen å øke i nordlige strøk. Høner kan være treg til å modne andusually ikke begynne å legge til 26 ukers alder.,
Kosher King
- Omtrentlig Vekt: 5 kg
- saksbehandlingstid: 12 uker
Kosher Kings er anstendig kjøtt kyllinger med agorgeous utseende. Disse fuglene har svart og hvit stripete fjærdrakten og aresimilar i utseende til populære Sperret Rock. Haner av denne rasen tendto vokse mye raskere enn kvinner, men kvinner er anstendig layersif du holde dem til forfall.
Stammer fra arv raser, disse birdscan være litt mer vanskelig å finne på klekkerier, men de forfaller mer quicklythan mest arv raser.,
New Hampshire Red
- Omtrentlig Vekt: 8.5 kg
- saksbehandlingstid: 8-10 uker
En klassisk Amerikansk dual-purpose rase, den NewHampshire Rødt er enda en kylling som produserer produktive mengder av eggsas vel som velsmakende kjøtt. Denne fuglen forfaller relativt raskt og er ofte usedas en broiler arter.,
Det er både standard og bantam varietiesof New Hampshire Red kyllinger, med både å produsere eksepsjonelle produkter forbackyard kylling bønder. Disse kyllinger tolerere utfordrende weatherconditions og er kjent for å være både broody og rolig. Mens menn kan være en bitaggressive, tilpasningsevnen og produktivitet av denne kylling rasen kan ikke beoverlooked.
Heve Kjøtt Fugler fra Dag OldChicks
Det er ikke så mange forskjeller som er involvert i å øke kjøtt fugler som dag-gamle damer mot å heve egg lag på dette stadiet.,
vil Du sannsynligvis kjøpe kyllinger fra en klekkeriet eller fôr store.
Kjøpe kyllinger er mye lettere når du er å øke kjøtt fugler, som du ikke trenger å bekymre deg for om du har mottatt unge høner eller haner.
Fordi du vil slakte de fleste raser av kjøtt fugler før de når kjønnsmoden alder, kjønn til kyllinger er ikke en faktor.
Derfor, kan du ofte kjøpe kjøtt unger til en mye lavere pris enn du kan kjøpe egg lag – de trenger ikke å være sexed før de er sendt til deg.,
Bolig Kjøtt Fugler
coop for kjøtt fugler vil være tilnærmet identisk med den du kanskje allerede har for verpehøns hvis du allerede heve kyllinger.
Men, hva du trenger å huske på er at du sannsynligvis vil være å heve et høyere volum av kjøtt kyllinger enn egg lag, slik at coop størrelse vil behovet for å øke dramatisk.
I noen tilfeller, du kan finne at du trenger å heve 50, 100, eller til og med 200 kyllinger i en sesong for å møte behovene til din familie.,
En av fordelene med å heve kjøtt kyllinger, imidlertid, er at du ikke trenger å holde disse fuglene for et helt år – faktisk, i de fleste tilfeller er dette motet.
Derfor, du trenger ikke en isolert coop med beskyttelse mot kaldt vær. Du trenger bare en midlertidig husly.
Mange mennesker bygge hoop hus, tarp tilfluktsrom, eller kylling traktorer.
Du trenger ikke roosts, og du også ikke trenger hekkende bokser, noe som gjør en kjøtt, fugl coop en mye enklere å bygge design, vedlikehold, og flytte.,
Hvordan å Fete Kjøtt Kyllinger
Mange mennesker tror feilaktig – at en økning av kjøtt kyllinger på beite vil føre til at kjøttet skal være trevlet, tøff, og uspiselig.
Dette er langt fra sannheten.
Mens du kan enkelt holde kjøtt kyllinger i fangenskap eller selv i en coop med en liten kjøre festet, kjøtt fugler reist på beite vil være lykkeligere og sunnere.,
Studier har vist at fugler reist på beite produsere kjøtt som er mørt og også høyere i omega-3-ere og andre næringsstoffer
for Å være sikker på at kjøttet av dine kyllinger har en passende fett kjøtt forholdet, bør du gi dem konsekvent fôr og rom til å streife rundt.
Mange kylling bønder talsmann for den 12/12 fôring tidsplan, der du gir dine fugler med gratis tilgang til mat for 12 timer en dag, og trekk den deretter ut i den andre 12 timer.
Mens dette gir en optimal ratio kjøtt fett, kan det bli vanskelig å opprettholde og kontrollere det.,
Gi din kyllinger rom til fôr vil tillate dem å spise nok til å bli lubben, men ikke så mye at mørt kjøtt blir til klumper av fett.
Gi din kyllinger mye vann, også.Ideelt sett bør dette være på den andre siden av pennen eller coop fra mat såat de er tvunget til å trene.
Når Er Kjøtt Fugler Klar til å Spise?
sørg for at du tar merk av full vekt potensielle og ideelle dato for behandling for dine spesifikke rasen av kjøtt, kylling, da dette vil variere.,
Mens noen kjøtt fugler er klar til å slakte på bare seks uker, andre tar litt lenger tid å modne.
Andre raser kan vokse trinnvis forbi en viss dato, men fôr og pris vil bli så dårlig at det er mer fornuftig å slakte dem i en litt mindre størrelse.
Du kan behandle kyllinger på en rekke måter. Du kan gjøre dette på gården, eller du kan få fuglene til et slakteri.
de Fleste mennesker velger til å slakte sine egne kyllinger, som gebyrer i forbindelse med slakting av høns offsite har en tendens til å være ganske høy.,
husk, imidlertid, at hvis du planlegger å selge kjøtt kyllinger, vil du trenger dem slaktet på en USDA-inspisert anlegget.
Skal jeg Heve Kjøtt Fugler?
Før du tar spranget og kjøpe kjøtt fugler, bør du først bestemme deg for om dette er det beste valget for deg og ditt nåværende oppsett.
å Heve kyllinger for kjøtt i stedet for egg er en vesentlig forskjellige bestrebelse, og mens det grunnleggende omsorg retningslinjer som ikke vil endres, det er noen detaljene du trenger å være klar over.,
I tillegg, heve kjøtt fugler krever ganske mye mer plass (og ofte mer arbeid) enn å heve kyllinger til eggproduksjon.
Du må spørre deg selv om du kan håndtere kravene til den ekstra plassen du trenger, mate som kreves, og (dessverre) bæsj som blir produsert.
Du vil også grunn til å spørre om du (og din familie) kan håndtere virkeligheten på om du vil være i stand til å håndtere følelsesmessig slakte dem etter flere måneder.
Hvis du etter å ha lest denne artikkelen, heve kjøtt kyllinger virker som det riktige valget for din familie, gratulerer.,
Du har gjort et utmerket valg!
å Heve din egen kjøtt fugler er en flott måte å beskytte miljøet, beskytte din helse, og gjøre din del i å skape et mer bærekraftig samfunn.
Vurdere våre tips for å øke de mest produktive kjøtt fugler som du får gang på dette nye og spennende eventyr.