Süßen und zitronigen, mit nur ein wenig von dem Saft der Limette macht dieses Koriander-Limetten-Krautsalat schwer zu Essen zu stoppen!
Wer liebt keine frische Variante eines klassischen Coleslaw-Rezepts? Cilantro Lime Coleslaw ist die perfekte Begleitung zu Fisch oder Garnelen Tacos oder Taquitos oder sogar Tostadas!
Eine frische Variante eines Favoriten
An Koriander-Kalk-Krautsalat ist nichts Alltägliches!,
Im Gegensatz zu einem traditionellen Dressing auf Sauerrahmbasis hat dieser Krautsalat frische, herzhafte, rauchige Aromen, die ihm Tiefe verleihen! Gegen das Knirschen von Kohl, Karotten und Jicama stechen die frischen Aromen wirklich hervor!
Zutaten / Variationen
GEMÜSE
Wie ein traditioneller Krautsalat hat dieses Gericht viel knusprigen Kohl und Jicama für extra Crunch und einen süßen Abgang.
Normaler Grünkohl ist großartig, aber ich habe dies mit vielen Sorten gemacht (Napa Kohl ist ein weiterer Favorit mit einer leichten knackigen Textur).,
GEWÜRZE
Kreuzkümmel, Selleriesalz und geräucherter Paprika verleihen dem Dressing seinen unverwechselbaren Geschmack. Geräucherter Paprika verleiht dem Dressing Rauchigkeit, aber wenn Sie keine haben, können Sie auch einen fein gehackten Chipotle-Pfeffer hinzufügen.
VARIATIONEN
Frisch gewürfelte Jalapenos, einige geschnittene Paprika und eine Prise Cotija oder sogar Feta-Käse wären großartig.
Fügen Sie gewürfelte grüne Chilis und einige Keile Limette zum garnieren.,
Wie man Koriander-Kalk-Krautsalat herstellt
In nur wenigen einfachen Schritten ist ein pikanter, nahrhafter Krautsalat wie kein anderer einsatzbereit!
- Gemüse in eine Schüssel geben.
- Dressing Zutaten (pro Rezept unten) mischen und mit coleslaw Zutaten werfen.
- Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank lagern. Mit zusätzlichem Koriander garnieren.
Servieren Sie Mit…
– Salat geht mit so ziemlich alles!, Es ist ideal als Seite für bbq ribs oder huhn, es ist perfekt gestapelt auf fisch Tacos oder sogar straße Tacos.
Tipps & Lagerung
- Kurze auf zeit? Während frisch ist am besten, fühlen Sie sich frei, Sack Coleslaw Mix zu verwenden, wenn nötig. Das Dressing wird es erstaunlich machen!
- Chill 30 Minuten vor dem servieren. Dies ermöglicht alle Aromen zu mischen, und schafft eine saftige dressing und extra crunch! Keine Zeit? Versuchen Sie, es nicht länger als 5-10 Minuten in den Gefrierschrank zu stellen.
- Koriander-Kalk-Krautsalat in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren., Es hält bis zu 4 Tage, kann aber etwas Flüssigkeit produzieren. Drain vor dem Servieren benötigt.
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Servings 8 servings Author Spend With Pennies SP Course Side Dish Cuisine American ▢ 1 carrot shredded or julienned
Dressing
- ▢ 1 cup mayonnaise
- ▢ ¼ teaspoon cumin
- ▢ ⅛ teaspoon celery salt
- ▢ ⅛ teaspoon smoked paprika
- ▢ 1 lime juiced
Instructions
-
Place cabbage, jicama, carrot, and cilantro in a medium bowl.,
-
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
-
Dressing mit Kohlmischung werfen. Kühlen Sie mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
-
Auf Wunsch mit zusätzlichem Koriander garnieren.
Rezepthinweise
Den übrig gebliebenen Krautsalat bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
