Knoblauch Brauner Zucker Glasierter Lachs ist erstaunlich aromatisch und ein einfaches Abendessen unter der Woche. Der Lachs wird mit Knoblauch und Honig infundiert, dann in Folie versiegelt und perfekt gebacken.
Dieses köstliche Essen ist in kürzester Zeit fertig, und der gesamte Prozess dauert nur etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende. Für den perfekten Abgang servieren Sie es mit etwas geröstetem Spargel, Kartoffelpüree oder Reis.,
Knoblauch Brauner Zucker Glasierter Lachs
Knoblauch Brauner Zucker Glasierter Lachs ist absolut unsere bevorzugte Art, diesen Fisch zu kochen. Wir kochen es die ganze Zeit, weil es gut schmeckt und super einfach zuzubereiten ist. Wenn Sie fischen, insbesondere Lachs, ist dies definitiv das Rezept! Sie werden mit einem perfekt buttrigen Fisch mit einem knusprigen und karamellisierten Abgang enden. Es wird schnell zu Ihrem Go-to-Rezept, das jeder lieben wird!
Der Fisch ist mit einer wunderbaren braunen Zuckerglasur überzogen, die den Geschmack enorm erhöht., Dies gibt ihm einen süßen und würzigen Belag, der super lecker und umwerfend ist. Wenn Sie den Lachs beim Backen in Folie einwickeln, wird er so saftig und zart, dass er die Zutaten zusammendichtet.
Die Kombination aus Orange, braunem Zucker und Knoblauch ist unwiderstehlich, und sobald Sie es probieren, denken wir, dass es Ihr Lieblingslachsgericht wird!
Wie man Knoblauch braunen Zucker glasierten Lachs macht?
- Da dies ein schnelles Rezept ist, besteht der erste Schritt darin, alle Ihre Zutaten zusammen und fertig zu haben.,
- Außerdem kochen wir gerne ein ganzes Filet, da es festlicher aussieht. Sie können es jedoch vor dem Kochen in Portionsgrößen schneiden.
- Nimm ein relativ großes Stück Folie und lege es auf ein Backblech. Legen Sie die Lachsstücke mit der Hautseite nach unten auf die Folie. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Falten Sie die Kanten der Folie zusammen, um eine Tasche zu erstellen.
- Dann in einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, hellbraunen Zucker, etwas Honig, Sojasauce, Knoblauch und Zitronensaft, Orangenschale hinzufügen und mischen.,
- Gießen Sie die geschmolzene Butter und die Glasurmischung über den Lachs und fügen Sie dann ein weiteres Stück Folie hinzu.
- Gewährleisten die seiten sind crimpen zusammen und sind richtig versiegelt, und setzen es in den ofen und backen.
- Den Lachs in Folie backen ist eine der besten Möglichkeiten, einen feuchten und saftigen Fisch zu bekommen. Es kocht gleichmäßig und die Glasurfeuchtigkeit hält es einfach perfekt saftig!
Wie lange dauert es, Lachs in Folie zu backen?
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor. Den Lachs in der Folie versiegeln und 20-25 Minuten backen., Danach entfernen Sie die obere Folie und baste etwas mehr Glasur auf der Oberseite und grübeln für weitere 2-3 Minuten. Wenn der Lachs fertig ist, schneiden Sie ihn in einzelne Portionen für Ihre Familie und servieren Sie ihn mit etwas Grün oder Gemüse.
Der Geschmack ist unglaublich in diesem Gericht, weil die Kombination von Butter, Knoblauch und braunem Zucker ihm einen so erstaunlichen Geschmack und Aroma verleiht. Es ist das perfekte Rezept, um Ihre Familie oder Gäste zu ernähren und zu beeindrucken. Dies wird ein Rezept sein, das Sie immer wieder machen werden, weil es SUPER lecker ist!,
REZEPTTIPPS:
- Fisch 15 Minuten vor dem Garbeginn aus dem Kühlschrank nehmen.
- Achten Sie beim Grillen darauf, dass Sie es nicht verbrennen. Die Sauce / Glasur benötigt nicht mehr als 2-3 Minuten, um den Fisch zu verdicken und zu glasieren.
- Sie können dem Gericht auch etwas Dill oder Petersilie hinzufügen, um den Geschmack aufzuhellen.
- Ebenso kann der Fisch ohne Haut gebacken werden, wenn Sie möchten. Beide Versionen funktionieren perfekt für dieses Rezept, je nach Ihren Wünschen.,
- Wenn Sie etwas übrig haben, verwenden Sie es morgens mit Rührei, es ist der perfekte Weg, um den Tag zu beginnen!
Knoblauch Brauner Zucker Glasierter Lachs ist erstaunlich aromatisch und ein einfaches Abendessen unter der Woche. Der Lachs wird mit Knoblauch und Honig infundiert, dann in Folie versiegelt und perfekt gebacken.,
Vorbereitungszeit: 5 Minutenkochzeit: 25 Minutestotalzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 2907.18 poundsg Lachs
- 22tablespoonstablespoons Olivenöl
- ¼55cupg brauner Zucker
- ¼58cupg Sojasauce
- 22tablespoonstablespoons ungesalzene Butter (optional)
- 1/484.,75cupg Honig
- 55clovescloves Knoblauch (Hackfleisch)
- 22tablespoonstablespoons Stein gemahlener Senf
- Schale einer Orange
- Saft einer Zitrone
- 1/462cupg Orangensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Ofen auf 350 Grad vorheizen.
- Dann ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und den Fisch mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Falten Sie die Seiten der Aluminiumfolie um den Lachs.,
-
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten außer Butter verquirlen. Gießen Sie die Glasur über den Lachs und verteilen Sie die Butter über den Fisch.
- Lachs mit Alufolie abdecken und versiegeln.
- Das Gericht in den Ofen geben und etwa 20-25 Minuten backen. Behalte im Auge, es nicht zu überkochen.
- Zuletzt die Folie von der Oberseite aufdecken und den Lachs mit etwas mehr Sauce und Butter abschmecken und auf die Broil legen. Broil für 2-3 Minuten oder bis braun und karamellisiert.
- Mit Salat, Gemüse oder Gemüse servieren.
- Viel Spaß!,
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