Il più vecchio ristorante Mcdonald’s sulla terra è in una città chiamata Downey, a circa 15 minuti di auto a sud-est del Centro di Los Angeles., Potresti anche non riconoscerlo come un McDonald’s durante la guida — sembra il tuo archetipo California roadside burger shack, ma l’aspetto del moderno McDonald’s, come perfezionato da Ray Kroc, in qualche modo non ha raggiunto questo particolare franchising. I caratteri sono diversi; il segno presenta una massiccia parabola gialla che esce dal terreno invece di iconici “Archi d” oro di Stanley Clark Meston.”Non c’è mansarda. E c’è una piccola mascotte di chef dalla faccia di luna che sfila in cima al cartello (il suo nome è Speedee, se te lo stavi chiedendo). Questo è il pre-Kroc, O. G. McDonald’s.,
Questo McDonald’s, all’angolo di Lakewood Blvd. e Florence Ave. a Downey, è stato aperto nel 1953 da Roger Williams e Bud Landon. E ‘ stato il terzo ristorante in franchising da Richard e Maurice McDonald, che ha fondato la catena nel 1948. Il ristorante Downey, poi, è il quarto più antico McDonald’s, ma rimane il più antico ancora in piedi oggi. All’originale stand di hamburger walk-up a San Bernardino, rimane solo il segno originale.
Per anni, questa posizione è stata un po ‘ una mina vagante., È stato in grado di mantenere il suo aspetto originale perché non è stato concesso in licenza tramite Ray Kroc, che ha acquistato il franchise McDonald’s nel 1961. È stato franchising attraverso un accordo originale con i fratelli McDonald, il che significa che non ha dovuto tenere il passo con i requisiti di modernizzazione della società.
McDonald’s adottò gli archi dorati; il franchise di Downey non doveva farlo. Ristoranti McDonald ovunque adottato il Big Mac alla fine del 1960; il franchise Downey non ha fatto, e le vendite contrassegnato come risultato., Il ristorante rischiò di chiudere per molti anni, fino a quando Kroc non lo acquistò nel 1990. Era l’ultimo McDonald indipendente rimasto nella catena.
Oggi, il menu è in linea con altri McDonald’s. Le uniche eccezioni sono le torte di mele; McDonald’s ha iniziato a cuocere le loro torte di mele nel 1992, invece di friggerle in profondità. Puoi ancora prendere una torta di mele fritta a Downey. Gli hamburger, patatine fritte, e colazioni sono tutti in linea con il resto del franchising.,
C’è un grande segno nella finestra sopra il contatore confrontando i prezzi delle cose nel 1955 a quelli di oggi; gas usato per costare 20 centesimi al gallone, ora costa $2,50. Una pagnotta di pane costava 18 centesimi, ora è $2.75. L’hamburger McDonald’s, che prima costava 15 centesimi, ora costa 95 centesimi. Poi, in grandi lettere rosse e in grassetto: “Il nostro hamburger da 95 centesimi è un valore migliore oggi che nel 1955 quando era di 15 centesimi! “
A proposito di quell’hamburger-c’è ancora una ragione per l’hamburger originale di McDonald?, È un disco di shuffleboard marrone, essenzialmente; un cerchio sottile, perfettamente sagomato, stampato che è in realtà solo un hamburger solo di nome. Il Big Mac, che ha sofferto durante le ondulate onde di fanatismo anti-carboidrati negli ultimi 15 anni o giù di lì, è meglio, e rimane un classico stolido. Non dimenticare quanto sbalorditivo e assolutamente decadente il Big Mac sembrava quando eri un bambino., Sì, è stato soffiato fuori dall’acqua molto tempo fa dalla sempre crescente corsa agli armamenti più grande e più osceno, ma due polpette di manzo, salsa speciale, lattuga, formaggio, sottaceti, cipolle su un panino di semi di sesamo rappresenteranno per sempre cosa significa essere americani. Sì, McDonald’s ci ha detto, puoi semplicemente mettere un altro hamburger sopra il tuo hamburger esistente.
C’è un piccolo museo nel ristorante Downey, pieno di giocattoli, artefatti, vecchie pubblicità e un video su Ray Kroc che gira su un loop. “Ray Kroc era un sacco di cose…,”Ho sentito da un altoparlante quando sono entrato nel display corridoio stretto. “… ma ‘accattivante’ non era uno di loro.”
McDonald’s, mentre è ancora il re regnante, è assediato ora: vendite in calo, un menu obsoleto e nuovi arrivati innovativi come Shake Shack e Five Guys hanno riportato il franchise sui tacchi un po’. Le proteste salariali in tutto il mondo di ieri, mentre si concentravano sull’intera industria dei fast-food, avevano McDonald’s, in particolare, nel mirino.
Quando le persone pensano “McDonald’s” in genere non pensano “innovativo”, ma dovrebbero., McDonald’s, nel bene e nel male, ha aperto la strada all’ossessione degli americani per il cibo economico e rapido. Ha aperto la strada all’intera estetica di hamburger di piastrelle rosse e bianche che la California ha reso famosa e vive oggi in franchising come In-N-Out. Ha soddisfatto la fiorente cultura automobilistica di Los Angeles creando la finestra walk-up per i pendolari in fretta, e in seguito ha ampiamente propagato il drive-through. È un po ‘ come i Rolling Stones ora: una volta grandi, giovani e affamati; ora un colosso ricco e fuori dal mondo che non sa cosa fare con se stesso, i suoi soldi e la sua clientela che invecchia., Basta non dimenticare che McDonald’s, una volta, era fantastico.
McDonald’s
10207 Lakewood Blvd.
Downey, California