Ci sono molti nomi univoci per tutte le bevande al caffè là fuori, e può diventare confuso. Che cosa è un cortado? O un espresso macchiato, latte, cappuccino o americano? Uno di questi potrebbe essere il tuo nuovo drink preferito? Tutte queste bevande sono fatte con espresso deliziosamente tostato, composto per lo scatto perfetto ogni mattina. Oggi, ci accingiamo a spiegare queste bevande di caffè comuni e aiutare a decidere quale di queste bevande vi piacerà.,
Tutti parlano di espresso, ma cos’è?
È semplicemente un metodo per preparare il caffè. L’espresso è un caffè forte e concentrato, preparato spingendo l’acqua calda attraverso i chicchi di caffè finemente macinati. Per preparare il colpo perfetto di espresso, il tempo di estrazione è breve; i terreni e l’acqua sono in genere a contatto per meno di trenta secondi. Il sapore può essere estratto rapidamente dal caffè perché la temperatura dell’acqua è alta, i chicchi sono macinati molto finemente e la pressione viene esercitata durante tutto il processo di fermentazione., Il risultato di questo metodo di estrazione è una bevanda concentrata e dal sapore più vivido che molti bevitori di caffè preferiscono.
Cortado vs un Espresso Macchiato
Un cortado e un espresso macchiato possono sembrare simili, ma hanno importanti differenze. Entrambe queste deliziose bevande contengono caffè espresso e latte appena cotto a vapore. Ciò che li distingue è il rapporto tra l’espresso e il latte in ogni bevanda. Inoltre, un espresso macchiato viene tradizionalmente servito in una tazza di demitasse su un piattino con un cucchiaio, mentre un cortado viene servito nel tradizionale bicchiere cortado.,
Cortado
Cortado deriva dalla parola spagnola “cortar” che significa tagliare. Questa deliziosa bevanda espresso ha latte caldo schiumato che in sostanza “taglia” l’acidità dell’espresso.
Questa bevanda cremosa consiste in un rapporto 1:1 di latte schiumato in un doppio colpo di caffè espresso. In genere, un cortado viene servito in un piccolo bicchiere cortado con un piccolo strato di schiuma (come si vede nella foto). Se siete alla ricerca di una grande bevanda espresso che è un po ‘ fuori dal comune, allora si dovrebbe provare un cortado.,
Espresso Macchiato
La nascita del nome “macchiato” deriva dal fatto che i baristi dovevano mostrare la differenza tra un espresso e un espresso con un po’ di latte. La parola italiana macchiato significa “macchiato” o “marcato”, quindi il nome espresso macchiato è tradotto in”caffè marcato”.
Questa deliziosa bevanda è un ricco colpo (o colpi) di espresso contrassegnato con un ciuffo di latte schiumato in cima. Un espresso macchiato è tradizionalmente un rapporto 2: 1 di espresso al latte, che rende per un gusto espresso più forte nella bevanda finale., Un espresso macchiato viene servito in una tazza di demitasse su un piattino con cucchiaio. Questa piccola bevanda dà bevitori di caffè un po ‘ di latte nel loro espresso per ammorbidire il sapore a volte forte o acido.
Latte vs Cappuccino
Alcune delle bevande espresso più comunemente ordinate sono un latte e un cappuccino. Una volta che li provate, è facile capire perché! Sono entrambi realizzati con caffè espresso fresco e latte schiumato cremoso, e sono facilmente personalizzabili aggiungendo sapore o scegliendo un latte alternativo. La differenza tra loro sta nel rapporto tra schiuma e peso di ogni bevanda.,
Latte
Il nome latte è una forma abbreviata del nome italiano caffè latte, che significa “caffè latte”. Dal 17 ° secolo, sia il caffè che il latte fanno parte dei pasti europei.
A molti bevitori di caffè piace questa bevanda se godono del gusto saporito dell’espresso quando è temperato con una generosa quantità di latte. Una volta cotto a vapore, gli zuccheri naturali nel latte rendono questa bevanda dolce e gustosa. Un latte è fatto tirando il colpo perfetto di espresso e poi topping con latte cotto a vapore., Quindi, il barista finisce sapientemente il versare con latte strutturato (di solito sormontato da un disegno come una rosetta, un tulipano o un cuore).
Cappuccino
Un cappuccino tradizionale italiano è una bevanda al caffè che viene preparata con colpi di caffè espresso e latte cotto a vapore. Un cappuccino è ricco di sapore e consistenza. Se ti piace un po ‘ di dolcezza alla tua bevanda al caffè senza perdere il sapore del caffè, allora amerai un cappuccino.
Un cappuccino è simile a un latte in quanto consiste degli stessi ingredienti., I gustosi cappuccini sono fatti versando l’espresso e poi il latte, ma la tecnica per schiumare il latte per un cappuccino è leggermente diversa rispetto a un latte. I baristi integrano più aria nel latte, risultando in una leggera consistenza montata alla schiuma del cappuccino. Un cappuccino fatto correttamente sarà significativamente più leggero di un latte.
Americano e Café au Lait
Non hai ancora trovato il prossimo drink per te? L’Americano e il café au lait sono anche bevande popolari comunemente ordinate., L’Americano è fresco espresso colpi con acqua calda risultante in una bevanda paragonabile al caffè preparato. Se ti piace il caffè preparato ma vuoi provare qualcosa di un po ‘ diverso, allora dovresti assolutamente provare un americano. In alternativa, il gustoso café au lait è caffè appena preparato e latte schiumato. Se siete alla ricerca di un dolce, dolce bevanda al caffè, si dovrebbe prendere in considerazione ottenere il café au lait.
Americano
C’è una credenza popolare che il nome Americano abbia avuto origine durante la seconda guerra mondiale. ,s (quando in Italia) avrebbe modificato l’espresso con acqua calda per renderlo più simile al caffè preparato che avevano a casa. Americano è l’abbreviazione del nome italiano café Americano, che letteralmente si traduce in caffè americano.
L’Americano viene preparato aggiungendo acqua calda ai colpi di caffè espresso, conferendogli una forza simile al caffè preparato, ma con un gusto audace e vellutato. Questo lo rende una buona alternativa se ti piace il caffè, ma vuole espandersi. La forza di un americano varia con la quantità di acqua aggiunta alla bevanda e il numero di colpi di caffè espresso., Questa bevanda deliziosa vi permette di godere il gusto saporito dell’espresso senza l’intensità di un colpo diritto di espresso.
Café au Lait
Nei caffè americani, un café au lait viene preparato caffè mescolato con latte cotto a vapore. Questa bevanda al caffè è diversa da un caffè latte, che contiene caffè espresso. Il nome francese café au lait è tradotto in “caffè con latte”. Per un café au lait a Water Street, puoi scegliere il tipo di caffè preparato che desideri: arrosto leggero, arrosto scuro o arrosto decaffeinato., Se preferisci una bevanda al caffè leggera e cremosa, allora un café au lait sarebbe perfetto per te!
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