Che cos’è la trichinosi?

La trichinosi è una malattia di origine alimentare causata dal consumo di carni crude o poco cotte, in particolare prodotti di maiale infestati dalle larve di una specie di verme chiamata trichinella spiralis. La digestione rompe il guscio esterno duro delle larve, liberando i vermi maturi. I vermi producono quindi larve che occupano la residenza nei tessuti del corpo, in particolare nei muscoli., Chiunque è suscettibile, indipendentemente dall’età o dallo stato di salute. La trichinosi è anche chiamata trichinellosi.

Che cosa causa la trichinosi?

Le cause più comuni di trichinosi sono:

  • Mangiare cruda o poco cotta di maiale prodotti
  • Mangiare conservati in modo non corretto carni
  • Immondo, utensili da cucina utilizzato per preparare carni
  • Mangiare carne cruda o poco cotta di animali selvatici, come il cinghiale, l’orso o un tricheco, che sono infettati

Quali sono i sintomi della trichinosi?,
  • la Diarrea o la stitichezza
  • la Febbre
  • Brividi
  • indolenzimento Muscolare
  • mal di testa
  • gonfiore Oculare
  • Ulteriori sintomi che si possono sviluppare sono:

    • Sete
    • sudorazione Profusa
    • Brividi
    • stanchezza Estrema

    Nei casi più gravi, la trichinosi può causare:

    • Difficoltà a coordinare i movimenti
    • l’Infiammazione dei muscoli del cuore
    • Difficoltà, mentre la respirazione

    Questi sintomi possono durare da 5 a 45 giorni, ma di solito iniziano a comparire da 10 a 14 giorni dopo il consumo di carne infetta., I casi più lievi di trichinosi sono spesso scambiati per l’influenza o altre malattie comuni. In casi estremi, la trichinosi può causare la morte.

    Condividi Facebook Twitter LinkedIn e-Mail Print

    Ottenere degli utili, utile e rilevante per la salute + benessere informazioni

    enews

    Cleveland Clinic è un non-profit, centro medico accademico. La pubblicità sul nostro sito aiuta a sostenere la nostra missione., Non approviamo prodotti o servizi non Cleveland Clinic. Politica