Raccogliere funghi per lo studio
Attrezzature
Noi cacciatori di funghi siamo fortunati che il nostro hobby non richiede un sacco di attrezzature costose. Recentemente ho deciso di prendere la pesca a mosca; later 400 più tardi, sono riuscito a prendere un paio di sei pollici trota di ruscello. Al contrario, la raccolta di funghi per l’identificazione richiede un coltello da tasca, alcuni sacchetti di carta cerata, un Sharpie, repellente per insetti e un cesto.,
Avrai bisogno del coltello tascabile per scavare le basi di alcuni funghi (vedi Metodi di raccolta, sotto), e i sacchetti di carta cerata sono ciò che userai per conservare i tuoi funghi. Diverse aziende producono sacchetti sandwich di carta cerata; questi sono i migliori titolari di funghi e sono facilmente acquistabili nei negozi e online. Se non è possibile ottenere sacchetti di carta cerata, sacchetti sandwich di carta marrone sono l’opzione migliore. I sacchetti di plastica sono una cattiva idea. I funghi tendono a sudare, soprattutto nella stagione calda, e si rischia di avere un pasticcio bagnato sulle mani se li metti in sacchetti di plastica., Se vuoi borse per collezioni più grandi, ti consiglio i sacchetti di carta cerata più grandi che vengono venduti come contenitori usa e getta per assorbenti igienici; questi sono anche facilmente disponibili online.
Negli ultimi 5-10 anni, i micologi hanno utilizzato scatole di plastica (o vassoi sezionati da scatole di attrezzatura) per contenere collezioni di funghi nei boschi. Un’intera generazione di studenti di micologia sta imparando questo metodo. Mi dispiace essere un curmudgeon, ma questo è un esempio della nuova idea che è davvero inferiore alla vecchia idea., Ho visto gli studenti di micologia stipare tutti i tipi di funghi nei piccoli scomparti nei loro vassoi, poi chiudere i vassoi e portarli in giro con i funghi sudando nel contenitore chiuso e sbattendo in giro senza imbottitura a tutti. Inoltre, poiché in questo caso non è possibile scrivere sul contenitore di raccolta, i campioni si confondono e le note non vengono prese sul campo.,
Lo Sharpie è per prendere appunti; anche se sei il benvenuto a usare una penna e un blocco note, ho scoperto che scrivere direttamente sui sacchetti di carta cerata è il metodo più conveniente—specialmente quando si tratta di ordinare, in seguito, quali note corrispondono a quali funghi. Dirò solo questo sul repellente per insetti: l’ho usato raramente nella mia vita, ma mentre sto digitando questo mi sto riprendendo da oltre 300 punture di zecche di cervo che ho ricevuto un mese fa., Mi gratto ancora costantemente, ho dovuto prendere una profilassi della malattia di Lyme per tre settimane, e non andrò mai più a caccia di funghi senza protezione contro gli insetti.
Ecologia, Ecologia, Ecologia!
I funghi si sono evoluti insieme a piante e animali come parti integranti di ecosistemi complessi. Dovrebbe essere ovvio che la comprensione dei funghi, quindi, dipende dalla comprensione dell’intero quadro. Tuttavia, per farla breve, i micologi non hanno mai prestato molta attenzione all’ecologia dei funghi e solo di recente hanno scoperto il loro errore., Dal momento che non commetterai questo errore (e poiché l’identificazione dei funghi dipende in gran parte da tali informazioni e in futuro si baserà ancora di più su di esso), ho elencato di seguito alcune cose da considerare mentre prendi appunti sulle tue collezioni.
Il fungo cresce dal legno? Se è così, il legno è morto o vivo? Se l’albero è ancora vivo, dove sull’albero cresce il fungo-vicino alla base dell’albero, o intorno alle radici, o più in alto?, (Per mostrarti che non ti sto solo dando un lavoro occupato, nota che Laetiporus sulphureus e Laetiporus cincinnatus possono essere facilmente separati con la risposta a quest’ultima domanda.) Se il legno è morto, è un tronco o un bastone? La corteccia è ancora attaccata al legno o è in decomposizione da molto tempo?
Che tipo di albero è (o era)? No, il successo dell’identificazione dei funghi di solito non dipende dalla capacità di identificare alberi vivi e morti da tempo con certezza del 100%, ma queste informazioni possono spesso rendere il processo molto più semplice., Si consiglia di acquistare un buon libro di identificazione albero, e visitare la sezione di questo sito sugli alberi del Nord America. (Come un altro esempio veloce per mostrarvi che non mi limito a fare questa roba, nota che per separare Flammulina populicola da Flammulina velutipes si avrebbe bisogno di quattro cose, che sarebbe al lavoro: un microscopio e la capacità di utilizzarli; un laboratorio micologico e la capacità di condurre fungine “studi di accoppiamento”; un sequenziatore di DNA e una laurea in biologia molecolare; o la capacità di riconoscere un nascondiglio di aspen albero.,)
Come minimo, registra se sei sotto legni duri o conifere. Tuttavia, ricorda che un vecchio tronco morto in una foresta di latifoglie potrebbe essere appartenuto a una conifera (e viceversa), soprattutto perché gran parte del continente è stato registrato nell’ultimo secolo e mezzo. È spesso possibile determinare se un albero caduto fosse un legno duro o una conifera osservando il modo in cui i rami dell’albero erano disposti; molte conifere sviluppano rami in “spirali” (gruppi radianti allineati all’incirca nello stesso punto del tronco) ogni anno.,
Se il fungo è terrestre, è davvero terrestre, derivante dal terreno, o è effettivamente attaccato a una radice sepolta? O è vagamente attaccato a foglie o aghi sul pavimento della foresta (nel qual caso c’è spesso-anche se non sempre-una massa pallida e ammuffita di materiale che circonda la base del fungo e lega insieme le foglie o gli aghi)? Quali alberi sono nelle vicinanze del fungo? (Se stai raccogliendo in un cortile o in un altro ambiente in cui gli umani potrebbero aver influenzato le cose, assicurati di considerare la possibilità che un albero sia stato rimosso di recente.,)
Qual è l’abitudine di crescita del fungo? Cresce da solo o in gruppi con altri? Se ci sono grappoli, sono ben imballati, in modo che le basi degli steli siano toccanti o addirittura fuse? Se il fungo cresce da un tronco, sporge lateralmente dal tronco (nel qual caso potrebbe non avere uno stelo ben sviluppato), o si siede sopra il tronco-o ha uno stelo curvo che esce dal lato del tronco ma allinea il cappuccio in modo che sia perpendicolare al terreno?,
Metodi di raccolta
Scegli i funghi che ritieni di avere una ragionevole possibilità di identificare. Prove ed errori ti aiuteranno a prendere questa decisione; dopo alcune prove con, ad esempio, un Cortinarius tan, potresti decidere che c’è una ragione per cui alcuni micologi professionisti si specializzano in un singolo genere che contiene migliaia e migliaia di specie.
Per avere molto successo nell’identificazione dei funghi, è necessario disporre di più esemplari che rappresentino tutte le fasi dello sviluppo del fungo., Raccogli i funghi in buone condizioni, selezionando pulsanti, campioni di medie dimensioni e funghi maturi. La maggior parte dei funghi apportare cambiamenti sostanziali nel loro aspetto durante la loro breve vita, e sarà spesso necessario sapere quali sono questi cambiamenti al fine di identificarli. Mentre questa regola” tutte le fasi ” si applica praticamente tutto il tempo, è particolarmente importante con le specie di Russula, Cortinarius e boletes.
L’identificazione riuscita di alcuni funghi dipenderà dal fatto che tu sappia o meno cosa sta succedendo con il tuo fungo alla base del suo gambo., Molte specie di Amanita hanno una caratteristica volva che racchiude la base del gambo; altri funghi possono avere una radice di rubinetto, come Hymenopellis furfuracea o Polyporus radicatus. Quindi dovrai” scavare ” i funghi—ma, come fai tu, non causare danni inutili al terreno o al legno in cui stanno crescendo!
Mettere quattro o cinque campioni nello stesso sacchetto di carta cerata, lasciare la parte superiore del sacchetto di carta cerata aperta o molto liberamente piegato e posizionare il sacchetto nel cestino. Evitare di accatastare le cose uno sopra l’altro., Se stai cacciando funghi in una giornata calda, assicurati di conservare il cestino in un luogo ombreggiato e ventilato per il viaggio in auto a casa.
Quando inizi a sviluppare le tue capacità di identificazione dei funghi, scoprirai che alcuni dettagli potrebbero dover essere controllati “sul campo” per alcuni funghi. Alcune specie di Lactarius, per esempio, contengono una quantità molto scarsa di latte, o “lattice.,”Poiché probabilmente dovrai sapere di che colore è il lattice e se cambia colore all’esposizione all’aria, potrebbe essere necessario registrare queste informazioni quando il fungo è ancora molto fresco, specialmente se il fungo ha una lunga corsa in una macchina calda davanti a sé. Ci sono molti altri esempi di funghi che possono richiedere informazioni essere registrati sul campo; l’esperienza vi aiuterà a decidere che cosa dovete fare immediatamente e che cosa può aspettare.,
Se vi capita di essere la raccolta di funghi su Mushroom Wonderland Day—dire, durante le stagioni monsoniche del Pacifico nord—occidentale o le Montagne Rocciose, o durante una settimana estiva piovosa nel nord del Michigan-contare le vostre benedizioni. Ci saranno funghi ovunque. Una volta, durante i monsoni nella zona dei Quattro Angoli, mia madre ed io entrammo in una foresta di abeti rossi che conteneva così tanti funghi che dovevamo letteralmente stare attenti a non calpestarli. Purtroppo, però, puoi portare solo così tanti funghi-e il tentativo di identificare una singola specie che hai raccolto può richiedere ben più di un’ora quando arrivi a casa., Nel vostro desiderio di raccogliere ogni fungo in vista, si consiglia di ricordare questi dettagli.