Ci sono diversi importanti motivi di salute per considerare di seguire una dieta priva di latticini, anche per aiutare a controllare l’infiammazione e bilanciare gli ormoni. Questo articolo include sei motivi importanti per considerare il taglio di prodotti lattiero-caseari dalla vostra dieta.
Il latte è fatto dai mammiferi per nutrire i loro piccoli. Il latte è una ricca fonte di proteine e ormoni della crescita per sviluppare un bambino fin dall’infanzia.
Gli esseri umani sono gli unici mammiferi che consumano il latte di altri animali. Siamo anche gli unici animali a bere latte in età adulta., Mentre i prodotti lattiero-caseari possono essere una grande fonte di proteine, ci possono essere altri problemi che vengono con il consumo di latticini.
Perché andare senza latticini?
Secondo molte fonti di salute funzionale, andare senza latticini è uno dei modi in cui possiamo ridurre l’infiammazione, bilanciare i nostri ormoni e gestire altri sintomi fastidiosi.,
Si prega di notare che dal momento che non ci sono studi conclusivi che dimostrano che il latte può causare problemi di salute, è necessario consultare il proprio medico per determinare se il latte è un problema per voi. Lo scopo di questo articolo è quello di aiutare a informarvi dei possibili problemi di salute che i latticini possono causare.
Il caseificio convenzionale non è naturale
Se sei americano, allora sicuramente hai familiarità con il ” Latte ottenuto?” campagna. Questa è la campagna dell’industria casearia convenzionale per convincerci che il latte è sano per tutti.,
E, mentre abbiamo bisogno di alcune delle vitamine e dei minerali presenti nel latte (ma sono ampiamente disponibili in altri alimenti diversi dai latticini), non abbiamo bisogno di essere esposti agli antibiotici e agli ormoni aggiunti utilizzati nei prodotti lattiero-caseari convenzionali.
La triste verità è che gli antibiotici vengono somministrati alla maggior parte delle vacche da latte in quantità di massa per aiutare a prevenire l’infezione. Questi antibiotici stanno finendo nei prodotti lattiero-caseari convenzionali, il che significa che finiamo per essere esposti anche a quegli antibiotici. L’uso di antibiotici nell’industria casearia può essere una delle cause della resistenza agli antibiotici.,
Oltre agli antibiotici somministrati alle mucche che finiscono nel loro latte, gli esseri umani sono anche esposti agli ormoni della crescita quando consumiamo prodotti lattiero-caseari convenzionali.
Le operazioni convenzionali della latteria danno alle vacche da latte una versione sintetica dell’ormone della crescita bovino (BGH) conosciuto come rBGH per stimolare la produzione di latte, ulteriormente aumentando i livelli di IGF-1 nella fornitura di latte. Livelli più elevati di IGF-1 negli esseri umani sono stati collegati ad un aumentato rischio di cancro.,
I prodotti lattiero-caseari possono aumentare i livelli di insulina
Il fattore di crescita insulino-simile è nel latte per aiutare a ingrassare i bambini. Pertanto, il consumo di prodotti lattiero-caseari aumenta i livelli di insulina. Per questo motivo, bere latte non è raccomandato per coloro che hanno bisogno di evitare l’eccessiva esposizione all’insulina, come quelli con diabete, sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) e altri gravi disturbi metabolici.,
I latticini di tutti i tipi, così come lo yogurt, il formaggio e qualsiasi cosa con caseina e siero di latte, possono suscitare una significativa risposta insulinica. Uno studio ha dimostrato che in alcune persone i latticini erano ancora più insulinogeni del pane bianco. Ovviamente, questo non va bene se stai cercando di stare fuori da un ottovolante di zucchero nel sangue o cercando di perdere peso.
I prodotti lattiero-caseari possono essere estrogenici
Se stai cercando di bilanciare i tuoi ormoni, potresti considerare di andare senza latticini., Il consumo di latticini promuove l’eccesso di estrogeni nel corpo a causa del suo contenuto di estrogeni da mucche femminili. Il consumo di latticini può rappresentare fino all ‘ 80% degli estrogeni alimentari se ne mangiano molto. Questo non è buono poiché l’eccesso di estrogeni da qualsiasi fonte è stato collegato ad un aumento del rischio di tumori femminili.
Gli uomini non sono fuori dai guai, neanche. Gli uomini sono più a rischio di sviluppare il cancro ai testicoli e alla prostata quando hanno un eccesso di estrogeni nei loro corpi. Questo squilibrio ormonale può anche causare sbalzi d’umore e portare a reazioni indesiderate come l’acne.,
I latticini possono causare disturbi digestivi
Si stima che il 70% della popolazione mondiale sia intollerante al lattosio. Anche le persone che producono lattasi, l’enzima necessario per abbattere il lattosio nel latte, possono sperimentare disturbi digestivi quando consumano latticini.
Le lamentele più comuni di coloro che consumano latticini (allergici, intolleranti o meno) includono gonfiore, sindrome dell’intestino irritabile (IBS), gas e flatulenza maleodorante, nausea e stitichezza cronica o diarrea.
Inoltre, il caseificio è anche nella lista degli otto alimenti allergenici più comuni., Per questo motivo, potresti avere sintomi di salute negativi dopo aver mangiato latticini o alimenti contenenti latticini.
La latteria può causare altri problemi medici
Oltre al disturbo digestivo, è noto che la latteria causa la produzione di muco in eccesso nel tratto respiratorio. Ciò significa che può anche essere un trigger di asma. Evitare i latticini può avvantaggiare le persone che hanno l’asma o sono inclini a infezioni respiratorie superiori.
Le persone hanno anche riportato latticini come un trigger per i sintomi di artrite, eruzioni cutanee, acne, emicranie, narcolessia, e / o infiammazione inspiegabile., Evitare latticini in questi individui può ridurre notevolmente i loro sintomi. Ancora una volta, si prega di consultare il proprio medico per vedere se andare senza latticini è giusto per te.
I latticini possono causare un aumento dell’infiammazione
Come risultato di tutte le possibili reazioni sopra elencate, il consumo di latticini può portare ad un aumento dell’infiammazione nel corpo. L’infiammazione cronica non è sicuramente sana e può causare sintomi fastidiosi come dolore, mal di testa e altri.,
FAQ
Se non consumo latticini, come posso ottenere il mio calcio?
Il consumo di latticini non è l’unico modo per ottenere le sue vitamine e minerali benefici nella vostra dieta. Alcune eccellenti fonti di calcio includono cavolo (24% DV), sardine (21% DV), broccoli (9% DV), mandorle (8% DV) e bok choy (7% DV). È inoltre possibile ottenere calcio da alternative lattiero-caseari fortificate o da integratori di calcio.,
Se si preferisce fare il vostro latte latte a casa, si potrebbe piacciono le mie ricette e tutorial per:
- Anacardi Latte
- fatti in casa Senza zucchero Latte di Mandorla
- noci di Macadamia di Latte
- Latte di Avena Creamer
- Vaniglia, Latte di Cocco Bevande
- Vaniglia Latte di Canapa
la supplementazione di Calcio devono essere attentamente considerati come bene. Si prega di chiedere l’aiuto di un medico se si decide di utilizzare un integratore di calcio., L’uso improprio ha dimostrato di aumentare la calcificazione delle arterie e portare ad un aumento del rischio di alcuni tumori. Come sempre, è meglio ottenere i nutrienti, come il calcio, da fonti di cibo intero adeguatamente preparate.
Se si decide di integrare con il calcio (prendo questo), quindi essere sicuri di trovare un integratore di calcio di qualità che comprende anche K2 e vitamina D3, che tutti aiutano calcio diretto da depositare nelle ossa, e non nei tessuti molli.
Che dire dei latticini crudi e fermentati?,
Se sai che puoi tollerare i latticini e non vuoi evitarli completamente, assicurati di consumare latticini da fonti biologiche certificate alimentate con erba. Il latte crudo e fermentato da fonti attendibili è una grande opzione da considerare.
Assicurati di optare per la versione full-fat per alcuni benefici extra per la salute. Latte, formaggio, yogurt, burro, ghee e kefir da altri animali come capra, bufalo, pecora e cammello sono altre alternative pure. Fare attenzione alle polveri proteiche di siero di latte e caseina, anche se provengono da fonti biologiche certificate e alimentate con erba.,
Cosa significa essere senza latticini?
Andare senza latticini significa evitare qualsiasi latte o prodotti lattiero-caseari a base di animali, tra cui latte, yogurt, kefir, formaggio o gelato. Scegli le opzioni non lattiero-caseari di questi prodotti, spesso prontamente disponibili nei negozi di alimenti naturali naturali.
Cosa puoi mangiare con una dieta priva di latticini?
Non è necessario sentirsi limitati se si è su una dieta priva di latticini. Puoi mangiare proteine animali, cereali integrali, frutta, verdura, noci, semi, fagioli, grassi sani e uova.
Le uova sono latticini?
No, le uova non sono considerate latticini., A volte sono tenuti nella sezione casearia nei negozi di alimentari, ma le uova non hanno latte e sono prive di latte.
È senza latte ghee?
Non al 100%. La maggior parte dei solidi del latte sono stati rimossi dal ghee, ma non è sicuro per le persone che hanno gravi allergie da latte. Ghee a volte è usato nelle diete senza latte, però, ma può avere tracce di proteine del latte.
Conclusioni
Se non siete sicuri se si dovrebbe andare completamente senza latticini, provare una dieta di eliminazione., Tagliando fuori dairy per un minimo di 3 settimane (alcuni operatori sanitari raccomandano fino a 6 settimane), quindi è possibile ottenere una buona idea se ti senti meglio andando fuori dairy.
Nota: questo post è solo a scopo informativo e non è inteso come consiglio medico. Si prega di consultare il proprio medico per le raccomandazioni relative alla vostra situazione individuale.
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