Secco, medio secco, medio dolce o dolce? Riesling è disponibile in una tale gamma di stili, aiuta ad avere una guida!
Ecco perché abbiamo sviluppato il profilo gustativo del Riesling IRF, un indicatore a colpo d’occhio di dove un vino si adatta alla scala da secco a dolce. Il profilo del gusto Riesling rende più facile per i consumatori prevedere il gusto che possono aspettarsi da una particolare bottiglia di Riesling.,
Sulla base delle linee guida IRF per l’interazione di zucchero, acido e pH, i viticoltori calcolano dove posizionare la freccia sul profilo da utilizzare sull’etichetta posteriore per aiutare i consumatori a scegliere il Riesling che meglio si adatta al loro gusto.
Il Riesling Taste Profile può anche essere utilizzato su materiali di merchandising, siti web e altri luoghi in cui può aiutare i consumatori a scegliere lo stile Riesling che fa per loro. L’obiettivo è quello di avere un sistema comune, semplice, consumer-friendly per identificare i gusti Riesling.
Il profilo del gusto è ora presente su oltre 30 milioni di bottiglie di Riesling negli Stati Uniti., mercato e sta crescendo di giorno in giorno!
Se sei un consumatore, cerca il profilo di gusto IRF sul retro delle bottiglie Riesling che vuoi provare. Si può anche vedere il nostro profilo di gusto su brochure cantina e altri materiali di merchandising.
Per i produttori e il commercio: Come utilizzare il Riesling Taste Profile
Se sei un produttore di Riesling, ti invitiamo a utilizzare il Riesling Taste Profile IRF sui tuoi vini! Non vi è alcun costo o tassa per utilizzare il profilo.,
Le seguenti pagine informative e i file scaricabili dovrebbero fornire tutto ciò di cui hai bisogno:
- Riesling Sugar Guidelines
- Use of Taste Profile
- Taste Profile Standards
- Vector EPS of Taste Profile (EPS)