Classico zabaione fatto in casa – zabaione ricco e cremoso con una spolverata di noce moscata appena grattugiata.
Ricetta dello zabaione fatta in casa
Lo zabaione fatto in casa è così delizioso. Non sto esagerando quando dico che è molto meglio di negozio comprato! Alcuni negozi comprati zabaione sono eccessivamente spessa e zuccherino dolce. Questo zabaione fatto in casa è solo incredibilmente fresco e cremoso e ci vogliono solo pochi minuti per fare., In questa ricetta, uso le uova pastorizzate acquistate in negozio per una ricetta super veloce senza cottura.
Cosa c’è in Zabaione
Zabaione tradizionale è fatto con uova crude, che gli conferisce un sapore ricco e delizioso. In questa ricetta, uso uova pastorizzate trovate nel mio negozio di alimentari locale per essere più sicuro. Ho trovato le uova pastorizzate proprio accanto alle uova biologiche nel mio negozio. Sono più costosi delle uova normali, ma circa lo stesso prezzo del biologico., Tradizionale zabaione contiene:
- Uova
- Zucchero
- Latte
- Crema
- Puro Estratto di Vaniglia
- noce Moscata
Come Fare in casa Zabaione
- Io uso un mixer elettrico per abbreviare il tempo di miscelazione, ma è possibile utilizzare un mixer stand o semplicemente una frusta e ciotola grande così.
- Separare gli albumi e i tuorli d’uovo. Riserva gli albumi per un altro scopo.
- Inizia a mescolare i tuorli d’uovo. Stream in zucchero fino a quando ben combinato.
- Mescolare fino a giallo chiaro.,
- Mescolare in latte, panna, vaniglia e noce moscata.
- Prova questo con noce moscata appena grattugiata. Non te ne pentirai!,er Mimose
- CrockPot Cioccolata Calda
- Fornello Lento di Sidro di Apple
- Fornello Lento vin Brulè
- Fornello Lento a Spillo Sidro di Apple
- 4egg yolksfrom pasteurized eggs
- 1/3cupsugar
- 2cupswhole milk
- 1cupheavy cream
- 1/2teaspoonpure vanilla extract
- 1 1/2teaspoonsfreshly grated nutmeg
-
In the bowl of a stand mixer, mix egg yolks on medium speed.,
-
Aggiungere lentamente lo zucchero fino a quando ben combinato. Le uova dovrebbero essere di colore giallo chiaro.
-
Raschiare i lati della ciotola, se necessario.
-
Girare il mixer a basso e aggiungere latte, panna, vaniglia e noce moscata.
-
Raffreddare e servire.
Se fare questa ricetta, Mi piacerebbe per voi a taggarmi su Instagram a @no2pencilblog
Classici fatti in casa Zabaione – ricco e cremoso, zabaione con una spolverata di noce moscata.,
Utilizzare una noce moscata intera, appena grattugiato su un microplane per il miglior sapore.,i Fatti
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