I pistacchi sono super nut della natura. Quale altro cibo può recare felicità, riscaldare la tua anima, alimentare una città e ottenere una menzione nella Bibbia? Il pistacchio può fare tutto. In onore del National Pistachio Day, celebriamo la versatilità di questo incredibile dado con dieci fatti bizzarri ma sorprendenti che potresti non aver conosciuto sul pistacchio.
1. I pistacchi una volta erano considerati esclusivamente il cibo della regalità
Sì. Perché guarda come sono regali!, Foto: Ruth Hartnup/Flickr
La leggenda narra che la Regina di Saba dichiarò che i pistacchi dovevano essere goduti solo dai reali, decretando anche che era illegale per i cittadini comuni coltivare alberi di pistacchio, che possiamo tutti essere d’accordo è semplicemente maleducato. Dicono che la regina abbia persino preso l’intero raccolto di pistacchi del suo paese per lei e la sua corte reale.
2. I mango sono lontani cugini di pistacchi
Da questo angolo, posso vederlo., Foto: Mattie Hagedorn/Flickr
Personalmente, non vedo la somiglianza, ma è vero. Sia i mango che i pistacchi provengono dalla famiglia degli alberi sempreverdi. Il loro altro parente strano? Edera velenosa. Quelle feste di famiglia devono essere piuttosto strane.
3. La gente mangiava la pece degli alberi di pistacchio
L’albero originale ‘giving.,’Photo: @ mrsfawhittaker / Instagram
Durante il 17 ° secolo, gli alberi di pistacchio erano conosciuti in Ucraina come “alberi di pece” perché credevano che mangiare il pece dell’albero (che è un po’ come una linfa) avrebbe rinfrescato il respiro. Chi ha bisogno di collutorio quando hai pistacchi, ho ragione?
4. Sentire il crack di un guscio di pistacchio è considerato Buona fortuna
Qualcuno sta per avere fortuna., Foto: @ joanrpnzl / Instagram
In molti paesi, come Israele e Russia, sentire il cracking del pistacchio è stato visto come un ottimo auspicio. E in Medio Oriente in particolare, hanno considerato il suono come un presagio per una relazione felice. Così naturalmente le coppie si incontravano sotto gli alberi di pistacchio, in attesa di quei dadi per assicurare loro che la loro relazione sarebbe stata un successo. Nessun giudizio qui.
5., Le persone dall’India credono che i pistacchi siano in grado di riscaldare l’anima – Letteralmente
Mi sento più caldo solo guardandoli. Foto: @ myfuturebakery / Instagram
Stai cercando di ridurre la bolletta del riscaldamento questo inverno? Pistacchi potrebbe essere la vostra risposta. In India, durante i mesi invernali più freddi, le persone si abbuffano di pistacchi, che chiamano il “dado caldo”. Credono che i pistacchi abbiano letteralmente la capacità di riscaldare una persona dall’interno verso l’esterno.
6., I pistacchi sono uno degli alberi da fiore più antichi del mondo.
#Senza età. Foto: @ t. halling / Instagram
Si pensa che i pistacchi siano stati mangiati per circa 9.000 anni, rendendo l’albero di pistacchio una delle più antiche specie arboree sopravvissute al mondo. Detto questo, non dovrebbe sorprendere che 7
7., I pistacchi sono solo due noci menzionate nella Bibbia
Giardino dell’Eden, chiunque? Foto: @ pistachos_nazaries / Instagram
Proprio così, sono biblici. Si pensa che i pistacchi siano stati uno dei cibi che Adamo portò con sé sulla Terra (Genesi 43:11) e, quindi, crescevano nel Giardino dell’Eden. L’unico altro dado per ottenere un cameo in questo bestseller? Mandorle.
8. Raccolti male, i pistacchi possono essere mortali.,
Alberi per bambini in provetta fatti bene! Foto: @ marita_bonita / Instagram
Su una nota più scura, i pistacchi che non vengono lavorati o raccolti correttamente non sono adatti al consumo umano.
L’aflatossina, una sostanza chimica che può causare muffe cancerose, è stata trovata in alcuni pistacchi maltrattati e ha portato a sblocchi della malattia in alcune parti del mondo. A volte, se non catturati abbastanza presto, questi pistacchi possono essere fatali.
9., I pistacchi rossi sono uno stratagemma di vendita totale
Bel lavoro di tintura. Foto: @ caresgomez / Instagram
Se non ricordi i pistacchi rossi, ecco una rapida lezione di storia –fino agli anni ‘ 80, i pistacchi erano in genere un rosso brillante – qualcosa che i venditori statunitensi hanno fatto per renderli più attraenti.
I metodi di raccolta tradizionali all’estero hanno reso i gusci di pistacchio macchiati, il che non era appetitoso per il consumatore americano., Così i pistacchi sono stati tinti di rosso per nascondere il loro aspetto fino a circa 30 anni fa.
10. In 2014, la Turchia ha iniziato i piani per alimentare una città interamente con gusci di pistacchio.
Pensa a tutti i pistacchi che potresti mangiare nel processo! Foto: @ simijois / Instagram
Cosa fai con tutti quei gusci di pistacchio rimasti? La Turchia ha l’idea giusta. Nel 2014, il paese ha rivelato piani per avviare la prima eco-città in assoluto, che sarebbe stato eseguito interamente fuori gusci di pistacchio.,
I gusci sarebbero cotti in un digestore e i gas prodotti come risultato (principalmente gas metano) avrebbero teoricamente alimentato la città. I piani sono ancora in corso per vedere se questo piano è plausibile e stiamo incrociando le dita per questa città alimentata al pistacchio.