Tagliatelle, sono l’unico salvatore ufficiale rotto e oberato di lavoro dello studente, che è il motivo per cui la varietà di tagliatelle disponibili hanno un’implicazione diretta sulla nostra vita. Per chiarire, tutti i noodles asiatici non hanno lo stesso sapore. Provengono da diversi paesi e il loro gusto è profondamente influenzato dalla particolare cultura della zona. Capiamo la differenza tra ramen, soba e udon noodles; tre tipi di noodles giapponesi.,
Ramen (a Base di Grano)
il Ramen è probabilmente uno dei più rinomati tagliatelle là fuori, e il comfort food di studenti. Ramen è a base di grano, lungo, tagliatelle marroni servito con brodo e vari altri condimenti. La base del brodo è ciò che dà al ramen la sua reputazione perché diversi luoghi lo fanno in modo disparato; alcuni dei tipi comuni sono shoyu (salsa di soia), shio (a base di sale), miso, tonkotsu (osso di maiale)., Infine, la ciotola di ramen viene servita con un pezzo di nori, arrosto di maiale, fette di bambù e mezzo uovo sodo. Puoi sempre optare per condimenti extra come verdure / carne e persino burro. Confuso se dire “ray-men” e “rah-men”? Dai un’occhiata a questo articolo su come pronunciare il ramen nel modo corretto.
Soba (Spaghetti di grano Saraceno)
Questi fibroso tagliatelle sono fatti di farina di grano saraceno, di conseguenza, sono naturalmente privi di glutine., Sono più sottili, più lunghi e un aspetto grigio-brunastro. Hanno un sapore forte e sono pompati con antiossidanti e aminoacidi. Per lo più li troverai venduti secchi e serviti sia caldi che freddi. Anche se li troverai serviti freddi più spesso, completano anche zuppe e insalate e sono brillanti nel assorbire il brodo, rendendo ogni boccone una celebrazione di sapori autentici.,
Udon (Thick Wheat Noodles)
Udon è di colore bianco, tagliatelle spesse fatte impastando farina di grano, sale e acqua. Sono più spessi e più coerenti rispetto al ramen ma serviti in modo simile. Sono presentati con il brodo Udon, che è piuttosto standard, tuttavia, le nuove versioni del brodo sono sempre in arrivo. Puoi semplicemente divorarli o aggiungere verdure, carne, tempura e cosa no alla tua ciotola. Sono venduti secchi, congelati e persino freschi!, Il piatto di noodle fatto di Udon è classico, semplice e ha un sapore delicato, e questo è ciò che lo rende un favorito di tutti i tempi.
Ramen, Soba e Udon sono diversi nei loro ingredienti di base, nella tecnica di preparazione, nel modo in cui vengono serviti e, naturalmente, nel loro gusto. Tutti e tre, tuttavia, sono unici nel loro aspetto ed è impossibile respingere il sapore persistente che lasciano sui tuoi boccioli.
Ora sai che tipo di noodle ordinare da quel posto da asporto asiatico!