Punte di Manzo e Riso, con soffritto di cipolle e peperoni coperto in un saporito sugo di carne di manzo, fatta in un forno olandese o crockpot, un facile, delizioso e abbondante cena alla vostra famiglia, amore.
Come cucinare consigli di manzo (con riso)
Abbiamo amato questi consigli di manzo salati e riso per una cena abbondante notte di settimana! La mia anziana suocera mi dice che non le piace il manzo., Tuttavia, quando le ho servito questi consigli di manzo e riso per cena l’altra sera, e le è piaciuto.
Per qualcuno che sosteneva di non amare la carne bovina, ha scarfed questi suggerimenti di manzo in pochissimo tempo e stava chiedendo di più! In questo caso, le azioni parlano più forte delle parole. Naturalmente, amava anche la bistecca Salisbury, Crockpot Philly Cheese Steak, carne macinata alla Stroganoff e le Fajitas di manzo Tex Mex. Tuttavia, dirà ancora che non le piace il manzo. 🙂
Quali sono le punte di manzo?,
Le punte di manzo sono piccoli tagli di carne che vengono spesso tagliati da controfiletto o arrosto. Tuttavia, possono provenire da qualsiasi taglio di carne. Essi sono poi cotti in un forno olandese o fornello lento e di solito servito con sugo marrone su purè di patate o riso.
Ciò che rende questo consigli di manzo e riso ricetta lavoro?
Quello che amo di questi consigli di manzo e riso è che sono facili da fare. Li ho fatti dopo il lavoro e ho cenato sul tavolo in poco più di un’ora.
Ho cucinato le punte di manzo in un forno olandese e li rosolato su tutti i lati prima., Poi ho aggiunto le cipolle e peperoni verdi a soffriggere e aggiungere sapore e cuocere per circa 5 minuti. Poi ho aggiunto aglio tritato, salsa Worcestershire, e brodo di manzo e lasciate cuocere a fuoco lento. Fatto un sugo con il liquido rimasto e poi aveva le punte di manzo servito sopra il riso. Scorri verso il basso fino alla ricetta stampata per tutte le misurazioni degli ingredienti e le istruzioni dettagliate.
Che tipo di manzo usare?
Sono contento che tu abbia chiesto., In genere una ricetta di consigli di manzo richiede punte di controfiletto o punte di filetto, ma molti usano carne di manzo stufato, che è quello che ho fatto perché questo è ciò che era disponibile nel mio negozio di alimentari locale.
Le punte di manzo e la carne in umido sono uguali?
Le punte di manzo vengono tagliate di solito da un filetto o controfiletto e sono naturalmente tenere e cuoceranno rapidamente. Mentre, carne di manzo stufato è spesso tagliato dalla spalla e di solito richiede brasatura prima di diventare tenera.
Di quali ingredienti ho bisogno per preparare punte di manzo e riso?
- 3 libbre top controfiletto tagliato in 1-1 / 2 pollici cubi (o utilizzare stufato di carne)., Potresti anche tagliare un arrosto di chuck.
- 2 cucchiai di olio
- Appena cracking pepe nero macinato
- Sale marino di gusto
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cipolla affettata
- 1 peperone verde affettato
- 1 tazza di fette di funghi cremini
- 2 cucchiaini di aglio tritato*
- 1/4 di tazza di Worcestershire
- 3 tazze ridotto contenuto di sodio brodo di manzo**
- 1-1/2 tazze di riso cotto
*Se non si dispone di aglio tritato, si potrebbe utilizzare 1 cucchiaino di aglio in polvere, invece.,
**Se si desidera una maggiore profondità di sapore sostituire 1 tazza di vino rosso per 1 tazza di brodo di manzo. Il vino rosso aggiunge ricchezza al sapore.
Come fare punte di manzo e riso?
- In un forno olandese a fuoco medio-alto, aggiungere olio.
- Condire le punte di manzo con sale, pepe, condimento italiano e cumino.
- Aggiungere le punte di manzo condite nella padella calda e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere la cipolla affettata, il peperone e i funghi. Cuocere per circa 5 minuti.
- Ridurre il calore al minimo.
- Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per circa 1 minuto.,
- Versare la salsa Worcestershire e il brodo di manzo.
- Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
- Servire su riso cotto.
Posso fare il sugo dai gocciolamenti?
Sì! Una volta che le punte di manzo hanno completato la cottura, è possibile rimuoverli e poi fare un impasto di amido di mais con 2 cucchiai di acqua e 2 cucchiai di amido di mais, e quindi aggiungere che al liquido nella pentola. Mescolare e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti e il liquido dovrebbe addensare per fare un sugo molto bello.
Cosa servire con punte di manzo e riso?,
Questo è puro comfort food al suo meglio. Ci piacciono le punte di manzo servite sul riso. Scopri le nostre altre ricette di riso. Tuttavia, si potrebbe anche servire sopra tagliatelle all’uovo o purè di patate.
Posso fare punte di manzo in un piatto istantaneo?
Sì. Si può facilmente fare punte di manzo in un piatto istante. Dai un’occhiata alla mia ricetta, ai consigli istantanei di manzo e al sugo, per indicazioni specifiche passo dopo passo.
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Che cosa hai intenzione di servire con questi consigli di manzo e riso?, Lascia un commento e fammi sapere.
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Consigli di manzo e ricetta di riso
Instructions
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In a Dutch oven over medium-high heat, add oil.,
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Condire le punte di manzo con sale, pepe, condimento italiano e cumino.
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Aggiungere le punte di manzo condite nella padella calda e cuocere fino a doratura.
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Aggiungere la cipolla affettata, il peperone e i funghi. Cuocere per circa 5 minuti.
-
Ridurre il calore al minimo.,
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Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per circa 1 minuto.
-
Versare la salsa Worcestershire e il brodo di manzo.
-
Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
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Servire su riso cotto.,
Video
Note
Invece di usare un forno olandese mettere tutto, tranne il riso, in un crockpot e cuocere in Alto per 3 – 4 ore o in Basso per 7 – 8 ore.
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