Pan-Fried T-bone Steak ricetta è un veloce, salato, delizioso piatto per servire questa domenica di Pasqua.
Se stai rispettando rigorosamente l’ordinanza di allontanamento sociale, la celebrazione di Pasqua sarà diversa quest’anno. Sarà intimo, solo chiunque sia nella tua famiglia.
BUONA PASQUA A TUTTI!
Ricetta bistecca T-bone in padella cotta a seconda delle preferenze-rara, media o ben fatta.Per alcuni, Pasqua potrebbe essere poco brillante quest’anno., La tradizionale celebrazione della domenica di Pasqua è interrotta. Se ci sono servizi in chiesa, nessuno è permesso all’interno, ma in onda in TV.
Ancora una volta, non sono consentiti raduni di massa in questo momento. I parchi sono chiusi, i tavoli da picnic sono bloccati e i bagni pubblici sono bloccati.
Quindi, se normalmente trascorri la Pasqua nel parco, non quest’anno. Un paio di volte durante la Pasqua, ho incontrato con un gruppo di persone nel parco a volare droni.
Si prega di continuare a praticare il distacco sociale fino a quando CDC ci dice che è sicuro di socializzare fisicamente con gli altri., L’allontanamento sociale è il motivo per cui la curva del virus si sta appiattendo. Se tutti noi passo in, si sta mantenendo se stessi, la famiglia e gli altri al sicuro così un enorme aiuto per il nostro sistema sanitario troppo.
Se facciamo la nostra parte e conteniamo questo “nemico” possiamo finalmente perseguire le nostre vite regolari. Probabilmente è un eufemismo dire “torna alla normalità”. C’è così tanto sconosciuto e incertezza in questo momento.
Immagino che dobbiamo solo affrontarlo, usare il BUON SENSO e ANDARE AVANTI. Ancora una volta, è il modo in cui ci riprendiamo è ciò che conta.,
Come food blogger, ho così tanti ingredienti avanzi nella mia dispensa e frigorifero. L’allontanamento sociale è diventato una motivazione per usare tutto ciò che ho ed evitare di fare una commissione. E ‘ passato un mese dall’ultima volta che ho fatto la spesa.
Bistecca fritta nel burro e olio d’oliva.Prima che iniziasse tutto questo caos di generi alimentari, il mio 4 ° congelatore era completamente rifornito di carne. Anche se volessi ottenere di più, non ho spazio per dirlo. Potrei gettare gli ingredienti rimanenti che occupano i contenitori del congelatore 3, ma perché?,
Devo ammettere, a volte butto cibo ma molto raramente. Guardando ciò che stava accadendo in Asia, nella mia mente non ci vorrà molto che accadrà qui. Quindi, ho avuto un vantaggio di 2 settimane prima che iniziasse l’accaparramento.
Ho fatto scorta di alcuni prodotti in scatola e farina. Durante il mio ultimo viaggio di alimentari, Albertson ha avuto una promozione, spendere Ben 25 e Ben e Jerry gelato è solo $2.00 una pinta che era un grande affare. Ho solo 2 pinte di gelato BnJ dato che non ho spazio nel mio congelatore. Oh bene!,
Ricetta T-bone Steak in padella
Ieri sera, ero così entusiasta di trovare più lievito nel mio frigorifero. È uno degli ingredienti che desideravo avere di più, ma quando ero al negozio ero così pigro da andare avanti e indietro.
Ora, piccole cose come il lievito mi rende eccitato. Alcune cose che prima davo per scontate sono preziose in questo momento. Un’altra lezione appresa da questo evento: posso apprezzare le piccole cose.
Se hai letto il mio blog, sai ormai che il mio pezzo di carne preferito è la bistecca., Fortunatamente, ho 2 rib eye roast che ho messo in vendita qualche mese fa che sto risparmiando per Pasqua.
Ho anche un paio di bistecca T-bone, ali di pollo e petto, un sacchetto di gamberetti, carne macinata e maiale. La carne più lunga che tengo nel mio congelatore è di 2 settimane ad eccezione dell’arrosto di costola.
Se ci provo davvero e uso tutto nel mio congelatore, probabilmente ho un buon 2 mesi prima di andare a fare la spesa.
Sarei così euforico una volta che pulisco il mio congelatore. Ho davvero bisogno di iniziare a fare frullato dato che ho così tanti frutti congelati.,
Quali condimenti usano i ristoranti sulla bistecca?
Se mi hai chiesto, mi piace la mia bistecca semplice. Bistecca con buona marmorizzazione condita con sale da solo soddisfa la mia voglia di bistecca.
La marmorizzazione è la chiave per una buona bistecca. Aggiunge così tanto sapore alla bistecca e la mantiene umida, tenera e succosa. Il mio taglio preferito è rib eye ma se non è in vendita, allora T-bone o New Strip steak sono le mie altre scelte.
Quindi, quando acquisti una bistecca, cerca la marmorizzazione. Queste sono strisce di grassi nella bistecca.,
Ad ogni modo, a parte il sale, la maggior parte dei ristoranti condisce le bistecche con quanto segue:
Polvere di cipolla
Polvere di aglio
Pepe nero macinato fresco
Timo secco
Paprika ( io uso la paprika affumicata)
Sale kosher
Condire la bistecca di T-bone 1 ora prima di friggere.
Preferisco friggere in padella la mia bistecca piuttosto che grigliare. In entrambi i casi, assicurarsi che pan o grill è riscaldato bene per ottenere una buona scottatura sulla vostra bistecca.
Assicurati che la padella sia calda, la bistecca dovrebbe sfrigolare durante la cottura.,Cuocere la bistecca a proprio piacimento, rara, media o ben fatta.
È divertente, vengo criticato per aver gradito una bistecca ben fatta. Ehi, e ‘cosi’ che mi piace. Non sono qui per compiacere le altre persone, sto gradendo le mie papille gustative e sono sicuro che anche la presenza di batteri è stata uccisa.
Friggere il grasso della bistecca per una bistecca saporita. Usa una pinza per tenere la bistecca mentre friggi o bruci i bordi.,Una bistecca ben marmorizzata, cotta ben fatta è una deliziosa bistecca.
Festeggia la domenica di Pasqua con questa GUSTOSA ricetta di bistecca T – bone fritta in padella .Temperatura di cottura della bistecca
Se non si ha familiarità con la cottura della bistecca, utilizzare un termometro per verificare la cottura. A seconda delle preferenze, utilizzare la tabella sottostante per la temperatura interna. Dopo aver rimosso la bistecca dalla padella o dalla griglia, lasciarla riposare per 2 minuti per trattenere i succhi e raggiungere la sua temperatura interna finale.,
| Steak Doneness |
Remove from Grill at this Temperature | Final Cooked Temperature |
| Rare | 130 to 135°F | 130 to 140°F |
| Medium Rare | 140°F | 145°F |
| Medium | 155°F | 160°F |
| Well Done | 165°F | 170°F |
For more information, regarding steak temperature, click the link.,
Bistecca T-bone umida, succosa e tenera.Vuoi provare la bistecca T-bone in salsa cremosa di funghi, clicca sul link?
Come friggere la bistecca T-bone
Ricetta della bistecca T-bone fritta in padella
Instructions
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Thaw frozen t-bone steak in fridge overnight.,
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Rimuovere la bistecca dal frigorifero 2 ore prima della cottura per scongelare uniformemente.
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Condire la bistecca con cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe nero macinato, timo secco, paprica e sale kosher un’ora prima della cottura.
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Pan fry o grill a seconda delle preferenze – raro, medio o ben fatto. Seguire la tabella sopra per quanto riguarda la temperatura interna.,
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Sciogliere il burro in padella a fuoco medio, quindi aggiungere l’olio d’oliva.
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Pan dovrebbe essere caldo quando bistecca è posto. Bistecca dovrebbe sfrigolare quando colpisce la padella.
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Pan friggere e scottare per circa 3-6 minuti ogni lato per rare, medio o ben fatto.
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Al termine, lasciare riposare la bistecca per 2 minuti prima di servire per mantenere i suoi succhi e raggiungere la sua temperatura interna.,
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Serve with your favorite sides.