Veloce, facile e così delizioso, questa ricetta Noci candite è miele glassato e perfetto in insalate, mangiato con formaggio o come semplice spuntino. Una delle nostre prelibatezze salutari preferite durante le vacanze.
Questo post può contenere link di affiliazione che guadagno una piccola parte nelle vendite se viene effettuato un acquisto. Siate certi però, non è mai ad alcun costo aggiuntivo per voi.,
Da qualche parte intorno ai miei primi anni dell’adolescenza, gli Stati Uniti sono diventati ossessionati dal non mangiare grassi.
Quando dico ossessionato, sono molto letterale.
Se tu fossi in giro negli anni ‘ 80, allora è molto alta probabilità di ricordare i prodotti che tutti stavano consumando.
Prodotti come condimenti per insalate senza grassi, biscotti senza grassi e margarine senza grassi.
Rabbrividisco pensando a come questo ci abbia aiutato a non mangiare abbastanza acidi grassi omega-3.
La salute e l’aspetto di mangiare sano possono essere argomenti molto controversi tra molti.,
È interessante notare che l’acido grasso omega 3 non è tra i controversi argomenti di salute. Sappiamo che dobbiamo mangiarne di più.
Bene amici miei, la buona notizia è che condivido con voi uno spuntino che non è solo FOLLEMENTE gustoso, incredibilmente facile da fare e aiuta voi e la vostra famiglia ad ottenere livelli ottimali di omega 3.
Noci candite
Le noci candite possono essere uno spuntino soddisfacente quando si ha un debole per i dolci. Imballano bene, perfetto per scatole di pranzo o pranzi di lavoro al sacco., Inoltre, sono una meravigliosa aggiunta alle insalate e si abbinano bene con formaggio e frutta come antipasto.
Walnut Nutrition
Ottenere abbastanza acidi grassi omega 3 può essere una sfida nella dieta americana. Tuttavia, mangiare circa 7 noci fornisce 2542 mg di omega 3 tanto necessario. Impressionante anche la quantità di rame, manganese e vitamina E, per non parlare di tutte le altre vitamine, minerali, antiossidanti e composti vegetali.
Come fare le noci candite
- Preriscaldare una padella grande a fuoco medio / alto.
- Aggiungere burro, noci, sale e miele.,
- Mescolare costantemente fino a quando le noci sono tostate e il miele ha caramellato, circa 3 minuti.
- Posizionare i dadi caldi su carta pergamena o su un tappetino da forno in silicone leggermente spruzzato. Lasciate raffreddare.
Ammollo Noci
La domanda se immergere le noci prima di mangiare è una domanda che ha una risposta molto personale. Per molti, le noci possono essere difficili da digerire. L’ammollo aiuta a liberare le noci dai tannini, il composto astringente che rende anche le noci leggermente amare. Per immergere le noci prima di fare questa ricetta seguire questi passaggi.,
- Mettere i dadi in un grande contenitore di vetro e riempire con acqua almeno 2-3 pollici sopra i dadi.
- Immergere in frigorifero durante la notte.
- Scolare e asciugare con un disidratatore. Suggerimento pro: Le noci devono essere accuratamente essiccate in un disidratatore se imbevute o questa ricetta non andrà bene. La disidratazione nel forno non funziona bene con questa ricetta.
Quanto durano le noci?,
Si consiglia agli esperti che le noci si conservino al meglio se conservate in un contenitore ermetico nel congelatore per 1 anno, in frigorifero per 6 mesi o in dispensa per un breve periodo, circa 1 mese. Tuttavia, ho acquistato grandi borse da Costco che sono state conservate nella dispensa per 6 mesi senza problemi.
Una volta che le noci candite sono fatte, conservare in frigorifero per un massimo di 10 giorni.
Ulteriori opzioni di sapore per le noci di miele
L’aggiunta di 1/4-1/2 cucchiaino di qualsiasi combinazione delle spezie sottostanti può aggiungere un’interessante speziatura salata a queste noci glassate al miele.,ore Delicious Walnut Recipes
Toasted Walnut Pesto
Kale and Brussel Sprouts Salad
Herbed Barley Salad
Quinoa Crunch Salad
Pumpkin Spice Muffins
Mom’s Walnut Balls
Candied Walnuts
Ingredients
- 2 tbsp unsalted butter
- 2 cups walnut halves
- 1/3 cup raw honey
- 1/8 tsp sea salt *if using salted butter eliminate salt
Instructions
-
Prepare a sheet of parchement paper or lightly spray a silcone baking mat., Accantonare.
-
Preriscaldare una padella grande a fuoco medio / alto. Aggiungere burro, noci, sale e miele. Mescolando costantemente, cuocere fino a quando le noci hanno tostato e il miele ha caramellato, circa 3 minuti.
-
Trasferire i dadi caldi su pergamena o teglia. Distribuire uniformemente per lasciare raffreddare. Quando i dadi si sono raffreddati a temperatura ambiente e sono leggermente di cattivo gusto dadi separati per evitare di attaccare insieme. Conservare in un contenitore ermetico una volta che i dadi si sono completamente raffreddati e non sono più appiccicosi.,