- Share28
- Tweet
- Pin3.1K
Imballato con profonda e aromatico, dal sapore di miele e zucchero di canna, Miele di Grano, Pane nero è il nostro ultimo di famiglia preferito. È una pagnotta terrificante di pane dolce e abbondante che è buona per il pranzo o la cena o un accompagnamento perfetto per zuppe e pasti sostanziosi.,
Oppure puoi spalmare una fetta di pane calda con un cucchiaio di burro e divorare tutto da solo!
Ora, chi può resistere a questo – l’odore e il sapore del pane caldo appena sfornato direttamente dal forno coperto di burro fatto in casa. E ‘ celeste, giusto!
Se questo è un sì, amerete questo pane marrone di grano miele fatto in casa che è fatto con ingredienti sani ed è il mio go-to ricetta. È una combinazione perfetta di farina di frumento, farina di pane, fiocchi d’avena e leggermente addolcita con miele e zucchero di canna. Cavolo!,
Una volta assaggiato questo pane di grano al miele, non tornerai mai più al pane comprato al supermercato!
La cottura del pane è dura?
Per alcuni, fare il pane può sembrare un po ‘ intimidatorio, ma fidati di me, non lo è.
La cottura del pane è artistica e terapeutica. Si tratta di un bel processo che inizia con la “prova del lievito” ad una temperatura che lo attiverà. Questa attivazione è significativa per la preparazione del pane.
Una volta che il lievito è attivato o fiorito, gli ingredienti vengono combinati per passare attraverso un processo di lievitazione che viene completato in un luogo caldo., Il prodotto finale è una pagnotta marrone dorato di consistenza tenera, soffice, deliziosa e leggermente densa.
Ingredienti per il Miele di Grano, Pane nero
lievito secco Attivo
Zucchero
acqua Tiepida
farina di Grano
Farina
Lievito in polvere
Cacao in polvere
Sale
zucchero
Miele
Olio
Acqua (aggiungi un extra di ¼ di tazza, se necessario)
Burro
fiocchi di Avena
Come fare il Miele di Grano, pane integrale?
La ricetta che sto condividendo con voi oggi è veloce, semplice da seguire e cuoce 4 pagnotte di pane., Una volta provato, sarete tentati di fare il proprio pane ogni settimana!
Iniziare attivando il lievito nell’acqua calda. Ci vorranno circa 5 minuti. Una volta che il lievito appare frizzante e schiumoso, procedere con la ricetta.
In una ciotola, unire tutti gli ingredienti secchi, aggiungere miele, lievito attivato e acqua. Battere per 2-3 minuti, fino a quando la miscela inizia finalmente a formare una palla. Trasferire la palla di pasta in una ciotola unta e coprirla con un panno umido o un involucro di plastica e lasciarla riposare/prova per un’ora.,
Un’ora dopo, l’impasto deve essere raddoppiato. Rimuovere dalla ciotola e punch giù su una superficie leggermente infarinata. Impastare la pasta a mano per 4-5 minuti fino a quando non appare liscia e non appiccicosa. Formare in 4 pani, coprire e lasciare lievitare per la seconda volta. Dopo il tempo di riposo, guarnire con fiocchi d’avena e cuocere il pane come indicato fino a quando non è soffice e dorato.
Quanto durerà questo pane?,
A differenza del pane acquistato in negozio, il pane fatto in casa non ha una durata di conservazione più lunga. Durerà per 4-5 giorni perché è privo di tutti i conservanti e additivi. Una volta che i pani sono completamente raffreddati, avvolgere gli avanzi in un sacchetto di plastica e conservarli in frigorifero. Quando è pronto a servire, tagliare una fetta e microonde per 10-12 secondi. Spalmare con burro e godere!
Perfetto per gifting troppo!
Avvolgere il pane raffreddato in sacchetti di plastica decorativi e regalo fuori per la vostra famiglia e gli amici. Questo pane fatto in casa raccoglierà molti complimenti e stupisce!,
Tratta la tua famiglia con un pane marrone di grano al miele fatto in casa stasera. Spesso cuocio questo pane come accompagnamento a zuppe e pasta di maggio. Vi incoraggio a dare questa ricetta una prova. Fatemi sapere nei commenti se provate questa ricetta. Hai domande relative alla ricetta, mi spara una e-mail e sarei felice di rispondere loro. ?
Brama di più, prova queste altre opzioni!
- Nodi di aglio,
- Focaccia,
- pavs fatti in casa,
- Panini a nido d’ape,
Grazie per la lettura.?,
Pane integrale al miele di grano
▢ ¼ di tazza di Miele
INGREDIENTI AL TOP IL PANE
- ▢ 2 cucchiai di Burro
- ▢ 2 cucchiai di fiocchi di Avena
- ▢ – – Burro ammorbidito
ISTRUZIONI
IMPASTARE L’IMPASTO CUOCE 3 PANI
-
Unire il lievito e lo zucchero insieme.,
-
Add water and..
-
Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
-
Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
-
In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
-
Add salt.
-
Cocoa powder.,
-
Brown sugar.
-
Stir in liquids – honey and oil.
-
Pour in yeast, water and..,
-
Impastare la pasta fino a quando inizia a venire insieme come una palla di pasta.
-
Trasferire l’impasto in una ciotola unta e metterlo in un luogo caldo. Coprire con un panno pulito un telo da cucina o un involucro di plastica e lasciarlo lievitare per un’ora.,
-
L’impasto raddoppierà.
-
Scegli una grande ciotola per l’impasto. 🙂
PLASMARE LA PASTA
-
Spostare l’impasto per una superficie leggermente infarinata e lavoratelo ancora per qualche minuto in più.,
-
Impastare la pasta a mano per 4-5 minuti fino a renderla liscia e non appiccicosa. Continuare ad aggiungere la farina se necessario.
-
Dividere l’impasto in 4 parti uguali.
-
Utilizzando un mattarello, appiattire l’impasto.,
-
Piegare e arrotolare l’impasto come mostrato nelle immagini.
-
Pizzicare tutte le cuciture e ..
-
Arrotolare la superficie e farla sembrare una pagnotta di pane o un tronco.,
-
Dato che non ho una piccola pagnotta, ho avvolto tutte le mie pagnotte in un foglio di alluminio.
-
Coprirlo di nuovo e metterlo in un luogo caldo e lasciarlo lievitare per un’altra 1 ora. Poiché l’impasto è stato avvolto in un foglio, manterrà la sua forma di pagnotta.,
-
Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
-
Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
-
Bake for 30-40 minutes.,
-
Togliere il pane dal forno e lasciate raffreddare. Spennellare con burro e..
-
Servire caldo con la vostra zuppa preferita o pasta.,
VIDEO
RICETTA NOTE
Alcuni Suggerimenti da prendere in considerazione, Cosa potrebbe andare storto!
- La farina di frumento può essere scambiata con farina per tutti gli usi.
- Nessuna farina di pane, nessuna preoccupazione, sub con farina per tutti gli usi. Ho scelto la farina di pane per il suo contenuto proteico che aiuta nella formazione del glutine.
- Non hanno zucchero di canna – lasciare fuori o utilizzare la quantità esatta di miele., Questo pane ha la giusta quantità di miele per bilanciare il sapore della polvere di cacao.
- Non un amante del cacao nel pane, saltare del tutto e fare un semplice pane di grano miele.
- Sentitevi liberi di aggiungere un pizzico di colore marrone per ottenere questo profondo ricco di colore marrone. Mescolare parti uguali di rosso e verde per rendere il colore marrone.
- Dal momento che non avevo piccole pagnotte, ho avvolto le mie pagnotte in un foglio di alluminio. Ma se si dispone di una piccola pagnotta cuocere il pane in quella.
- Lievito non attivato-si prega di scartare e ricominciare. Non procedere con la ricetta.,
- Non sopra impastare la pasta. Sopra impastare può provocare un pane più denso.
- Dare la pagnotta un bel posto caldo a salire. Il mio posto migliore è il mio forno-con la sua luce (luce del forno) accesa.
Può essere anche vegano!
- 1/2 tazza di miele può essere sostituita con 1/3 tazza di sciroppo d’acero + 1,5 cucchiai di zucchero.
- Sostituire il burro normale con burro vegano.,
NUTRITION
- Share28
- Tweet
- Pin3.1K