Quando si tratta di sgranocchiare, patatine, arachidi, biscotti e biscotti sono l’opzione più semplice che le persone bramano. Ma in caso di persone con diabete, è un po ‘ complicato. Per loro, è importante controllare che le loro abitudini alimentari non devono aumentare i loro livelli di zucchero nel sangue troppo rapidamente e troppo lontano. Questa è la ragione; hanno bisogno di pensare prima di mangiare ogni singolo piatto.,
Le arachidi come spuntino facile sono disponibili in molte varietà e le persone con diabete spesso vengono tentate dai sapori. La domanda di preoccupazione è – se le arachidi sono sane per le persone diabetiche o no?
Secondo uno studio, le arachidi sono ricche di grassi sani, proteine, fibre, minerali e antiossidanti. Oltre a controllare il diabete, sono anche utili per abbassare le malattie cardiovascolari e cardiache, l’infiammazione, l’ipertensione e il colesterolo.
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) dice che un’oncia di arachidi contiene 161 calorie, 1.,34 g di zucchero, 4,57 g di carboidrati e 2,4 g di contenuto di fibre. Parla anche del basso impatto delle arachidi sui livelli di glucosio nel sangue. Le arachidi con indice glicemico 14 e carico glicemico 1 fanno uno degli alimenti GI più bassi che sono buoni per le persone diabetiche. Questo rende le arachidi uno spuntino sano per le persone con diabete.
Gli esperti di salute raccomandano alle persone con diabete di mangiare fibre, in quanto aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, ti fanno sentire pieno più a lungo e riduce anche gli assorbimenti di glucosio., L’American Diabetes Association raccomanda alle donne di mangiare circa 25 g e agli uomini 38 g di arachidi ogni giorno. Una recente indagine condotta da ADA ha dimostrato che un’elevata assunzione di fibre può ridurre il rischio di diabete di tipo 2 del 20-30%.
Per coloro che amano il burro di arachidi nel loro pasto a colazione, si consiglia di andare per il burro di arachidi fatto in casa che non ha aggiunto sale o zucchero, in quanto aiuta a sentirsi pieno più a lungo.,
Anche se le arachidi possono essere una buona aggiunta alla dieta delle persone con diabete, le persone con allergia alle arachidi dovrebbero evitarlo a tutti i costi o dovrebbero prendere solo sotto la guida di un medico.