Fast food è un nome per il cibo che è fatto e presentato ai clienti in breve tempo. Di solito è fatto con ingredienti preriscaldati o precotti, preparati alla rinfusa e venduti in confezioni da asporto. Come termine, “fast food” è apparso per la prima volta nel dizionario Merriam–Webster nel 1951, ma le sue radici sono molto, molto più vecchio.
Storia del fast Food
Il fast food è una necessità della civiltà poiché abbiamo civiltà., Dai tempi antichi ai tempi moderni i venditori ambulanti vendevano cibo pronto da mangiare per quelli con meno soldi e nei momenti difficili. Oggi abbiamo ristoranti che fanno lo stesso. Qui puoi leggere di più sulla storia del fast food.
Fast Food Facts
Sai chi ha fatto il più grande hamburger del mondo? Sai quando è stato l’ultimo sciopero dei lavoratori del fast food? Sai quanti ristoranti ha McDonald’s? Sai cosa fanno gli animali quando sono tenuti in gabbie molto piccole? Scopri qui molti fatti interessanti fast food.,
Tipi di fast food
Diversi franchising di ristoranti possono fare lo stesso fast food in modo diverso. I ristoranti dello stesso franchising possono avere diversi tipi di cibo a seconda della loro posizione. Incontra la vasta gamma di fast food e ristoranti fast food qui.
Breve storia del Fast Food
Il primo posto che aveva cibo pronto per la vendita era l’Antica Roma., La popolazione urbana che viveva in condomini a più piani chiamati insulae non aveva cucine e doveva comprare il cibo dai venditori di cibo. Compravano pane imbevuto di vino e mangiavano stufati e verdure cotte nei cosiddetti popinae che erano semplici ristoranti.
Un testo della dinastia Han risalente al 2 ° secolo racconta di noodle stand che sono rimasti aperti tutta la notte. Le città più grandi del Medioevo avevano venditori ambulanti che vendevano torte, pasticcini, flan, waffle, wafer, pancake e carni cotte., Tutte queste persone e luoghi hanno venduto il loro cibo a quelli che non potevano cucinare il proprio cibo come poveri e viaggiatori. Quei luoghi che erano vicino alla costa e sono stati coinvolti nella pesca hanno sviluppato fast food che includevano molluschi o frutti di mare locali.
preferito britannico “fish and chips” è apparso nel 19 ° secolo con lo sviluppo della pesca a strascico e il primo negozio “fish and chips” aperto nel 1860 al Tommyfield Market di Oldham. Max Sielaff a Berlino ha inventato “automats”, distributori automatici di ristoranti, nel 1896., Nel 1902, Joseph Horn e James Hardart aprirono un automat a New York City che segna l’inizio del fast food negli Stati Uniti.
La prima catena di hamburger negli Stati Uniti era White Castle aperto nel 1921. È stato aperto da Billy Ingram e Walter Anderson che hanno iniziato con il primo ristorante White Castle a Wichita nel 1916. Avevano un piccolo menu che aveva hamburger a buon mercato e hanno venduto in gran numero. Il primo franchising è apparso anche nel 1921 (A&W Root Beer franchising loro sciroppo) e il primo franchising ristorante è apparso nel 1930 da Howard Johnson.,
Quando le automobili sono diventate più popolari, i ristoranti drive-in hanno iniziato ad apparire negli Stati Uniti. I clienti in auto erano serviti da carhops che nel 1940 iniziarono a indossare pattini a rotelle. Il primo McDonald’s con fast food fu aperto dai fratelli McDonald nel 1948 (prima avevano un ristorante ma non era di tipo “fast-food”). Poco dopo di loro, altri hanno iniziato ad aprire le loro catene di fast food: Burger King e Taco Bell hanno aperto la loro negli 1950 mentre Wendy’s ha iniziato in 1969. Carl Jr.,, KFC e Jack nella scatola esistevano prima in altre forme, proprio come McDonald’s, ma come il fast food ha iniziato a diventare popolare hanno riorientato.
Gli hamburger non sono l’unico tipo di fast food venduto nel mondo. Il cibo cinese è anche popolare così come fish and chips, panini, pitas, sushi, pollo fritto, patatine fritte, anelli di cipolla, pepite di pollo, tacos, pizza, hot dog e gelati., Per fornire a tutti i ristoranti cibo della stessa qualità e standard, le operazioni di fast food producono cibo con ingredienti trasformati in un impianto di approvvigionamento centrale e quindi lo spediscono ai ristoranti dove viene preparato.
L’industria del fast food cresce ancora anche se ci sono indicazioni che sta perdendo la sua quota di mercato per ristoranti fast casual dining. McDonald’s, ad esempio, è presente in 126 paesi in 6 continenti e conta circa 31.000 ristoranti in tutto il mondo.
Alcuni criticano l’industria del fast food e la sua influenza sull’umanità., Sostengono che il suo cibo non è sano se consumato spesso, che sono crudeli con gli animali, che sfruttano i loro lavoratori, che degradano le culture locali perché spostano il gusto delle persone dalle cucine tradizionali e che le abitudini del fast food sono legate all’aumento del sovrappeso e dell’obesità tra le persone.