Ecco una mente-bender: essere in sovrappeso spesso non ha nulla a che fare con le calorie o l’esercizio fisico. Per un numero enorme di noi, il problema sono gli ormoni misfiring. La ricerca sta ancora recuperando questo cambiamento di paradigma, che deve ancora essere studiato in modo completo. Ma vedere come questa rivelazione ha aiutato i miei pazienti e dimagrire e sentirsi meglio mi dà fiducia che è vero per la maggior parte delle donne che stanno cercando di perdere peso e non possono., Sai già di alcuni problemi ormonali che influenzano il peso, come gli squilibri della tiroide e dell’insulina. Ma quelli più sottili potrebbero anche essere tenervi dal corpo che si desidera. Ecco alcuni altri modi in cui i tuoi ormoni potrebbero causare un aumento di peso.
Stai consumando troppo zucchero.
Penso alla leptina come all’ormone che dice: “Tesoro, metti giù la forchetta.,”In circostanze normali, viene rilasciato dalle cellule adipose e viaggia nel sangue al cervello, dove segnala che sei pieno. Ma la nobile causa della leptina è stata ostacolata dal nostro consumo di un tipo di zucchero chiamato fruttosio, che si trova nella frutta e negli alimenti trasformati.
Quando mangi piccole quantità di fruttosio, stai bene., Ma se mangi più delle cinque porzioni giornaliere raccomandate di frutta (che negli ultimi decenni è stata allevata per contenere più fruttosio di prima)—oltre a cibi trasformati con zucchero aggiunto—il tuo fegato non può affrontare il fruttosio abbastanza velocemente da usarlo come combustibile. Invece, il tuo corpo inizia a convertirlo in grassi, inviandoli nel flusso sanguigno come trigliceridi e depositandoli nel fegato e altrove nella pancia.
Poiché più fruttosio viene convertito in grasso, i livelli di leptina aumentano (perché il grasso produce leptina)., E quando hai troppo di qualsiasi ormone circolante nel tuo sistema, il tuo corpo diventa resistente al suo messaggio. Con la leptina, significa che il tuo cervello inizia a perdere il segnale che sei pieno. Continui a mangiare e continui a ingrassare.
If Se mangi più delle cinque porzioni giornaliere raccomandate di frutta, oltre a cibi trasformati con zucchero aggiunto, il tuo fegato non può affrontare il fruttosio abbastanza velocemente da usarlo come carburante. 🚨
Sei super stressato.
Il cosiddetto cortisolo dell’ormone dello stress può creare tutti i tipi di problemi per le donne che vogliono perdere peso., Quando il cortisolo aumenta, incoraggia la conversione dello zucchero nel sangue in grasso per la conservazione a lungo termine. Accumulare grasso corporeo in questo modo era un utile adattamento di sopravvivenza per i nostri antenati quando affrontavano carestie stressanti. Ma non tanto oggi. Ovviamente, ridurre lo stress nella tua vita aiuterà a frenare questo ormone che immagazzina il grasso, ma c’è un’altra fonte molto comune del problema: il caffè quotidiano, che eleva drammaticamente i livelli di cortisolo, causando il tuo corpo ad accumulare grasso quando meno ne hai bisogno.
I tuoi alti livelli di estrogeni stanno espandendo le cellule adipose.,
Anche se l’estrogeno è responsabile per rendere le donne in modo univoco le donne, è anche l’ormone che può essere il più fastidioso nel reparto grasso. A livelli normali, gli estrogeni in realtà aiuta a mantenere magra goosing la produzione di insulina, un ormone che gestisce lo zucchero nel sangue. Quando l’estrogeno viene buttato fuori, però, si trasforma in una macchina di aumento di peso.
Ecco come: Quando mangi, la glicemia aumenta. Come una guardia del corpo, l’insulina lo abbassa scortando il glucosio in tre posti diversi nel tuo corpo., Quando l’insulina è in buona forma di lavoro – non troppo alta e non troppo bassa-invia una piccola quantità di glucosio al fegato, una grande quantità ai muscoli da utilizzare come combustibile e poco a nessuno per lo stoccaggio del grasso.
Se sei sano e in buona forma, il pancreas produce esattamente la giusta quantità di insulina per far salire dolcemente la glicemia e rientrare in un intervallo ristretto (livelli di digiuno da 70 a 85 mg / dl). Ma quando i livelli di estrogeni salgono, le cellule che producono insulina diventano tese, e si può diventare insulino-resistente., Questo è quando l’insulina inizia a introdurre meno glucosio nel fegato e nei muscoli, aumentando i livelli di zucchero nel sangue e, infine, immagazzinando il glucosio come grasso. Il tessuto grasso può espandersi fino a quattro volte per ospitare la conservazione del glucosio.
Come salgono esattamente i livelli di estrogeni? La carne è uno dei motivi principali. Prendi molta meno fibra quando mangi carne. La ricerca suggerisce che i vegetariani ottengono più del doppio della fibra degli onnivori. Poiché la fibra ci aiuta a rimanere regolari e elaboriamo l’eccesso di estrogeni attraverso i nostri rifiuti, mangiare meno fibre aumenta il nostro estrogeno.,
La carne contiene anche un tipo di grasso con il proprio problema di estrogeni. Gli animali da fattoria convenzionalmente allevati sono sovraccarichi di steroidi, antibiotici e tossine dal loro mangime e dal modo in cui sono stati allevati. Quando li mangi, queste sostanze vengono rilasciate nel tuo sistema. Possono comportarsi come estrogeni nel corpo, aggiungendo al tuo sovraccarico.
I bassi livelli di testosterone stanno rallentando il metabolismo.,
Ti trovi di fronte a un numero incredibile di tossine ogni giorno, tra cui pesticidi, erbicidi, alimenti geneticamente modificati e circa sei diversi ormoni sintetici nella carne. Le tossine sono in agguato in creme per il viso, farmaci da prescrizione, alimenti trasformati, il rossetto, le fodere di lattine di tonno, i materiali ignifughi in divani, e anche l’aria che si respira. La lista continua.
Molti tipi di queste tossine, come pesticidi, materie plastiche e prodotti chimici industriali, si comportano come estrogeni quando vengono assorbiti nel corpo., Gli esperti ritengono che la nostra crescente esposizione alle tossine aiuta a spiegare perché così tante ragazze stanno entrando in pubertà prima e perché molti ragazzi presentano caratteristiche femminili come lo sviluppo del seno. Xeno-estrogeni, come queste tossine particolari sono chiamati, sono stati associati con un elevato rischio di malattie estrogeno-driven come il seno e tumori ovarici e endometriosi.
Tutto questo estrogeno falso travolge il testosterone del tuo corpo—che è vitale per l’equilibrio ormonale—e contribuisce al sovraccarico di estrogeni. Il testosterone contribuisce alla crescita muscolare, che a sua volta supporta il metabolismo., E, come già sappiamo, il sovraccarico di estrogeni aumenta l’insensibilità all’insulina. La combinazione aggiunge chili al tuo telaio: uno studio svedese pubblicato sulla rivista Chemosphere ha dimostrato che l’esposizione a un particolare tipo di pesticida chiamato organocloruro era legata ad un aumento di peso di 9½ libbre in 50 anni.
E questo è solo un tipo di tossina. Il rischio di aumento di peso e la malattia da esposizione alle tossine può essere maggiore di quanto ti rendi conto., Un sondaggio del CDC ha dimostrato che la percentuale di 93 della popolazione ha livelli misurabili di bisfenolo A (BPA), una sostanza chimica trovata nelle ricevute dei negozi e negli alimenti in scatola che interrompe gli estrogeni, la tiroide e gli ormoni androgeni. È stato dimostrato che gli interferenti endocrini interferiscono con la produzione, il trasporto e il metabolismo della maggior parte degli ormoni.
La linea di fondo: devi affrontare i tuoi squilibri ormonali.
Ora conosci i “perché” del tuo metabolismo rotto, queste sono le ragioni per cui le diete regolari non affrontano la causa principale del tuo aumento di peso., Gli ormoni dettano ciò che il tuo corpo fa con il cibo. Parla con un medico di fissare i tuoi ormoni e il tuo corpo dimagrirà senza alcuno sforzo extra da parte tua.
Dal libro The Hormone Reset Diet: bilancia i tuoi ormoni e perde fino a 15 chili in sole 3 settimane! di Sara Gottfried. Copyright © 2015 di Sara Gottfried. Ristampato con il permesso di HarperOne, un’impronta di HarperCollins Publishers.