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Questa semplice Salsa Jalapeno è uno di quei sughi che si desidera mettere su tutto. Non è per i deboli di cuore, in quanto ha un calcio serio ad esso. Ma se sei serio riguardo alle tue salse al peperoncino, allora dovresti provare questa versione fatta in casa. Dip tortilla chips in esso, o piovigginare sopra tacos-questa salsa ha tanti usi.,
Salsa Jalapeno
Questa vibrante salsa di peperoncino verde fa un delizioso tuffo o salsa da aggiungere ai tuoi pasti e sicuramente farà parlare i tuoi ospiti a una festa.
I jalapenos sono lontani dal peperoncino più piccante là fuori, ma questa è ancora una salsa piuttosto piccante a causa della quantità di peperoni che abbiamo confezionato. Siamo cresciuti i nostri jalapenos questa estate e perché ne avevamo così tanti, stavamo sempre facendo questa salsa in modo che nessuno andasse sprecato.,
Salsa chili fatta in casa
Se c’è una cosa di cui siamo assolutamente fatti nella nostra casa, sono le salse! Basta guardare il ripiano superiore del nostro frigorifero per vederlo. Ci piace provare qualcosa di nuovo sul mercato, soprattutto se è piccante.
Direi che circa il 10% del nostro budget mensile per lo shopping va in salse, e questo è un po ‘ folle. Così, nel tentativo di non dover remortgage per essere in grado di permettersi la nostra abitudine salsa, abbiamo fatto le nostre salse e facciamo un sacco di salsa di peperoncino.,
Salsa Jalapeno cremosa
Se preferisci salse più cremose, prendi qualche cucchiaio di questo e mescola con un po ‘ di panna acida o yogurt greco. Lo rende una salsa molto più mite, ma aumenta le calorie e non lo rende vegano (a meno che non si utilizzi un’alternativa vegana).
Quanto dura questa salsa?
Questa salsa rimarrà in un contenitore a tenuta d’aria per circa 5 giorni per la massima freschezza. Se non sarai in grado di superare tutto questo in quel lasso di tempo, puoi sempre regolare le quantità., Questo rende una bella dimensione del lotto per servire come un tuffo ad una festa.
Come usare la salsa Jalapeno
Prova a smettere di mangiarla con un cucchiaio! Ma per quelli di voi che non amano la salsa al peperoncino *abbastanza * così tanto, allora c’è così tanto che si può fare con questa salsa.
Fa un ottimo tuffo per alcune tortilla chips e sentirai il pieno effetto della spezia in questo modo. E ‘grande piovigginato su tacos e enchiladas o anche verdure per vivacizzarli un po’. Oh, e su hamburger, o mescolato a mac e formaggio. COSÌ tanto che si può fare con esso.,
Ingredienti necessari per rendere la Salsa Jalapeno (serve 20)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 8 Jalapenos
- 3 scalogni, sbucciata e tagliata a cubetti
- 0.5 cucchiaino di sale
- 2 spicchi di aglio, schiacciato
- 200ml di acqua
- 100 ml di aceto di vino bianco
Come Fare Salsa Jalapeno – passo-Passo:
Uno: tagliare tutti i jalapenos.
Due: Scaldare l’olio in una padella e aggiungere lo scalogno, aglio e jalapenos e cuocere delicatamente per 3 minuti.,
Tre: aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Quattro: Lasciare raffreddare la miscela e poi versare in un robot da cucina.
Cinque: frullare fino a che liscio.
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Alcuni suggerimenti aggiuntivi per questa Salsa:
- Aggiungere più sapore di questa salsa gettare un po ‘ di coriandolo fresco per il food processor appena prima della miscelazione.,
- Se amate un tuffo cremoso, quindi aggiungere un paio di cucchiai di questo ad un po ‘ di panna acida di yogurt greco – sarà un tuffo molto più mite.
- Se vuoi tutto il sapore dei jalapenos, ma non tanto della spezia, allora disinserisci prima i jalapenos.
- Aggiungere un po ‘ più di sapore fresco a questa salsa di peperoncino con una spremuta di succo di lime in esso.
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Salsa Jalapeno
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Cuisine: Mexican
Ingredients
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ 8 jalapenos
- ▢ 3 shallots peeled and finely diced
- ▢ 0.,5 cucchiaino di sale
- ▢ 2 spicchi di aglio schiacciato
- ▢ 200 ml di acqua
- ▢ 100 ml di aceto di vino bianco
Istruzioni
-
tagliare tutti i jalapenos.
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Scaldare l’olio in una padella e aggiungere lo scalogno, aglio e jalapenos e cuocere delicatamente per 3 minuti.
-
Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.,
-
Lasciare raffreddare la miscela e poi versarla in un robot da cucina.
-
Miscela fino a che liscio.
Note
- Aggiungi un po ‘di sapore in più a questa salsa gettando un po’ di coriandolo fresco nel robot da cucina appena prima della miscelazione.
- Se amate un tuffo cremoso, quindi aggiungere un paio di cucchiai di questo ad un po ‘ di panna acida di yogurt greco – sarà un tuffo molto più mite.,
- Se vuoi tutto il sapore dei jalapenos, ma non tanto della spezia, allora disinserisci prima i jalapenos.
- Aggiungere un po ‘ più di sapore fresco a questa salsa di peperoncino con una spremuta di succo di lime in esso.