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Qualche amante della salsa piccante verde là fuori? Se è così allora questo facile Jalapeno ricetta salsa calda è una buona opzione per il vostro prossimo lotto fatto in casa.
Se siete nuovi alla salsa calda fatta in casa penso che troverete sorprendentemente facile da fare — basta tenere a mente che avrete bisogno di dosi estremamente elevate di acidità e calore per dare ogni goccia che familiare zip piccante.,
Come preparare la salsa piccante Jalapeno
Questo lotto si basa su un singolo chilo di peperoni Jalapeno freschi.
Che si è rivelato essere 11 di queste bellezze di medie dimensioni:
Inizieremo sudando 1/2 cipolla e 2 spicchi d’aglio interi e sbucciati a fuoco medio in olio.
Una volta che la cipolla sta iniziando a rosolare puoi aggiungere:
1 cucchiaino di origano messicano Cos’è l’origano messicano?,
1/4 di cucchiaino di cumino (facoltativo)
appena cracking pepe nero
cuocere Brevemente e poi aggiungere:
risciacquati, diraspate jalapenos
3/4 di tazza di aceto bianco
1 / 2 tazza di acqua
1/2 cucchiaino di sale
Portare a bollore e aggiungere il tutto al frullatore insieme con:
8-10 rametti di coriandolo
il succo di 1 lime
E ora di dare una buona vortice!
Di solito lo lascio un po ‘ grosso ma puoi sempre frullarlo più sottile se vuoi.
Ciao palla di fuoco Jalapeno Salsa calda!,
Dare un gusto, ma tenete a mente che è reale, zip, in modo forse un piccolo assaggio solo 🙂
Se tutto è andato secondo i piani, quindi anche il più piccolo dei sapori, che dovrebbe avere:
Fiery nitidezza dal jalapenos
Lip-smacking tang dall’aceto
Pizzico di dolcezza da un soffritto di
Un po ‘ di sapore in più e la profondità dal Messicano origano
ha un fresco, vivace sapore che non si ottiene in un negozio-acquistato salse calde. Impressionante
E con la quantità di aceto in ogni bottiglia dovrebbe tenere per almeno un mese in frigo., (Nota: istruzioni non progettato per lungo termine conserve o conservazione.)
Un chilo di jalapenos farà abbastanza salsa piccante per tre 5 oz. bottiglia.
Per l’archiviazione è possibile salvare le vecchie bottiglie di salsa calda, acquistare alcuni per un dollaro ciascuno su Amazon, o semplicemente utilizzare un piccolo barattolo di muratore.
Questa salsa piccante Jalapeno funzionerà ovunque tu impieghi la tua normale salsa piccante, con un cenno speciale ai piatti a base di uova., Questo è sicuramente un modo per svegliarsi la mattina
E se ti piace l’idea di preparare la tua salsa piccante su base regolare, ecco altre due opzioni sul sito da considerare:
Habanero Hot Sauce
Chipotle Hot Sauce
Entrambi sono facili da preparare come questo. E sì, c’è qualcosa di abbastanza soddisfacente nel fare una salsa piccante che batte i pantaloni dalle versioni annacquate che sono diventate la norma Bu
Buen Provecho.
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Salsa piccante Jalapeno
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Ingredients
- 1 lb., peperoni jalapeno (ca.,=”267e417f15″>
3/4 cup white vinegar
Instructions
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Give the jalapenos a good rinse and de-stem them., Assicurati di lavarti le mani dopo averle maneggiate. Maggiori informazioni sulla gestione chiles caldi.
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Soffriggere 1/2 cipolla tritata grossolanamente e 2 spicchi d’aglio sbucciati interi in un filo d’olio a fuoco medio.
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Una volta che la cipolla è brunitura è possibile aggiungere 1 cucchiaino di origano messicano, un po ‘ di pepe nero appena incrinato, e 1/4 cucchiaino di cumino (opzionale). Cuocere brevemente fino a quando fragrante e quindi aggiungere: il jalapenos de-gambo, 3/4 tazza di aceto bianco, 1/2 tazza di acqua, e 1/2 cucchiaino di sale., Portare a fuoco lento e quindi aggiungere tutto a un frullatore.
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Aggiungere 8-10 rametti di coriandolo e il succo di 1 lime al frullatore. Combinare bene o alla consistenza desiderata. Di solito lo lascio un po ‘ grosso ma puoi sempre frullarlo più sottile.
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Aggiungere la miscela a tre 5 oz. bottiglie o un piccolo barattolo di muratore. Conservare in frigorifero dove si conserverà per almeno un mese.,
Note
Maggiori informazioni sui migliori peperoni del Cile da utilizzare per la salsa piccante.
Recentemente ho fatto un batch usando Serranos invece di Jalapenos: Salsa piccante Serrano
Disclaimer: Sì, ci sono link di affiliazione in questa pagina. Ciò significa che ottengo una piccola percentuale della vendita se decidi di provare uno dei prodotti collegati, senza alcun costo aggiuntivo per te. Ma la mia opinione non è in vendita e raccomando solo prodotti che effettivamente uso e di cui mi fido. Email me se avete domande su questo.
Vuoi vedere l’ultima ricetta? È questa fantastica Birria de Res:
