La Court of Master Sommeliers amministra gli esami per diversi livelli di certificazioni del vino, la più alta delle quali è la certificazione master sommelier.
Le accuse contro i maestri sommelier maschi e l’organizzazione che ha assegnato le loro credenziali hanno continuato ad accumularsi nell’ultima settimana, rendendo le domande sul futuro dell’organizzazione ancora più urgenti.,
Tutti i 15 membri del consiglio del capitolo americano della Corte dei Maestri Sommelier si sono dimessi, in risposta a molte richieste pubbliche per le loro dimissioni — tra cui una petizione con circa 1.200 firme. E tre delle donne più importanti maestri sommelier del paese, Alpana Singh, Pascaline Lepeltier e Laura Maniec Fiorvanti, hanno preso le distanze dalla corte, rinunciando ai titoli che hanno lottato così duramente per guadagnare. Che lascia solo 25 donne con il titolo.,
L’ondata di dimissioni potrebbe mettere in pericolo il futuro di questa prestigiosa ed esclusiva organizzazione che è salita allo status di quasi celebrità negli ultimi dieci anni. Se più dei suoi stessi membri continuano a denunciarlo, può rimanere rilevante nel mondo del vino?
Per rivedere gli eventi che sono accaduti da quando la newsletter della scorsa settimana è uscita: venerdì, Devon Broglie — il capo acquirente di vino per Whole Foods — si è dimesso dalla sua posizione di presidente del capitolo americano della Corte dei Maestri Sommelier., Il New York Times aveva pubblicato accuse di aver fatto avances sessuali inappropriate mentre faceva da mentore a Marie-Louise Friedland. Anche se lei non vive più nella Bay Area, Friedland può essere familiare alla gente del posto come l’ex direttore del vino di State Bird Provisions e il progresso.
Le affermazioni di Friedland contro Broglie hanno aggravato un precedente rapporto in cui 21 donne affermavano di aver subito molestie sessuali o aggressioni da parte di maestri sommelier maschi., Finora, la corte ha sospeso gli uomini 11 da attività come gli esami di proctoring alla luce dei rapporti, anche se la maggior parte di loro ha mantenuto il diritto di chiamarsi master sommelier per ora.
La rabbia che queste accuse hanno inviato in tutto il commercio del vino degli Stati Uniti è stata ben documentata., Un thread è stata la chiamata a farla finita con la corte del tutto: Alcuni come Liz Dowty Mitchell, proprietario di Mitchell Somm Selections a New Orleans – e una delle donne che hanno accusato un maestro sommelier di cattiva condotta sessuale nel Times — hanno aggiunto l’hashtag #dismantleCMS ai post di Instagram. Molti altri sommelier si sono fermati a dire che l’organizzazione dovrebbe essere cancellata del tutto, sostenendo invece una riforma all’interno del consiglio di amministrazione.,
“Resta da vedere se la struttura dell’organizzazione debba essere smantellata o meno, ma per andare avanti dobbiamo avere immediatamente nuovi leader”, mi ha detto in una e-mail il sommelier di Los Angeles Cristie Norman, un critico schietto della corte.
Il sommelier di Los Angeles Cristie Norman dice che ci dovrebbero essere grandi cambiamenti alla corte dei Maestri Sommelier.
Hanno ottenuto il loro desiderio. Mercoledì sera, un portavoce della corte ha confermato che un processo per eleggere un nuovo consiglio di amministrazione inizierà il nov. 16., Il nuovo consiglio sarà composto da 11 master sommelier, più quattro membri non master sommelier.
I critici hanno ragione a indirizzare la tavola come un punto iniziale di cambiamento, ma temo che l’attenzione schiacciante delle critiche sulla tavola possa oscurare alcuni dei problemi più spinosi in gioco qui. La corte è un agente di una più ampia cultura del vino che spesso promuove non solo le norme di genere obsolete, ma anche le disparità razziali e il classismo. E ‘ già venuto sotto il fuoco quest’anno per il suo ruolo nel sostenere elitarie, gerarchie obsolete., Le dimissioni di Singh, Lepeltier e Fiorvanti hanno seguito le partenze di Richard Betts, Brian McClintic e Nate Ready, che hanno rinunciato ai loro titoli di maestro sommelier la scorsa primavera, in parte per protestare contro il modo in cui la corte aveva risposto al movimento Black Lives Matter.
Questi richiami sono potenti espressioni di come la comunità della corte sia diventata scontenta e minacciano la delicata simbiosi tra la corte e i sommelier.,
Tutte queste persone hanno beneficiato del raggiungimento dello status di master somm — il pin può rendere la carriera di qualcuno, e questo era vero anche prima che i film “Somm” lo proiettassero in pubblico. Il fatto che il titolo sia così ricercato e difficile dà ai suoi pochi destinatari un’aria di raro prestigio.
E l’educazione, apparentemente la funzione primaria della corte, è una missione ammirevole., Non c’è dubbio nella mia mente che tenendo i suoi esaminatori a standard così rigorosi, la corte ha elevato gli standard e la visibilità della professione di sommelier negli ultimi decenni-probabilmente aiutando le carriere di tutti i somm, anche quelli che non hanno partecipato direttamente alla corte.
Ma per quanto la corte fa le carriere delle persone, le carriere di queste persone fanno anche la corte. Se le persone che hanno guadagnato lo status di master somm non hanno continuato a costruire imprese di successo, atterrare lavori di alto profilo e diventare celebrità minori, le certificazioni della corte potrebbero non portare così tanto peso., Singh, Lepeltier, Fiorvanti, Betts, McClintic e Ready hanno già compiuto abbastanza che probabilmente non hanno più bisogno del tribunale per la convalida. Le credenziali master somm sicuramente sostenuto le loro carriere, ma saranno quelle credenziali portare meno valuta in futuro?
Possibile. Il perno è solo potente come gli altri percepiscono che sia. E nell’era del # MeToo e della resa dei conti razziale, questo è un tipo di potere molto precario.
Detto questo, la simbiosi esiste ancora, e questo è parte di ciò che rende una vera rivoluzione — un completo smantellamento della corte — sembra improbabile in questo momento., Troppe persone hanno investito troppo della loro identità professionale in tribunale e le sue certificazioni, nonostante il fatto che nessuna carriera nel vino richiede in realtà un pin master sommelier. Non è come se, dimettendosi, si perdesse il diritto di servire il vino. Inoltre, non è ancora chiaro cosa accadrebbe se la corte fosse smantellata o cosa prenderebbe il suo posto come organizzazione professionale.
Per ora, la corte sta andando avanti e un nuovo consiglio di amministrazione sarà in vigore a dicembre., La conversazione diventerà meno sullo smantellamento e più sul fatto che l’organizzazione possa essere trasformata dall’interno.
Ciò su cui la conversazione dovrebbe concentrarsi, se la corte vuole sopravvivere, è come può promuovere diversi tipi di valori per il mondo del vino in generale, anche se ciò richiede una pausa da alcune delle sue tradizioni di lunga data. ” Fino a questo punto, i professionisti del vino generalmente vivevano in una gerarchia sociale basata sul livello di certificazione che detenevano”, ha detto Norman., “La mia speranza per il futuro è che i professionisti del vino saranno misurati dal loro impatto nella comunità piuttosto che dal titolo che detengono.”
I leader della comunità dovrebbero” concentrare la loro energia e attenzione sul miglioramento del commercio”, ha continuato, ” piuttosto che studiare migliaia di flashcard per un programma di certificazione.”
Vino della settimana
Il vino della settimana è il Camp Rose Cellars Sauveteur Rouge ($26), uno Zinfandel dal corpo leggero di Alexander Valley.,
Restiamo nella contea di Sonoma per l’ultima edizione di Wine of the Week, che presenta un vino rosso ultra-leggero che mi ricorda la salsa di mirtilli e le patate dolci cosparse di cannella. Per saperne di più su questo Zinfandel da Camp Rose Cantine e dove acquistarlo.
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