involtini Primavera ricetta – Cinese di verdure involtini primavera sono un antipasto o snack, che viene servita in Indo ristoranti Cinesi. Questi sono perfetti come spuntino di tè o per un brunch di fine settimana. Possono anche essere serviti per una cena per accompagnare una ciotola di deliziosa zuppa o noodles.,
Ma in India più comunemente si troverebbero persone che si divertono con il tè masala anche nella maggior parte dei negozi di tè. Questi involtini primavera traballante anche andare perfettamente bene con una tazza calda di tè nero o caffè.
a Volte li serviamo con una di queste zuppe
zuppa di Pomodoro
zuppa di verdure
dolce zuppa di mais
chiaro zuppa
Questi può essere fatto a casa con spring roll wrapper o con readymade congelati fogli., Gli involucri fatti in casa non risultano buoni come i fogli pronti.
Poiché i fogli pronti sono fatti a macchina e hanno uno strato uniforme e sottile. Che dà una grande e anche crosta o croccante una volta che sono fritti. Faccio involtini primavera solo poche volte all’anno. Quindi preferisco usare quelli congelati.
Puoi trovare anche fogli surgelati fatti con farina di riso, farina di frumento e farina normale. Ho usato quelli fatti con farina di frumento considerandoli a posto in quanto sono privi di farina raffinata e conservanti.
Il ripieno di cavolo fritto che viene utilizzato qui è molto delizioso., Può anche essere utilizzato per fare impacchi o panini troppo.
Questa ricetta produce involtini primavera verdura altrettanto delizioso come si trova in tutti i ristoranti cinesi. Non ci sono noodles usati in questa ricetta. Ma se ti piace usare circa 1 tazza di tagliatelle cotte o mezza torta.
Per i bambini li faccio con paneer e ripieno di verdure in stile indiano. Preferisco tenerli lontani dalla salsa di soia. Possono essere utilizzati anche cavolfiori, fagioli, broccoli, spinaci e patate.
Questi possono essere cotti come menzionato nel metodo 2.,
Preparazione del riempimento per involtini primavera
1. Scaldare l’olio in un wok o padella. L’intero ripieno deve essere cotto a fuoco vivo. Soffriggere le cipolline solo per un minuto.
2. Quindi aggiungere cavolo tritato, carote& capsicum. È possibile aggiungere bean se ti piace e può anche saltare capsicum. I panini del ristorante che ho mangiato a Singapore non hanno mai avuto fagioli in loro.,
3. Soffriggere fino a quando le verdure sono metà fatto ancora croccante. Aggiungere la salsa di soia.
4. Versare l’aceto.
5. Quindi aggiungere cipolline, pepe e molto meno sale. C’è anche sale in salsa di soia e anche in involucri pure. Quindi fai attenzione a non aggiungere troppo. Spegnere la stufa e mettere da parte per raffreddare.,
Come fare involtini primavera
6. Seguire le istruzioni riportate sulla confezione per rimuovere i singoli involucri. Di solito metto un panno bagnato sul mazzo di involucri per 5-7 minuti. Cominciano a venire fuori facilmente quando tirato. Posizionane uno sull’area di lavoro. Posizionare il ripieno come si vede nelle foto.
7., Inizia a rotolare uno dei bordi avvolgendo il bordo come vedi nella foto.
8. Quindi porta l’altro lato al centro.
9. Ripeti anche dall’altra parte. Inumidire l’involucro sui bordi.
10., Arrotolalo strettamente verso sinistra sul bordo.
11. Sigillalo completamente. Infine tenerlo coperto con un panno umido.
12. Ripetere facendo allo stesso modo fino a quando hai finito il ripieno. Tienili coperti finché non friggi.
Frittura di involtini primavera veg
13. Scaldare l’olio in una padella profonda fino a caldo., Si può cadere un piccolo pezzo di un involucro per l’olio caldo per controllare. Salirà se l’olio è abbastanza caldo. Continua a mescolare per friggere anche.
14. Quando sono dorati, trasferirli in un fazzoletto da cucina.
Servire involtini primavera veg con ketchup o tè.,
Method 2 – Kids healthy baked vegetable spring roll recipe
Ingredients
spring roll pastry sheets 12
1 tsp. oil
1 tsp. sesame seeds optional
For the stuffing
1 tbsp. oil
¼ tsp. cumin
½ tsp. chopped garlic or ginger garlic paste
½ tsp. red chili powder
¼ tsp., garam masala o coriandolo e cumino in polvere
Pizzico di pepe in polvere
Poche foglie di coriandolo
¼ tazza di cipolline tritate o cipolle normali
2 peperoncini verdi (opzionale)
¼ tazza di peperoni
1 tazza di formaggio cheddar sbriciolato o paneer o patate bollite
¼ tazza di carote tritate
2 cucchiai. piselli
Preparazione per la ricetta dell’involtino primavera al forno
1. Scaldare una padella con olio. Aggiungere il cumino, l’aglio o l’aglio allo zenzero e soffriggere finché non diventa fragrante. Aggiungere tutte le verdure e friggere in alto per 3 a 4 minuti.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti menzionati sotto ripieno e mescolare bene., Il ripieno è pronto. Preriscaldare il forno a 220 C almeno per 15 minuti.
3. Mettere un panno umido sopra i fogli congelati per 5 minuti. Cominciano a venire fuori facilmente quando si tira fuori. Sostituire il panno umido sul resto dei fogli.
4. Quindi posizionare un foglio e aggiungere il ripieno come mostrato in figura.
5. Arrotolare un bordo verso il ripieno. E continua a rotolare fino al centro.
6. Portare gli altri 2 lati al centro e posizionarli.
7. Continua a rotolare., Applicare il mix di farina sui bordi e premerlo delicatamente sul rotolo per sigillare.
8. Da questa parte, finisci di rotolare tutto. Spennellarli con una generosa quantità di olio in modo uniforme. Cospargere alcuni semi di sesamo e metterli su una carta pergamena o un foglio unto.
Come cuocere involtini primavera in forno
9. Cuocere per 12 a 15 minuti. Non li capovolgo agli altri lati, il mio viene cotto uniformemente su tutti i lati.
Questi possono anche essere superficiale fritto o fritto troppo.,
Serve vegetable spring rolls with your favorite sauce or dip.,918″>
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Spring rolls recipe | How to make veg spring rolls
Per veg involtini primavera
- ▢ 6 spring roll wrapper congelati
- ▢ 1 bicchiere di olio di oliva per friggere o 1 cucchiaio di olio per la cottura
Istruzioni
Preparazione per la verdura, involtini primavera
- ▢
Aggiungi olio in una padella e soffriggere il cipollotto bianchi.,
- ▢
Aggiungi tutte le verdure tranne i verdi di cipolla.
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Friggere a fiamma alta fino a metà cottura ma croccante.
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Aggiungere salsa di soia e aceto. Mescolare bene.
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Aggiungere verdure cipolla, pepe e pochissimo sale. Mescolare e spegnere la stufa.
- ▢
Se si desidera utilizzare le tagliatelle, lessarle al dente., Risciacquare bene e scolare completamente. Aggiungili alle verdure saltate in padella e friggi per un minuto. Versare 1 cucchiaino più salsa di soia. Cospargere di sale e pepe.
- ▢
Raffreddare completamente.
Come preparare gli involtini primavera ricetta
- Posizionare un panno umido sui fogli congelati per 5-7 minuti o seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
Cottura involtini primavera veg
- ▢
Preriscaldare il forno a 220 C per almeno 15 minuti.,
- ▢
Spennellare generosamente gli involtini primavera con un po ‘ d’olio.
- ▢
Metterli su un vassoio unto e cuocere per 12-13 minuti.
- ▢
Anche un rack cablato funziona bene. Se necessario capovolgerli e cuocere per altri 6 minuti.
- ▢
Servire involtini primavera caldi con qualsiasi salsa.,
Le quantità alternative fornite nella scheda ricetta sono solo per 1x, ricetta originale.
Per ottenere i migliori risultati seguire le mie dettagliate istruzioni passo-passo foto e suggerimenti sopra la scheda ricetta.,only)
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