La nostra missione
La missione di Santa Monica Seafood è quello di fornire la massima qualità e selezione di prodotti ittici a prezzi equi e ragionevoli, pur riconoscendo l’importanza della conservazione e il mantenimento di un ambiente sano.
La storia di Santa Monica Seafood
Santa Monica Seafood è stata ufficialmente fondata nel 1939, ma la vera storia è iniziata nel 1898. Quell’anno un giovane scelse la vita di un pescatore in California., John Deluca aveva lasciato solo di recente la sua casa a Napoli, in Italia, quando ha messo le sue radici nella città portuale di San Pedro. Avendo bisogno di un modo per sostenere la sua famiglia in crescita guardò al mare. Il suo duro lavoro e il rispetto per l ” oceano strofinato fuori sulla sua famiglia e in poco tempo il suo figlio maggiore Jack è stato tagging lungo. Quei giorni sul molo hanno gettato le basi per una tradizione di famiglia che dura da quattro generazioni.
Una tradizione di famiglia che dura da quattro generazioni.,
Una tradizione di famiglia che dura da quattro generazioni.,
Dall’età di nove anni, Jack era al molo a tirare le linee, ridimensionare e sventrare il pesce, e sfilettare il pesce – tutti gli elementi di portare frutti di mare sul mercato. All’età di 16 anni era l’orgoglioso proprietario del suo peschereccio e alla tenera età di 21 era il co-proprietario della sua azienda all’ingrosso, State Fish Company. Accanto al suo caro amico e futuro cognato, Gerald Cigliano, Jack ha costruito State Fish Company in una presenza formidabile nel commercio all’ingrosso di pesce nella zona di Los Angeles.,
10 anni dopo, Jack e suo fratello minore, Frank, si unirono per intraprendere quello che sarebbe diventato il lavoro della loro vita. Nel 1939, i due fratelli hanno aperto un negozio alla fine del molo di Santa Monica che vende pesce fresco a ristoranti e turisti sotto la bandiera aziendale di Santa Monica Seafood.
Per i successivi 42 anni Jack e Frank lavorarono per costruire Santa Monica Seafood in uno dei migliori distributori di frutti di mare nel sud della California., Sono passati dalla vendita del pescato del giorno ai turisti affamati sul molo di Santa Monica alla vendita di pesce fresco e congelato ai migliori ristoranti di Los Angeles e Orange County.
Nello stesso periodo Gerald Cigliano aveva passato la Compagnia Ittica statale al figlio maggiore Anthony che, a sua volta, stava ricevendo aiuto dai suoi sette figli. Nel 1981 le famiglie si riunirono di nuovo quando Anthony Cigliano e i suoi figli acquistarono l’azienda dagli zii Jack e Frank., Nel corso dei prossimi anni ciascuno dei figli di Anthony si unì alle operazioni quotidiane di Santa Monica Seafood come la società ha continuato ad espandersi.
Da sinistra a destra: Vince Cigliano, John Cigliano, Gennaro Cigliano, Marisa Neal (Cigliano), Anthony Cigliano e Michael Cigliano.
Jack Deluca ha fondato Santa Monica Seafood con la filosofia, ” Fornire il prodotto di altissima qualità ad un prezzo equo e ragionevole.”Oggi la famiglia continua questa tradizione con un nuovo scopo., La filosofia di fornire prodotti di altissima qualità richiede ora un approvvigionamento etico e sostenibile del pesce, un coinvolgimento attivo nel miglioramento della pesca e dell’acquacoltura e un’educazione sia dei clienti che del pubblico in generale.