Bourbon è innegabilmente su un rotolo importante. Negli ultimi anni, le vendite del whisky sono aumentate in tutto il mondo. Mentre amiamo che bar e negozi ora vantano grandi selezioni dello spirito, sentiamo ancora un sacco di disinformazione circa il liquore. Quindi, per mettere le cose in chiaro, abbiamo sfatato alcuni dei miti bourbon più comuni. Salute!
Jack Daniel è bourbon.
Una scommessa facile da vincere è chiedere ai tuoi amici di trovare la parola “bourbon” su una bottiglia di Jack Daniel’s., Li stump ogni volta, dal momento che lo spirito è un whisky Tennessee, non un bourbon. Qual è la differenza? Jack Daniel’s passa attraverso uno speciale processo di filtraggio del carbone prima di essere messo in barili.
Tutto bourbon è fatto in Kentucky.
Mentre la maggior parte bourbon proviene dallo Stato Bluegrass (secondo la Kentucky Distillers’ Association, il 95 per cento della fornitura del pianeta è nato lì), per legge l’alcol può essere distillato ovunque negli Stati Uniti., E abbiamo assaggiato i bourbon da tutto il paese, come quelli degli spiriti Tuthilltown di New York e dei pochi spiriti di Chicago.
Il bourbon più vecchio è migliore.
Quasi ogni settimana, ci viene chiesto di borboni super-premium e super-vecchi come la Riserva di famiglia di Pappy Van Winkle 23 anni e Eagle Rare 17 anni. Anche se questi imbottigli sono amati da baristi e bevitori, sono davvero l’eccezione e non la norma. Il bourbon più vecchio non è necessariamente migliore: se lo spirito trascorre troppo a lungo in un barile, tutto ciò che assaggerai è il legno.,
Non è possibile aggiungere ice & miscelatori.
Non lasciare che nessuno ti dica come bere il tuo whisky. Dovresti godertelo come vuoi. E infatti, un po ‘ d’acqua aiuta ad aprire il bourbon proprio come fa lo Scotch. Se si desidera aggiungere ghiaccio, utilizzare un cubo jumbo che brividi accuratamente ma si scioglie lentamente. Il bourbon è anche, ovviamente, delizioso nei cocktail. Ci piace particolarmente in un presbiteriana semplice e rinfrescante e il classico Julep menta.