Hawaiian Bacon Pineapple Chicken Kebabs soffocato in una deliziosa salsa barbecue hawaiana!
Pancetta croccante e impertinente, pollo carbonizzato con succosi pezzi di ananas, peperoni (capsicum), cipolla rossa e la migliore salsa aglicky-bbq! Hawaiian Bacon Ananas Pollo Kebab sono così coinvolgente! La carne perfetta su uno spiedino con la combinazione di un punch dal sapore salato e dolce.,
Kebab di pollo, Kebobs o spiedini
Qualunque cosa tu li chiami, non si può sostenere che siano semplici e veloci da realizzare! Gettandoli sulla griglia assicura che il pollo venga splendidamente carbonizzato all’esterno mentre rimane succoso all’interno. Normalmente, pollo hawaiano richiede salsa di pomodoro. Questi kebab di pollo sostituiscono la salsa di pomodoro con la tua salsa barbecue preferita per un sapore più sorprendente.
Spiedini di metallo o di bambù
Puoi usare entrambi per questa ricetta., Se si usano spiedini di bambù, ricordarsi di immergerli in acqua per ben 30 minuti per evitare che il legno bruci sulla griglia. Puoi anche immergerli durante la notte per ottenere risultati migliori e gli spiedini ben impregnati dureranno più a lungo sulla griglia senza bruciare.
Gli spiedini di metallo, tuttavia, non richiedono alcuna preparazione. Normalmente li ingrassiamo con un leggero rivestimento di olio.
Come preparare gli spiedini di pollo
Questi spiedini sono così facili da preparare!
Utilizzare un taglio di pancetta con la maggior parte della carne. Usiamo la pancetta tagliata corta, ma puoi usare qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano., Fetta pancetta circa 2 1/2 pollici di lunghezza e 1 pollice di larghezza, o quanto basta per coprire ogni pezzo di pollo sullo spiedo. Se questo tipo di pancetta non è disponibile per te, puoi usare la pancetta che normalmente usi per cucinare e grigliare.
Ananas
Preferiamo l’ananas fresco per questa ricetta, ma puoi usare in scatola se è tutto quello che hai. Tagliare qualsiasi ananas rimasto in dischi e servirli con questi kebab sul lato!
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ORIGINARIAMENTE PUBBLICATO GIUGNO 14,2016
1/4 cup pineapple juice
SKEWERS:
- 1 pound (500 g) chicken breasts cut into 1-inch cubes
- 16 bacon rashers trimmed of excess fat and halved lengthways (2 1/2 inch x 1-inch).,
3 tazze di fresco a cubetti ananas
Istruzioni
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Mescolare la salsa barbecue, insieme con la salsa di soia, succo di ananas, aceto di riso, l’aglio e l’olio di sesamo in una grande brocca o in una ciotola.,
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Preriscaldare una padella grill (o piastre grill sul barbecue) a fuoco medio-alto.
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Infilare la cipolla rossa, pepe rosso (capsicum) pezzo), ananas, pepe verde, pancetta e pollo su spiedini, avvolgendo la pancetta intorno al pollo come nella foto sopra. Ripetere fino a quando tutto il pollo è stato utilizzato. Rivestire gli spiedini in modo uniforme con METÀ della marinata (riservare l’altra METÀ per l’imbastitura).,
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Spazzola la griglia o le griglie con olio d’oliva. Grigliare gli spiedini per 5 minuti; spennellare 1/4 di tazza di marinata riservata. Girare spiedini e cappotto con restante 1/4 tazza di marinata. Grill per altri 4 minuti, o fino a quando il pollo è cotto attraverso e a proprio piacimento. Servire immediatamente.,
