Le banane verdi potrebbero sembrare un po ‘ esotiche, ma sono solo banane normali con numerosi benefici per la salute. Molte persone mangiano solo banane dopo che sono mature e gialle, ma le banane acerbe possono anche essere mangiate. Fanno piatti incredibili e sono un alimento interessante da sperimentare all’interno della vostra cucina. A differenza delle banane mature, puoi consumare banane verdi solo dopo che sono state lavorate, friggendo, saltando o bollendo., Tuttavia, le banane fritte e crude hanno calorie in eccesso poiché sono fritte. Quindi, consumare banane crude bollite o saltate in padella è meglio per la tua salute. Si potrebbe usarli in curry o sughi.
il Valore Nutrizionale di Banana Acerba
| Nutrizione | Valore |
| Carboidrati | 22.84 g |
| Colina | 9.8 mg |
| fibre Alimentari | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
Migliora l’assorbimento dei nutrienti
Quando includi banane acerbe nella tua dieta, ci sarà un miglioramento nella salute del tuo colon a causa degli acidi grassi a catena corta presenti in queste banane. Questo tipo di acido grasso è noto per migliorare la capacità del corpo di assorbire i nutrienti, in particolare il calcio.
Regolare la pressione sanguigna
Le banane acerbe hanno un alto contenuto di potassio. Il potassio è un minerale molto importante necessario per un migliore movimento muscolare, il corretto funzionamento dei nervi e la purificazione del sangue dai reni., Questo minerale agisce come un vasodilatatore, il che significa che questo minerale può abbassare lo sforzo o la tensione sulle arterie e sui vasi sanguigni. Le banane verdi aiutano a prevenire le condizioni legate al cuore come ictus e infarti.
Promuovere lo sviluppo di batteri probiotici
Questi batteri sono specificamente buoni per il tuo intestino. Le banane acerbe sono uno dei migliori alimenti per batteri amichevoli e buoni. Questi batteri vivono nell’intestino e quando consumi banane verdi, sarai in grado di ottenere un tratto digestivo e uno stomaco più sani.,
Aiuta la digestione
Le banane verdi contengono alti livelli di amido resistente, e questo le rende davvero buone per il processo di digestione. Queste banane contengono fibre alimentari che aiutano a prevenire problemi come costipazione e gonfiore quando li mangi a livelli moderati. Aiutano anche a migliorare il funzionamento dei movimenti intestinali e del tratto digestivo.
Prevenire e trattare la diarrea
Le banane verdi possono prevenire e trattare la diarrea., Questo problema è causato da un virus, batteri o infezioni parassitarie e quando vengono consumate banane verdi, aiutano a combattere i germi che causano l’infezione. Le banane acerbe possono anche aiutare a prevenire i sintomi della diarrea che sono nausea, mal di testa, crampi addominali, affaticamento, ecc. Dovresti cucinare queste banane prima di consumare.
Migliora il metabolismo
Le banane verdi sono ricche di nutrienti e minerali essenziali che ottimizzano il metabolismo dando al corpo una base di carboidrati stabile e complessa., Le banane acerbe possono anche aiutare ad accelerare il processo di bruciare calorie nel corpo che aumenterà il tuo metabolismo.
Perdita di peso
Quando le banane verdi vengono aggiunte alla dieta, aiutano a perdere il grasso in eccesso presente nel corpo. Questo perché le banane contengono amido resistente che mantiene lo stomaco pieno. Quando il corpo ha questo tipo di amido resistente, bloccherà il consumo di carboidrati in eccesso e quindi promuove una sana perdita di peso.,
Importante per capelli e pelle sani
Le banane verdi sono ricche di vitamine. Le banane crude sono particolarmente ricche di vitamina B6 e vitamina C. La vitamina C è importante per capelli e pelle sani. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e protegge il tuo corpo da qualsiasi danno causato dai radicali liberi. La vitamina B6 è responsabile della conversione del cibo in energia utile. È buono per la salute del tuo cuore e aiuta a migliorare le funzioni del cervello. La vitamina B6 è necessaria per la formazione di emoglobina e aiuta nel controllo della glicemia.,
Buono per il diabete
Le banane crude sono ottime per il diabete perché il contenuto di zucchero nelle banane crude è molto basso. Mantiene il sistema digestivo sano poiché ha un contenuto glicemico inferiore a 55. Gli alimenti che hanno meno contenuto glicemico aiutano a prevenire il rapido picco dei livelli di zucchero.
Supporta il corretto funzionamento dei reni
Le banane crude aiutano a mantenere la salute dei reni. Queste banane aiutano a mantenere l’equilibrio elettrolitico del corpo e supportano il corretto e sano funzionamento dei reni., Il consumo regolare di banane crude aiuterà a prevenire problemi renali e persino il cancro del rene.
FAQ
Qui rispondiamo a un paio di domande sulle banane crude:
La composizione dei carboidrati cambia quando maturano le banane verdi?
Sì, la composizione dei carboidrati cambia man mano che la banana matura.
Yellow Banana vs Green Banana-Qual è la differenza?
Le banane verdi vengono solitamente raccolte quando sono ancora crude., Oltre alla differenza di colore, si differenziano per:
- Consistenza: le banane gialle non sono sode rispetto a quelle verdi. Le banane verdi a volte possono essere cerose.
- Gusto: le banane verdi non sono dolci. Hanno un sapore amaro.
- Composizione: Il contenuto di amido più elevato è presente nelle banane verdi. L’amido si trasforma in zucchero quando le banane diventano mature e gialle.
Le banane verdi hanno anche una durata di conservazione più lunga. Pertanto, conservarli senza refrigerazione è facile., È possibile ottenere quelli che hanno la pelle verde e fresca senza altri scolorimento, macchie scure o lividi. Se non vuoi che maturino molto velocemente, puoi separare ogni banana, avvolgere i gambi con un foglio di alluminio e tenerli in un contenitore ermetico prima di refrigerarli.
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