Una dieta sana dovrebbe includere porzioni di vari frutti. L’ananas è uno di questi frutti che è una centrale elettrica di nutrizione e ha un ottimo sapore. È caricato con tiamina (vitamina B1), vitamina C e ricco di ferro. Contiene anche un enzima chiamato bromelina che aiuta la digestione e il suo succo è considerato un diuretico. È anche un antiossidante e ha proprietà antinfiammatorie. Essendo ricco di manganese, aumenta anche la salute delle ossa.,
Ma mentre gli ananas sono considerati benefici per i pazienti asmatici, si raccomanda ai diabetici di esercitare cautela mentre si mangia il frutto. “Indipendentemente dai suoi benefici per la salute, è ricco di zuccheri e non l’opzione migliore per i diabetici. Può essere avuto con moderazione considerando che l’apporto calorico dell’equilibrio è curato”, afferma il consulente nutrizionale Karishma Chawla.
Rekha Sharma, Head-Nutrition, VLCC, dice che finché la dimensione della porzione è moderata, i diabetici possono mangiare ananas., “L’ananas può essere una scelta salutare per i diabetici in quanto contiene vitamine, minerali, fibre e altri nutrienti sani per sostenere una buona salute”, afferma Sharma.
Il momento migliore per consumare frutta, compresi gli ananas, è nella prima metà della giornata e senza combinarlo con un altro pasto per tenere sotto controllo i livelli di zucchero.,
Alcuni dei modi migliori per incorporare l’ananas nella dieta di un diabetico è quello di aggiungere alcuni pezzi in porridge di avena con latte scremato, in un’insalata di ananas, come un frullato verde con ananas, o come aroma per un frullato di siero di latte, suggerisce Chawla.
Sharma aggiunge che l’ananas può essere incorporato in preparazioni a base di carne in quanto contiene enzima proteolitico, che aiuta a una migliore digestione delle proteine nella carne. Altre preparazioni in cui è possibile includere ananas è mentre si fa acqua detox, mescolando in un pulao, o come dolcificanti naturali in dessert e gelati.,
Si consiglia di dare succo di ananas una miss però: “Succo di frutta viene fornito con più zucchero ed è meglio evitare. Anche nelle preparazioni sopra menzionate, i pezzi di ananas dovrebbero essere aggiunti solo come agente aromatizzante, piuttosto che come una parte più grande del piatto. Ricorda, mentre consumi frutta ad alto contenuto di zucchero la moderazione è la chiave”, afferma Chawla.
Anche gli ananas in scatola non sono raccomandati per i diabetici., ” È caricato con carboidrati che possono causare un picco di zucchero nel sangue”, afferma Sharma.