Alla ricerca di un basso sforzo, stick-to-your-ribs cena? Sei venuto nel posto giusto. Questa zuppa ispirata a Tex-Mex è abbondante, deliziosa e infinitamente riffabile. Ecco alcuni modi per cambiarlo:
• Scambia le cosce di pollo senza pelle con le ossa per i seni per un sapore più ricco e una carne più tenera. Tieni presente che le cosce di pollo richiedono un tempo di cottura più lungo, quindi virare un’ora in più per un totale di 4 ore in alto nel fornello lento.,
• Ottenere fantasia e rendere la vostra salsa enchilada da zero. E ‘ più facile di quanto si pensi, e sarà avuto una complessità fumoso al vostro brodo.
• Mescolare e abbinare i vostri condimenti preferiti. Prova i fritos schiacciati, l’avocado a cubetti, i semi di zucca tostati, i jalapeños in salamoia o freschi, le cipolle rosse in salamoia… qualunque cosa faccia galleggiare la tua barca.
• Crea i tuoi fagioli neri. (Sì, potremmo lasciare un territorio “facile”. 😬 ) I fagioli fatti in casa sono più saporiti e più economici dei fagioli in scatola, quindi se hai tempo, fallo a casa!,
• * Se amate tutte le cose piccanti, aggiungere un po ‘ di cayenne (un pizzico alla volta), salsa piccante, o chilis in scatola per la vostra zuppa di calci il calore su una tacca.